一、螺旋藻是什么?螺旋藻(Spirulna)是一类低等水生藻类植物,其外观为蓝绿色,显微镜观察为螺旋状,因而得其名。螺旋藻是一种碱性的营养食品,它含有各种人体必需的营养成分,组成比较均衡,其中蛋白质含量是目前已知所有天然植物中含量最高的,约占干重的60%~70%。在非洲的乍得湖(LakeChad)和墨西哥的特世可可湖(Texcoco)畔,
养生大世界:B版
2009年7期