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大米中黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A的测定

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摘要摘要：建立了大米中黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A同时处理的免疫亲和柱净化-高效液相色谱方法。样品经过甲醇-水（体积比为70:30）提取，通过免疫亲和柱富集和净化，采用依利特 Hypersil ODS2色谱柱（4.6×150mm,5μm），以乙腈：2%冰乙酸溶液为流动相，等度洗脱，采用高效液相色谱结合荧光检测器检测。黄曲霉毒素B1和赭曲霉毒素A检出限分别为0.024和0.063μg/kg，标准曲线的线性范围分别为0.10～40.0和1.00～100.0ng/mL，大米样品中，平均加标回收率为79.5.%～88.0%，方法精密度为2.5%～5.3%。

DOI odw2nllvdk/6179932

作者周考根陈瑞霞韩娜

机构地区海南省食品药品检验所琼海分所，海南琼海 571433

出处《生活与健康》 2022年5期

关键词黄曲霉毒素B1 赭曲霉毒素A 免疫亲和柱高效液相色谱

分类 [医药卫生][康复医学]

出版日期 2022年07月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）