简介：国家质量监督检验检疫总局令第152号《进出口乳品检验检疫监督管理办法》已经国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2013年5月1日起施行。局长支树平2013年1月24日第一章总则第一条为了加强进出口乳品检验检疫监督管理．根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（以下简称特别规定）、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规规定，制定本办法。

简介：动物检疫工作的质量与社会中每个人的生命健康息息相关，因此，必须要对动物检疫工作引起足够的重视，切实有效地解决检疫中存在的问题，促进检疫工作的有效进行。

简介：强制换羽是现代养鸡业为提高蛋鸡产蛋量，实现循环产蛋而进行的一项技术措施，在蛋鸡生产中具有重要意义，本文就商品蛋鸡的强制换羽技术作一简单介绍，以供参考。

简介：近些年来,当地养猪业迅猛发展,传统的、粗放式的养殖方式正在被集约型、质量型的养殖方式所代替。事实上,随着人们生活水平的提高,人们对猪肉制品的质量有了更高的要求,瘦肉率是否真正达标已经成为人们普遍关心的话题。基于这样的现实背景,文章以＂优质商品瘦肉猪＂为主要研究对象,就其饲养管理展开探讨与分析,以供大家依据和参考。

简介：7月20日，在河南沁阳召开的中国商品驴产业高峰论坛推出一个新的概念：商品驴产业。专家认为，商品驴的养殖收益至少比粗放传统的役用驴升值1倍以上，养殖一头肉用驴将会有2500元的收益。中国马业协会秘书长杜玉川断定：中国商品驴产业发展前景广阔。中国畜产品加工研究会秘书长、山东农业大学食品学院副院长罗欣教授表示：驴的肌肉纤维比马、骡、骆驼等动物的肌肉纤维细，肌内脂肪含量在25％，含量适当，既好吃又有营养。

简介：秀山县今年二季度鸡的存栏数是755036只，其中散养土杂鸡存栏722486只。虽然广大农户素有散养土鸡的传统习惯，也积累了比较丰富的饲养管理经验，但随着市场对土杂鸡的需求，现代土杂鸡养殖规模的不断扩大，规模土杂鸡的饲养管理技术与传统土法养鸡有很大不同，根据秀山县中和、平凯、三合等乡镇规模土杂鸡养殖场近两年的养殖情况，总结出商品土杂鸡的散养管理技术要点，以供参考。

简介：腹泻是罗曼商品蛋鸡一生中最常见的疾病,可导致蛋鸡精神不振、营养不良、消瘦、产蛋下降、蛋壳变薄、质量变差、饲料报酬降低等。给养殖户造成了很大的损失。

简介：商品肉鸡养殖是主要的畜禽养殖生产之一,通过多年的发展,虽然在技术、规模等方面达到了一定的发展水平,然而在广大商品肉鸡养殖户的生产实践中,普遍存在养殖数量大,但养殖效益不高的问题,究其原因主要是缺乏现代肉鸡生产技术和科学合理的养殖方法,本文介绍部分商品肉鸡饲养关键技术,概括起来是＂场、种、料、防、治、管＂,以期为肉鸡养殖户提供参考。1合理建造肉鸡场场址选择应在地势高燥、阳光充足、

简介：近几年来，肉鸡饲养业在我国得到了迅速发展，极大地带动了农村畜牧经济的发展，引导许多农民走上了养殖致富之路，但也有一部分饲养者经济效益不好，甚至赔本。根据我们调查情况，其主要原因为：

简介：实行家庭联产承包责任制以来,剑阁县养牛业发展较快,除满足农业生产役用外,还有大量余牛.但这部分牛多数没有进入流通领域,而被农民闲养起,没有给农民带来直接的经济收益.养牛业不但商品率极低,而且耗费了大量劳动力,这已成为当前农村的一个突出问题.据调查,1991年剑阁县存栏牛为9.3万

