简介：

简介：猪肉是我国民众餐桌上不可或缺的肉类，由于肉类中极易携带治病因素和药物残留，猪肉食品质量和安全已经成为决定我国民众食品安全的主要食物。实践当中影响猪肉食品质量与安全的因素较多，包括药物残留、病死猪肉、猪肉污染等原因，存在这些问题的猪肉食品会对人的健康造成严重的影响。所以相关管理部门应当根据本地区实际情况，在综合考虑我国国情和借鉴外国有益经验的基础上，探索构建适合我国猪肉食品质量与安全的监管体系。

简介：1861年9月，上海租界工部局在市政厅召开董事会议，郑重其事地作出一项决定：任命英军退伍炮兵军士、刚从印度来到上海的卡莱尔为卫生稽查员。

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简介：随着农村经济的发展，农村集市日益活跃．各类畜产品大量上市，村寨分散交易量不断增加。由于上市交易的肉品来源广．流通渠道多，交易场所分散，未经检疫的病害畜产品容易流入流通环节．造成畜产品卫生质量下降和疫病的流行。为确保畜产品安全，保证广大人民群众的身体健康，繁荣农村畜产品市场。必须加强对农村畜产品安全的监管。

简介：有些语法教科书认为,短语进入句子,短语成分就成为句子成分。例如黄伯荣、廖序东主编的《现代汉语》在论述句子成分时说:“照现在的观点,短语加语调、语气,就成为句子,短语成分也就成了句子成分。”我们认为这种说法是不恰当的。

简介：昔日皇家珍品至今举世公认有着渊源历史的德州扒鸡至尽还家喻户晓。2006年12月19日，中华记者行的山东之行，记者深入到了位于山东省德州市极具影响力的德王美食厂，了解到了厂长付荣女士艰辛的创业历程以及如今德王美食厂庞大的规模，亲自品尝到了德王扒鸡与众不同的独到之味，感受到了在德王美食厂跟着付荣老师学习制作扒鸡技术的学员们的热衷与欣慰之情。

简介：最近，善于制造各种话题的日本又开始流行一类新词——草食男女与肉食男女，这其实是对人们恋爱观的一种全新分类，那么就让Shininstar恋爱研究所为你做一个关于草食系与肉食系的全面解读吧！

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简介：摘要：随着人们物质生活水平的不断提高，肉类食品已成为人们不可或缺的一份食品。肉食品的质量安全直接关乎人们的生命健康安全，经济全球化进程的不断发展与加快，使得市场对于肉食品的供求量日益增加，肉食品加工行业面临着机遇的同时也充满挑战，在动物屠宰检疫过程中的问题日渐暴露出来。本文就动物屠宰检疫在肉食品安全中的作用展开探讨。

简介：(接上期)斑点叉尾鲴维生素需要量是利用幼鱼在室内最佳状况下测定的。虽然这些需要量数值被认为对更大的鱼也适用，但维生素需要量可能受大小、年龄、生长率、性成熟阶段、疾病、水温、水质等因素的影响，该领域尚需进一步研究。维生素缺乏时，除导致鱼厌食、

简介：摘要：近几年我国在进行肉食品生产的过程中，经常出现安全性问题，例如瘦肉精和注水肉。要想对这一问题进行有效的预防，需要建立健全的生产管理体系，对食品制作和生产的各个环节进行全方位的监管。要在现有技术的基础上，对其进行创新和优化，才能提高肉产品的生产安全。相关企业需要建立标准规范，严禁有毒和有害物质，对肉食品产生污染，提高肉食品的食用安全，为我国居民的生活提供全面的保障。本文就肉食品产业链安全生产技术进行相关的分析和研究。

简介：新华社北京4月3日消息:为防止疯牛病传入我国,保障我国人民身体健康和生命安全,卫生部及国家出入境检验检疫局于3月27日发布公告,并随后予以补充通知,宣布自公告之日起,禁止进口和销售来自疯牛病国家的以牛肉、牛组织、脏器等为原料生产制成的食品。被禁止进口和销售的具体产品为:牛的脑、脊髓、眼、牛肉、牛骨、牛内脏、牛胎盘及其用上述原料加工制

简介：最近南非李斯特菌病暴发的消息刷爆了朋友圈，北京市疾控中心表示，李斯特菌病虽然可怕，但可防、可治、可控，要想消灭它就要注意饮食卫生，防止病从口入。

简介：食品行业供应链中跨环节之间的联系比较脆弱，这是实施跟踪与追溯的最大问题。那么，如何才能建立起一条“从农（牧）场到餐桌”的食品安全追溯体系呢？

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简介：摘要：在社会经济快速发展下，我国居民生活水平有了很大提高，对于肉类食物特别是猪肉类产品的需求量也日益增多，猪肉产品安全问题逐渐受到社会与政府的高度重视。而肉品安全管理是一项极为系统、烦琐的工作，与生猪养殖到肉品加工各环节都有密切联系，一旦任何环节有安全问题，会对消费者健康造成很大影响。笔者以生猪屠宰检疫与肉品安全保障为切入点，就其具体实践措施发表几点看法。

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简介：诗人对色彩有天然的敏感。你看,“蔷薇的花色还是鲜艳的,一朵紫红,一朵嫩红,一朵是病黄的象牙色中带着几分血晕。”特别是后一句维妙维肖,真是呼之即出。这么可爱的颜色却遭到遗弃,可见事件之惨。