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《农产品加工(下)》
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2008年1期
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洋葱的保健作用及其开发前景
洋葱的保健作用及其开发前景
(整期优先)网络出版时间:2008-01-11
作者:
孙守义;王文亮;王守经;孙宏春;张奇志
农业科学
>农产品加工
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资料简介
对洋葱的营养价值及其保健作用进行了评价,阐明了洋葱在食品开发方面的广阔前景。
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对洋葱的营养价值及其保健作用进行了评价,阐明了洋葱在食品开发方面的广阔前景。
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洋葱
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