简介：介绍了普通凝固型酸奶的制作工艺及质量控制的几个方面,通过正交试验,得到最佳工艺条件为:蔗糖8%,培养时间3h,培养温度44℃,接种量6mL.同时对产品的感官、理化及微生物指标进行了检验,评价了产品的品质情况,为普通凝固型酸奶的生产提供了工艺及质量控制的理论依据.

简介：研究了热处理、复合涂膜和SO2缓释保鲜纸对红提葡萄冷藏品质的影响。通过测定红提葡萄可滴定酸、Brix值、总酚含量以及酶活性等生理指标及葡萄失水率和腐烂率在贮藏期的变化,评估各处理条件的优劣。试验结果表明,利用45℃热水处理6min,可以有效延长红提葡萄的贮藏期：贮藏18周时,腐烂率仅为4.8%,且在维持可溶性固形物、可滴定酸含量及总酚等生理活性方面有较好的作用,可作为红提葡萄长期贮藏的方法。

简介：着重探讨和论述了影响速冻糯玉米汤圆的几种因素。

简介：以小麦淀粉粉丝的断条率、蒸煮损失率及品质综合评价值为指标，分别研究了沙蒿胶、魔芋胶、黄原胶、瓜尔豆胶、卡拉胶、羧甲基纤维素纳对小麦淀粉粉丝品质的影响。

简介：今年在海宁举办的中国皮革协会制革专业委员会2013年年会期间，来自有关政府部门、行业协会、制革企业、化工企业、科研院校等共计180余专家学者参观了海宁富升裘革有限公司。在考察期间，专家们参观了富升的鞣制车间、污水处理设施等，他们看后对富升公司先进的工艺给予充分赞许，一致认为，海宁市富升裘革有限公司高度重视环保工作，措施得力，基础扎实，取得的效果非常明显。应该说这是该公司高度重视环保工作，创导绿色裘革一贯思路的真实反映。

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简介：今年上半年最让老百姓震撼的新闻之一莫过于＂破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶＂这个报道了。这一信息经央视主持人赵普微博刊发后,随即被广泛转载,同时很快波及到实体店中老酸奶的销售。不禁萌生感慨与疑问：真恶心,这果冻和酸奶还能吃吗？

简介：尽管Mylkes不能算一种新产品，但不同食品大类之间确实可以相互融合而制造出新型的产品，这是食品发展中的一项趋势。

简介：<正>近日,连城县姑田百年纸号"美玉堂",利用姑田宣纸为主要材料成功开发"好梦连连"、"无虫下手保护套"、"抽屉垫纸"等三项新产品的文字和附图有关资料,委托厦门首创金合专利所有限公司向国家商标局申报国家专利,被国家商标局受理。

简介：据悉，油价及原材料成本上涨导致全球纤维制造商进一步抬高价格。日本Kuraray公司将其2008年8月1日出货的涤纶长丝价格提高了近5％，平均每公斤涨价30元。在欧洲，PolyamideHighPerformance（PHP）和RadiciGroup公司也都陆续提高了价格。根据不同市场个别成本及汇率的不同影响，涨幅在10％-20％。RadiciGroup称由于市场并未出现任何好转迹象，

简介：厄瓜多尔《今日报》近日报道．受燃料高价的影响运输成本上涨．进口值提高了16％。今年4月．厄工业产品出口与3月相比仅增长11％，出口额为3.04亿美元；进口增长10％．进口额为14.446亿美元。出口产品增长最显著的是其它海产加工品．增长118％，鱼粉62％。工业制成品下降的有：香蕉下降15％；其它纺织制造业16％；可可37％。

简介：第一条为加强消毒产品标签和说明书的监督管理，根据《中华人民共和国传染病防治法》和《消毒管理办法》的有关规定，特制定本规范。

简介：据塞尔维亚副财政部长GoranAndjelic声称，塞尔维亚政府已向议会提交新关税议案以讨论对皮革产品征收更高的进口税．政府此举目的是为了保护国内的生产商。

简介：冬瓜为葫芦科草本植物，味甘淡，性寒，清香爽口，具有利水、清热、化痰、解渴等功效。冬瓜中含有丙醇二酸类物质，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，从而防止体内脂肪的堆积，再加上冬瓜水分高、纤维素较多，产热量低，含钾量高、含钠量低，因此具有很好的减肥功效。本文研制了新型低糖冬瓜果脯、低糖冬瓜果酱和冬瓜丝夹心糖。

简介：<正>福建日报2012-08-21报道:20日,省重点项目福建铙山纸业集团新厂区生产线建设现场,工人们正在加紧安装新增年产15万吨高档特种纸设备。近年来,铙山纸业注重实施品牌兴企战略,积极开发高端产品,

简介：“绍兴印染行业现在不求做大，大家一门心思想的是如何开发新产品，提高附加值。”绍兴市经贸委运行处的吕处长表示，尽管在国家发改委推出《印染行业准入条件》之后，印染行业的门槛提高了，但对原本产能就较大的绍兴印染业，眼下最要紧的不是扩张，而是如何提质。

简介：MetsaTissue公司与福伊特公司签订合同为其各地纸厂的扬克缸缸盖进行隔热处理。合同包括2009年对Kreuzau造纸厂和Raubach造纸厂的扬克缸缸盖隔热处理项目进行供货、安装。

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