简介: 摘 要:脂肪酶是一种重要的工业用酶, 广泛应用于食品、精细化工、医药和能源等领域。脂肪酶最主要的来源是通过微生物发酵生产。酶的开发和应用具有巨大市场前景。一般情况下酶被利用在日常食品的发酵,以及洗涤剂、制药等新的领域的应用,同时因为酶的重要性脂肪酶也受到广泛关注。市场对脂肪酶的需求不断增长,从而使对于生产脂肪酶的研究也在不断的提高,现在的市场上较多情况都是利用微生物的发酵来制造和生产脂肪酶。但是由于目前商业化的脂肪酶成本相对较高,因此探索如何去提高脂肪酶的产量以及利用率是目前需要解决的问题。我们通过研究发现传统的发酵培养技术降低了脂肪酶的生产成本,同时可以很好的提高生产脂肪酶的效率。
简介:摘要:检测医药产品是否受到微生物污染一直都是医药工业在检验过程中的重要项目,也是药品质量把控的重要标准。微生物不仅对药品原辅料、生产环境有严重影响,而且成品的污染将会导致成品质量不合格,会直接或间接对人体的身体健康造成危害。因此,严格检测微生物,探索微生物鉴定方法,对微生物进行鉴别鉴定是医药工业生产工作中非常重要的一项环节。如何鉴定医药工业微生物是一项专业而严肃的事情,下面文章将围绕医药工业微生物鉴定办法的探索开展。
简介:摘要:食品微生物检验的质量控制是保障食品卫生安全的重要环节,这项工作是指工作人员运用检验设备或仪器对食品中的微生物进行测量,保障微生物的含量在安全范围之内,从而保证食品安全,对减少不合格食品,控制食源性疾病具有重要作用。但是现阶段我国食品微生物检验管理系统还不够完善,微生物检验的质量还不够稳定。本文将基于此探讨食品微生物检验的质量控制手段。
简介:摘要:鉴于令人震惊的环境污染,以工业微生物作为关键技术的科研用微生物絮凝剂指引了新世纪中国水净化发展的新动向。工业微生物絮凝剂作为一种天然生态高分子,是具有生物絮凝功能,高效,安全,不产生二次污染,能生物降解等特点的一类生态高分子。因为这个行业是取之不尽,用之不竭的战略资源,在资源危机和环保危机并存的市场经济条件下,显示着经济发展的强大动能。此外,还对微生物絮凝剂社会需求,国内市场研发现状,产品结构特征,絮凝原理及技术平台等方面进行了系统的阐述。
简介:摘要:随着全社会环保意识的逐渐提升,居民对于环境微生物污染的重视程度也在不断提升,由于环境微生物的检测流程相对复杂,影响因素较多,给质量控制造成了较大的困难。本文的研究从环境微生物检测的全流程入手重点探讨了质量控制的手段。