简介：酒店是为顾客提供餐饮、住宿等服务的场所。我国的酒店是随着改革开放发展起来的一个新兴行业。在竞争激烈的市场环境下，加强酒店的内控管理能降低酒店的成本，增强酒店的竞争力。文章从我国酒店内控管理的现状着手，研究加强酒店内控管理的相关措施。

简介：酒店的管理应采取何种模式，是当今餐饮企业界管理者共同探求的问题，也是当今酒店业管理仍然处在低层面上难以展开的原因，量化管理是较科学的方法之一。

简介：对于快速增长的企业估值，需要预测其增长率，而预测的增长率容易受到各种因素影响而有剧烈的变动。影响连锁酒店利润的主要因素有：总店数、平均入住率、平均客房单价、餐饮等附加服务收入、单店成本与费用、总部成本与费用等等。

简介：在解析酒店安全保障义务之前，回顾两个案例。

简介：洲际、雅高们有必要为追逐奢华的中国新富消费者专门推出新品牌吗？

简介：酒店公司实际决策者要能够将公司长远发展目标当作关键落脚点，将公司综合利益当作工作中心，科学合理的编订采购成本控制战略同时能够科学合理的开展相关工作。必须通过不断优化管理结构，方可科学合理的减少酒店企业经营过程内各项实际开支，方可不断提高市场占有率，营造出消费者忠诚度，科学合理的保留消费者，另外能够创造可观的经济收益，推动公司不断发展壮大。本文首先对酒店内部管理因素进行了分析，然后对酒店餐饮成本控制应对策略提出自己的建议，具有一定的借鉴意义。

简介：一向善于为自己打造出温暖形象的快捷连锁酒店,真实面目却并不像人们期待的那样干净舒适,不断爆出的卫生问题,以及日前引起社会广泛关注的女房客遇袭事件,将已步入集团化发展的快捷连锁酒店存在的不规范发展、监管缺失等诸多问题摆在公众面前,也让以方便快捷著称的酒店,需要慢下脚步来重新审视安全舒适与发展创新之间的关系。

简介：云南天恒大酒店座落在“天天是春天”的美丽春城——昆明市盘龙江畔，环境优雅，交通便利。

简介：听完吴海的商业计划，几位常年在世界各地飞来飞去，住过各种酒店的国外投资人几乎异口同声地喊道。眼前这个年过不惑、笑容憨厚、说话语气平缓、打扮似乎也并不入时的中国人正试图告诉他们，他想做的是充满时尚元素和设计感却又走中端价格路线的酒店。

简介：以中端酒店撬动中产阶层消费，成为行业最后一次结构性机会。

简介：根据相关的统计数字，近几年中国内地餐饮业营业额年年以两位数增长，而酒店特别是四星级以上酒店的餐饮营业额没有达到这个平均数，部分酒店的餐饮收入还出现一定程度萎缩，南昌市的餐饮市场与此情形差不多。可见，整个社会的餐饮营业额增长在很大程度上是社会餐饮推动的，社会餐饮面向大众、面向高档消费群体的针对性、专业性经营取得显著成效。

简介：一、野奢酒店概述野奢酒店（Rusticluxuryhotel）是以原生态自然环境为背景、乡野建筑为外观、内部豪华奢侈，提供高端服务的新型酒店。野奢酒店独辟蹊径，将人工建筑和自然环境、生态体验与奢华享受结合在一起，已成为国内外新兴的时尚休闲旅游接待方式之一。

简介：酒店地产在全部商业地产中所占的比例超过10％，有些学者推算，酒店业地产投资占到整个房地产市场投资额的12％。撇开这些或真或假的数据不谈，酒店业地产带来的商业回报确实是十分诱人的。但是，高额回报带来的诱惑有时候却伴随着苦涩。

简介：摘要院较强的服务意识和过硬的服务质量是酒店企业发展的根本。针对酒店英语课堂教学中酒店管理专业学生服务意识的培养途径，文章从酒店服务之语言到位服务意识和酒店服务对象意识两个方面尝试探讨。

简介：摘要：近年来，随着社会建设的不断发展，我国经济正处于蓬勃发展期，人们的生活水平得到了较大的提高，人们不再局限于基本生存需要，更多地转向对物质生活和精神文明的需要，需求逐渐多元化，各种各样的休闲活动也在逐渐增多，特别是旅游、商务会议等，因此，人们对酒店服务的需求与质量也在不断提高和增加。作为酒店行业的核心内容，酒店的服务质量对人们的满意度影响极大，是影响人们对酒店选择的重要因素之一。但是，近两年，高星级酒店各种服务质量低下的事件时有发生，引起的住客投诉与纠纷事件也逐渐增多。本文对我国的酒店服务行业现状进行探究，分期影响酒店服务质量的主要因素，探讨酒店服务中存在的主要问题，寻求有效的改进方法，以期提高住客的满意度，为后续酒店的工作提供指导性意见，促进我国服务行业高质、高效发展。

简介：A酒店作为一家国际化的五星级酒店,每年在员工培训项目上投入了大量的人力物力和财力,但是培训效果却不尽如人意。本文提出了在员工培训中引入PDCA质量循环机制,构建了基于PDCA的员工培训体系,优化培训项目管理流程,提高酒店的培训效益。

简介：北京金隅喜来登酒店近日开业。地处北三环交通网络中心地带的全新喜来登酒店，作为喜达屋酒店集团北京地区的第七家酒店，使商旅及游客在北京北部安贞地区有了新选择。

简介：00109796.2浮晶砖的生产工艺,采用常规墙地砖生产方法,配合常规干法施釉技术,用无色透明熔块有色透明熔块或乳浊熔块及其相互组合的颗粒直接堆填于印有不同图案、花色的墙地砖半成品砖坯上,入窑一次烧成,其方法步骤为:(1)将无色透明熔块、有色透明熔块、乳浊熔块分别进行造粒,其大颗粒范围为20目～60目,小颗粒范围为50目～80目;(

简介：大众旅游的发展促使经济型酒店成为当今酒店业发展的新增长点,然而经济型酒店人才培养教育的滞后,员工复合型能力缺乏,专业素质偏低,专业人才缺乏等问题都已成为制约我国经济型酒店发展的瓶颈。高职院校酒店管理专业作为专业人才培养的重要来源应紧跟市场需求,注重经济型酒店人才的培养。本文通过分析经济型酒店的概念及特点,针对我国经济型酒店人才需求的特点,对高职院校酒店管理专业经济型酒店人才培养提出了建议。

简介：提起张建强这个名字,在酒店行业的人几乎都认识他。他22岁时已升任中国大酒店宴会部经理,是中国大酒店当时最年轻的中方经理,之后又毅然辞职另谋高就,先后在广东、北京、湖北、湖南等省的多家酒店出任总经理,不但为新建的酒店培育品牌,而且更为亏损酒店扭亏增盈。被业界称为"扭亏增盈"酒店专家,特别是会议型酒店,张建强更是有自己独特的见解。