简介：一起罕见的ＣＯ中毒事故调查报告芜湖市卫生防疫站（２４１０００）余文波，杨林新，陈康ＣＯ中毒时有报导，但因室外煤气管道泄漏，通过地表上层渗透至室内，造成人员中毒。１事发经过１９９４年１月１８日，本市某厂工人李某偕女友约２１：００时许进入其卧室同食面包，...

简介：微量元素虽然在人体内含量极少,但却有非常重要的生理功能。微量元素也是家长关注的一个问题,有些家长认为宝宝经常生病是微量元素缺乏造成的,有些家长又认为宝宝吃得不好,体重不增长是微量元素缺乏造成的,门诊中也经常碰到有家长要求给宝宝做微量元素检测,那么微量元素与宝宝经常生病有关吗?您的宝宝需要检验微量元素吗?Q什么是微量元素?

简介：中华饮食文化源远流长，是中华民族文化宝库中一朵璀璨的奇葩，呈现出浓郁的地方特色和鲜明的民族情调。饮食文化与旅游活动相结合，对于提升民族文化经济价值，促进旅游业和餐饮业的发展，无疑有着积极的意义。饮食文化是旅游文化的一个重要组成部分。餐饮在旅游产业中具有核心与枢纽的地位。餐饮既是旅游的基本要素，也是极为重要的旅游吸引物。中国旅游产业要真正与国际旅游产业完全接轨，并且成为世界重要的旅游目的地国家，除了大力开发具有独特的旅游景点之外，还必须传承与弘扬中国饮食文化的民族风采，唯有这样方能更好的吸引世界游客。

简介：大肠（包括结、直肠）癌是常见的恶性肿瘤之一，发病率、死亡率呈上升趋势，病因和发病机制尚未明了。元素平衡医学认为，大肠癌是患者体内多种元素不平衡所致：用元素医学食疗治大肠癌，有效率达70％。

简介：铝被认为对人有害已有好几年了,但现在看来是一种误解。这一误解起源于对阿兹海默病(因德国医生Alzheimer首先描述而得名,有译作早老性痴呆症,但不甚确切)病源的探索。1978年加拿大魁北克的一个医学研究组的研究报告指出,死于此病的患者脑组织中铝的含量高于正常人,因此宣称他们找到了阿兹海默病的病因,那就是铝在脑细胞中的异常沉积。这一发现使医学界震动而广为宣传。信息传来,一时间一些人纷纷把家里的铝锅、铝炊具、铝高饭盒甚至铝脸盆都扔了,换上了不锈钢的、铁的、搪瓷的。其实铝是本世纪才用电解法生产发展起来的轻金属,在铝问世前与广为民用后比较,阿兹海默病的发病率并没有明显升高,说明铝与此病无关。以后魁

简介：以生物富集必需微量元素，多用种芽、酵母藻类、食用菌及禽蛋为载体，富集条件各不相同，均有食用营养与功能作用。

简介：样品消化液中用原子荧光、火焰光度、ICP法测定大枣中24种无机元素的含量，其中15种人体必需的宏、微量元素含量之和为13007ug／g，占所测定元素加和量的99．69％；3种有害微量元素含量极低，远低于致毒允许量。大枣食药两用，我国盛产，值提广为开发利用。

简介：许多金属元素在人体中直接参与一些重要蛋白的合成，影响许多酶的活性，与心脏病相关的金属元素有镁、铜、锌、铁等。

简介：人体由多种化学元素组成。微量元素与人体健康密切相关，特别是必需微量元素在人体内有一定的生理功能，缺乏或过量会导致疾病。碘是生命元素之一，影响着人类健康。

简介：胆石病为胆道系统发生结石的常见病，是严重危害人民健康之多发病。胆结石形成原因和机制极为复杂，尚未完全清楚。元素平衡医学认为，胆石病主要由于患者体内元素营养不平衡所致。胆石病用元素医学食疗，总有效率达95％，疗效十分显著。

简介：淋巴癌是原发丁淋巴结或淋巴组织的恶性肿瘤，为最常见的癌症，近年来发生率呈上升趋势，其发病原瞳爿尚不明确。元素平衡医学理论认为淋巴癌系患者体内多种元素代谢不平衡所致；用元素医学食疗，治疗淋巴癌效果好。