简介：为避免樱桃谷商品肉鸭养殖单位因不重视免疫导致所养肉鸭发生疫病，造成较大的经济损失，金湖县组织专业技术人员，对当地所发疫病的特点进行了调查与研究，制定出了符合地方特点的免疫程序，并对全县的肉鸭养殖单位进行了免疫技术推广与普及，收到了较好的效果。

简介：一、牛乳机械污染的测定方法将被检乳1000毫升,注入一个1000毫升量筒中,静置2小时,使污染物沉淀。用吸管反复吸取上清液补加水分,如此反复处理直至其上面的液体呈淡色透明为止。最后将量筒底部的沉渣移于预先干燥并已称重的滤纸上过滤,依次用水、酒精、乙醚洗涤,干燥称重,将称得的质量减去其滤纸原来重量,即为被检乳1000毫升中污物的含量。卫生标准规定,每1000毫升牛乳中含有的机械污染物不得超过3毫升。二、牛乳中淀粉的测定方法将牛乳样品过滤,然后倾注50毫升牛乳于烧杯中,加热浓缩至原量的1/2。然后,在浓缩的牛乳中加碘溶液少许,振荡并观察其反应。如果牛乳中含有淀粉或面粉,则呈现蓝色,如正常牛乳,则无此变化。

简介：垫江建设高产、优质、高效益商品粮基地的论证龚治江近年来，我县的农业生产结构虽然按照市场需求作了一些调整，但仍不能适应市场消费需求的变化。而且这种不适应的矛盾日益突出。在主要农产品逐步开放经营的条件下，解决这种矛盾，必须使农业生产面向市场，向高产优质高...

简介：

简介：炭疽是由炭疽杆菌引起的一种急性散发性或地方流行性人畜共患病。人和多种动物对炭疽易感，但猪对炭疽的抵抗力较牛、羊等草食动物为强，临床症状不明显，只在屠宰后才发现病变。因此，猪炭疽宰后检验及处理具有重大意义。

简介：肉类食品安全，特别是生猪肉类食品的安全问题，日益成为人民群众普遍关心的热点问题。加强生猪定点屠宰执法检查，确保生猪肉类市场安全，直接关系到人民群众的生活质量，身体健康乃至生命安全,关系到经济发展和社会稳定，为此。笔者针对利辛县的生猪肉类市场现状和肉食品检疫工作进行了调查和总结。

简介：随着社会的进步和人民生活水平的提高，人类对动物性食品的需要越来越多、要求越来越高。近年来。少数不法分子在利益驱动下。无视国家法令，给动物使用明令禁止的兽药及饲料添加剂。给肉注水，以次充好，严重损害了消费者的利益。笔者作为一名基层检疫员，根据多年实践工作经验，对市场劣质肉的检验与处理进行总结供从事兽医诊疗、动物防疫监督、屠宰加工等人员参考使用。

简介：狗肉是人们喜食的肉品，而且越来越受大家的亲睐。但狗常患有多种疾病和体内外寄生虫病，有些还是人畜共患病。此外，(大家)消费者不能知道市售狗肉的来源，即活狗的健康状况；另有一些不法商贩将一些死因不明、中毒死亡和变质的狗肉也流入市场，这不仅给畜牧业发展带来极大危害，也给消费者

简介：多年来,旋毛虫肉品的检验一般常用镜检法,但由于市场所销售的白条肉有的已无膈肌,故按常规采取膈肌镜检难以实现。ELISA是将抗原与抗体的免疫反应和酶的高度催化作用有机地结合起来的一种新的免疫检测方法,它具有定性、灵敏、特

简介：将进口乳粉冲泡制成便宜的合成乳,加入高成本生产生乳,可得到较低成本鲜乳,这种行为严重影响本省酪农权益及乳品工业正常发展,因此检验鲜乳中合成乳添加量或是否纯鲜乳等问题,在我们台湾是一项单纯且必须办到的研究课题。