“观为花、食为菜、用为药”,这是人们对黄花菜的作用所总结出来的一句话,那么种植黄花菜的效益到底如何呢？市场前景又怎样呢？辽宁省沈阳市目前种植黄花菜面积最大的东陵区皮台村农民郭奎军告诉笔者,他的黄花菜每亩（1亩=1/15公顷）光卖菜一年就能净赚4000元,而且这种植物特别适合绿化,如果卖根,效益将更加可观.
当代蔬菜
2006年5期
