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话说红楼红绿茶

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摘要 <正>红楼茶事甚多,如凤姐初见刘姥姥时的盖钟茶,妙玉款待宝玉的体己茶,宝玉酒后饮酽茶等,其名茶则有六安茶、老君眉、普洱茶、女儿茶、枫露茶等。或云:红楼茶事取材于北京茶俗,非“南茶”也——红楼中人物所饮多为花茶或红茶,而非江南之绿茶。实际情况并非如此。我国茶叶分类古今分法不同,今人按外观和内在品质及加工特点,分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、乌龙茶及再加工茶几大

DOI lg4q271948/89996

作者陶文台

机构地区不详

出处《红楼梦学刊》 1992年3期

关键词江南绿茶普洱茶六安茶银针茶内在品质

分类 [文学][中国文学]

出版日期 1992年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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