简介：

简介：桂花抱蕊，稻花飞扬，收获板栗的季节又到了。我随着年迈的父母驱车穿过绿苍苍的长廊，回到万佛山脚下的老家。

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简介：板栗营养丰富，种仁肥厚甘美，可生食、炒食或煮食，是我国传统的出口果品．在国际市场上享有盛誉。板栗在贮藏过程中常因淀粉糖化、失水、病虫侵袭、发芽腐烂等造成大量损失。河南省是我国板栗主产区之一．每年因贮藏造成板栗损耗率在30％以上．严重影响着板栗的经济效益。为了减少损失．延长贮藏保鲜期．必须依据板栗的贮藏特性，进行科学贮藏。

简介：热水浸泡法将生板栗洗净后放入器皿中，加少许盐，倒入沸水浸泡，加盖捂5分钟后取出板栗，切开，板栗皮即随板栗壳一起脱落。筷子搅拌法将板栗切成两瓣，放入盆内，再倒入开水浸泡10分钟，然后用筷子搅拌，板栗皮很快就会脱落。冰箱冷冻法将板栗煮熟，待冷后放入冰箱内冷冻2小时，壳（皮）肉便自然分离。

简介：“你是易茂先同志吗？我是温家宝。你寄来的信和照片我收到了。”说。“是温总理啊，您好，新年好”。易茂先非常激动地说。

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简介：近年来，合肥的炒货业异军突起，洽洽瓜子、真心瓜子畅销全国，小刘瓜子获得“安徽著名商标”称号，陶永祥、忠义兴们也都在“闷声大发财”。去冬今春，以前不被人看好的糖炒栗子也突然兴盛起来，其火爆的场面连业内人士也说想不到。那么，小小板栗能否“炒”出大产业呢？

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简介：哇，真香！我刚一出校门，就闻到一股莫名的香味。循着香味，我找到了一家新开业的糖炒栗子店。玻璃柜里摆着新出锅的糖炒粟子，油亮亮的壳裂开了口，露出里面金黄的栗子肉，看得我的口水都要流出来了!

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简介：<正>提起宋士元,当地群众无不称赞说:“是宋专家解决了板栗生产技术难题,给了我们脱贫致富的‘金钥匙’”。1978年,宋士元初中毕业回村当了一名林果技术员。当他看到村民守着老化的栗树过着穷日子时,便着手对板栗树的生长、发育、栽植等问题进行探讨和研究,并毅然承担了省“板栗幼树密植高产试验”课题。他一边查阅大量科技资料,拜师请教,一边精心测量和记录观察点的树高、胸径、树冠覆盖面积等13项数据,经过5年刻苦钻研,板栗产量达到8661kg/hm~2,创

简介：板栗的栽培技术罗林钟，莫昌寿板栗果实营养丰富，味美可口，是一种优良干果树种，有“铁杆庄稼”之称，其木材坚硬，纹理通直，抗腐抗湿，是一种上等木材，是适合山区发展的好经济林木。根据笔者实践，发展板栗生产需注意以下４个问题：１、育苗。繁殖方法有实生苗繁殖和...

简介：板栗种仁肥厚甘美,营养丰富,倍受消费者青睐.但因板栗贮藏较难,市场上除了8-11月份有板栗销售外,其他时间则很少上市销售.笔者经多年对板栗沙藏技术进行试验、研究,目前用该法贮藏板栗至春节前夕完好率达90%以上,且色、香、味、形基本保持不变.此法以稳妥可靠、简单易行等优点适合在农村推广,特别适合分散经营的栗农采用,现将此法介绍如下:

简介：近几年来,市场上的板栗愈来愈多,价格也便宜了,当我们嚼着香喷喷的糖炒栗子,吃着板栗做的美味菜肴时,恐怕很少有人知道在它的背后有一批为板栗丰产辛劳的科研人员,中科院南京植物研究所研究员柳鎏是其中最突出的一个。1997年秋天,澳大利亚栗树专家乔·里纳多专程来南京访问柳鎏,他曾两次在国际栗树会议上听过柳鎏的学术报告,这次在实地考察江苏省邳州、新沂、东海的板栗产区后,怀着深深的敬意对这位一生从事板栗研究的老人说:youarethemotherofChinesechestnut!'你是中国板栗之母!'闪亮在国际讲台栗子因高热量、低脂肪、蛋白质丰富、不含胆固醇,被国际上誉为'健康食品',近10年来,栗树研究引起世界范围的广泛兴趣。

简介：<正>板栗是我国主要的木本粮食树种之一,适应性强,寿命长,分布广。栗果营养丰富,味美可口。近年来,随着国内外市场需求量的增加,板栗供不应求,各地种植板栗的积极性十分高涨。为了科学地指导生产,现将板栗丰产栽培技术介绍如下:

简介：摘要：板栗是最常见的坚果之一，市场需求量大，近年来我县栽种板栗的面积也逐渐多了起来，通过对板栗树栽培技术进行探讨，为广大林农栽种板栗树提供科学依据。

简介：上世纪80年代后期，台湾商人将八宝粥的概念和产品引进大陆，传统产品与现代罐头加工技术的完美结合，使八宝粥在市场上焕发出无限活力。八宝粥的品牌有逐渐增多的趋势，几年前只有亲亲、银鹭、蛙哈哈三个品牌几个品种的八宝粥，现在货架突然间丰富了起来，华元、亚亨、三鹿、福马、菲特罗、露露、康辉、津君、田得等纷纷挤进超市卖场，在二三线市场品牌更是繁多。

简介：<正>影响板栗贮藏保鲜的主要因素是果实虫害。桃蛀螟、象鼻虫对板栗果实危害极大,它们在栗果成熟过程中及栗苞堆放期间,其幼虫咬伤果皮和果肉或在果内蛀食,从而引起病原菌的侵入,造成栗果霉烂。近两年。我们进行了板栗果实液膜保鲜贮藏技术研究,在试验、示范中取得了良好的效果。

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