简介：艾滋病（AIDS）是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的一种传染病。HIV感染后，临床初始表现为无症状病毒携带状态，继而发展为全身持续性全身淋巴结肿大综合症（PGL）和艾滋病相关综合症（ARC），出现发热、疲乏、盗汗、消瘦、腹痛、腹泻、鹅口疮、口唇疱疹等，最后并发严重机会性感染和恶性肿瘤，成为艾滋病，病死率极高。艾滋病的传播途径主要有性接触传播、血液传播和母婴垂直传播。目前艾滋病已在全球广泛流行，以传播迅速、病势凶险、病死率高，预后差，且目前尚无治愈该病的方法，严重危害人类健康而震惊世界。微量元素参与机体的各种代谢，对于维持人的生命活动发挥着重要的作用，机体内某些微量元素通过参与体内多种生物学功能，在艾滋病的发生发展过程中起到一定的作用。

简介：样品消化液，用原子荧光、火焰光度和电感耦合等离子光谱法测定蚕蛹中28种无机元素。结果表明，钾、磷、镁、钙、钠和铁、锌、铜、锶、锰等人体必需宏、微量元素富含其含量之和为22327ug／g，占所测元素加和量22336ug／g的99．96％；而镉、汞等有害人体的微量元素含量极低，其和为0．231ug／g，仅占加和量的十万分之一，远低于致毒量。

简介：艾滋病（AIDS）是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的一种传染病。HIV感染后，临床初始表现为无症状病毒携带状态，继而发展为全身持续性全身淋巴结肿大综合症（PGL）和艾滋病相关综合症（ARC），出现发热、疲乏、盗汗、消瘦、腹痛、腹泻、鹅口疮、口唇疱疹等，最后并发严重机会性感染和恶性肿瘤，成为艾滋病，病死率极高。艾滋病的传播途径主要有性接触传播、血液传播和母婴垂直传播。目前艾滋病已在全球广泛流行，以传播迅速、病势凶险、病死率高，预后差，且目前尚无治愈该病的方法，严重危害人类健康而震惊世界。微量元素参与机体的各种代谢，对于维持人的生命活动发挥着重要的作用，机体内某些微量元素通过参与体内多种生物学功能，在艾滋病的发生发展过程中起到一定的作用。

简介：铝不是人体必需的微量元素，它对人体并没有什么有益作用。人体缺乏铝时，不会给人体带来什么损害，相反，它在人体中含量较多时，就会对人体产生危害，导致人体铝中毒。由于生活中广泛使用铝制品，铝盐净化水，从而使人体中铝的含量较高，本文针对铝对人体健康的影响及其防治作了深入分析。

简介：食管癌为原发于食管黏膜上皮或腺体的恶性肿瘤，是我国常见癌症之一，死亡人数占各种癌死总数22％。病因极其复杂，尚未明确。元素平衡医学认为食管癌主要是由于患者体内多种元素代谢不平衡所致。用元素医学食疗法。治疗食管癌效果明显。

简介：本文针对当前国内外锗的最新研究道，论述了微量元锗的生理功能与人体健康的密切关系。

简介：笔者自2003年至2006年用元素医学食疗法治疗40余例艾滋病获突破，其中完全治愈两人，一个5岁小女孩、一个是65岁老人。2006年5月40岁中年妇女，在进行Hiv病毒抗体检验开始转阴，病人为生活所迫外出打工终止食疗，于6月份再7欠进行Hiv病毒抗体检验又转变为阳性。笔者于是决定对即将痊愈艾滋病人集中食疗，效果非常有效，建立艾滋病元素医学食疗中心是个好办法。

简介：摘要目的讨论微量元素缺乏儿童的护理。方法配合治疗进行护理。结论供给含锌量较多的食物，改善营养食用海产品以补充碘；在缺碘地区可采用碘化食盐、碘化水等方法补充碘。

简介：本文主要阐述了微量元素锌对儿童健康的影响，以期引起人们尤其是儿童家长的注意。