在现代游泳训练中,优秀运动员对营养和疲劳恢复方面的需求越来越高、越来越科学。这种趋势表明,当今的训练不再单纯是数量加强度,还要求在训练中合理运用生理生化指标,营养、疲劳恢复方面的知识,科学的指导训练、监督训练。一、合理补充运动消耗的能源,合理进膳是现代游泳训练不可缺少的部分。运动员的膳食应包括下述七类营养素,即:蛋白质、碳水化合物、维生素、水、盐、纤维素和脂肪。这些营养素都可以从日
游泳季刊
1999年4期
