简介：香港中文大学医学院日前公布一项研究，发现一种称为血管生成素2（Angiopoietin2）的蛋白质与湿性老年黄斑病变有密切关系。研究团队观察到这种蛋白质在湿性老年黄斑病变患者眼球内的水平显着高于一般人，并与它的病徵及病状有所关联。

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简介：药物抑制蛋白质合成是为了达到特定的疾病治疗目标。蛋白质是生物体内重要的生物大分子，参与了多种生物过程的调节和功能的实现。通过抑制蛋白质合成可以干扰或抑制特定蛋白质的产生，从而影响相关功能或病理过程，达到治疗的效果。比如，某些药物通过抑制病原微生物的蛋白质合成，阻断其生存和繁殖过程，从而治疗感染性疾病。同时，一些药物也可以通过抑制异常或过度表达的蛋白质合成，来调节细胞信号传导或疾病发展的路径，实现治疗目标。

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简介：摘要药物相互作用的结果对病人的治疗可以是有益的，使疗效提高或毒性降低，药物相互作用有发生在体内的药动学、药效学方面的相互作用，亦有发生在体外的相互作用。

简介：[器材]废弃白炽灯泡一只,口径略小于玻璃泡直径的圆筒(或烧杯)一个,学生用有机玻璃直尺两根附丝绸,橡胶棒一根附毛皮。

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简介：基因的自由组合定律，高中生物教材中只讲到两对基因分别控制生物两对相对性状的情况，学生都以为两对基因在作用上是没有关系的，其实，在这些自由组合的基因中，有些基因影响着同一器官的形状和色泽，从而在它们之间出现了各种形式的相互作用，非等位基因间的相互作用，在教材中虽没有明确讲述，但在全国高考卷中已多次出现有关问题，

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简介：摘要尿酸的重吸收和排泄依赖尿酸转运蛋白的作用，人体内尿酸转运蛋白数目众多，如葡萄糖转运蛋白9(GLUT9)、有机阴离子转运体1(OAT1)、尿酸盐转运蛋白1(URAT1)等，但单一尿酸转运蛋白的错义翻译很少直接导致高尿酸血症的发生，尿酸转运蛋白的相互作用蛋白，如跨膜整合蛋白2B(ITM2B)、乙醛脱氢酶16家族A1(ALDH16A1)、PDZ结构域蛋白1(PDZK1)等在高尿酸血症的发生、发展过程中同样有着举足轻重的地位。因此不仅仅研究单一尿酸转运蛋白的错义翻译，同时关注尿酸转运蛋白及其相互作用蛋白在尿酸代谢中的作用，有利于更加深入了解高尿酸血症的发病机制。

简介：摘要烟碱受体（nAChRs）是乙酰胆碱在体内的主要受体之一，为兴奋型跨膜阳离子通道，在神经系统和非神经系统中都具有重要的生理功能，也被证实与多种疾病相关，因此对其结构和功能的研究非常必要。已知烟碱受体蛋白的细胞内环在调控其细胞内代谢与下游信号转导方面起到主要作用，然而这段蛋白序列的结构和功能目前仍然不明确。针对烟碱受体细胞内相互作用蛋白的研究现状进行总结，旨在通过其互作蛋白及互作位点信息为进一步探讨烟碱受体细胞内环的结构与功能特点以及临床靶向提供思路。

简介：摘要胶原蛋白是保健品中的明星分子，是由动物结缔组织提取而来。对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力、较弱的抗原性、良好的生物相容性和生物降解安全性，可降解吸收，适应性强，在生物医学材料、组织工程、美容、食品等方面都具有良好的发展前景和较高的研究价值。本实验使用实验室以猪皮为原料制备的胶原蛋白为样本，对胶原蛋白的定量分析和鉴定，认识其生化性质，熟悉其蛋白组成，以便更好地辨识目前市场上的胶原蛋白产品。

简介：为指导合理地开发和利用动物血资源,通过氨基酸成分分析和动物实验,全面地评价动物血蛋白质的营养价值。考虑到动物血常与谷类一同加工成食品或同时食用,研究了动物血蛋白质与谷类蛋白质的互补作用。以往对动物血蛋白质的营养价值评价多基于动

简介：市面上牛奶的种类很多，很多人在选择牛奶时，要么就是随便拿，要么就是根据牛奶的蛋白质和脂肪含量进行选择。那么，牛奶真的是蛋白质含量越高、脂肪越低就越好吗？

简介：讨论了以水为溶剂、分散介质的整体连续相中鲜奶、奶粉蛋白质的表面性质及其在冰淇淋生产中的应用。综合研究了蛋白质的湿润性、悬浮性、乳化性和起泡性。

简介：摘要绦虫病是一类严重危害人类健康的人兽共患寄生虫病，其药物治疗和疫苗防治是当今研究的热点，而目前蛋白质组学成为了研制疫苗和了解致病机制的重要工具。寄生虫不同发育阶段间蛋白质模式的差异可能反映了其在不断变化的环境和生命周期中所使用的特定策略和适应机制，故本文对多种绦虫的蛋白质组学研究进展作一综述，旨在为绦虫病的防治提供参考依据。

简介：氨基酸序列编码问题一直是在蛋白质结构预测中导致算法输入空间较大的主要原因。只有对氨基酸序列进行更好的编码．才能为后续进行计算机分析打下基础。提出并实现了综合考虑了氨基酸序列的划分和长程作用效应，利用氨基酸正交编码区分每个氨基酸个体，利用基本正交矩阵获得氨基酸在物理、化学、生物上的相似性，利用分属概率来获得当前蛋白质序列中氨基酸构成不同二级结构的趋势的新的混合编码方法，从而改进了氨基酸残基序列编码，并利用现有算法比较了不同编码方式对蛋白质二级结构预测的影响，结果证实该编码方式能够提高蛋白质二级结构预测的准确性。

简介：本文简要综述了肽和蛋白质等生物大分子质谱分析的特点、方法及蛋白质质谱分析的原理、方式和应用,在蛋白质的质谱分析中,4．蛋白质质谱分析的应用  

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