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螺旋藻工厂化养殖技术探讨

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摘要螺旋藻是一种古老的藻类植物．因其体型在显微镜下呈螺旋状而得名．其所含植物蛋白、维生素、生物活性元素等营养物质特别丰富、优质，药用效果显著，对提高人体免疫力、防治多种疾病有显著的辅助作用，它不仅营养极其丰富、全面、均衡，而且具有高光效、适应性强、人工养殖生长速度快等特性。联合国召开的世界粮食会议上公认螺旋藻为“超级营养食品”．1981年FAO推荐螺旋藻为“21世纪最理想的食物资源”。因此，引发了国内外大面积养殖。目前螺旋藻的养殖方式大致有如下几种：

DOI kd2nlrwxd6/434862

作者吴俊堂;刘瑞;郝俊

机构地区不详

出处《河南水产》 2006年2期

关键词螺旋藻工厂化养殖技术探讨营养物质人体免疫力大面积养殖

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2006年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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河南水产

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