简介:摘要为了在食品安全监督执法中充分发挥食品安全标准的作用,对承德市2014-2016年全市涉嫌食品安全违法犯罪案例、食品监管处罚案例的食品安全标准依从性情况进行了回顾性调查和统计学研究分析。结果3年间承德市涉嫌食品安全违法犯罪案例分别为80件、52件、57件,2015、2016年涉嫌食品安全违法犯罪案例明显低于2014年;承德市食品安全监管行政处罚立案数总计4042件,结案数3775件,结案率为93.39%;使用标准数1542件,标准使用率为40.8%,使用率较低,但3年间标准使用率呈现逐年上升趋势;违法案件分布比例为食品流通案件为49.75%、食品消费案件为28.26%、食品生产案件为16.93%,食品流通明显高于食品生产和食品消费(餐饮)领域,p<0.05,差异有统计学意义;
简介:目的:系统、客观、及时、有效地评价仪器设备的采购工作,提升食品药品检验机构仪器设备采购质量与管理水平。方法:遵循具体的、可测量的、可达到的、相关的、有时限的(SMART)原则,采用平衡记分卡(BSC),从财务、客户、内部运营及学习与成长4个维度进行分析,选择并评估采购与供应管理中关键性指标(KPI)在食品药品检验机构仪器设备的采购管理中的运行状况。结果:结合WHO标准、CP标准、USP标准以及EDQM文件等仪器设备的有关要求和采购工作实际,构建食品药品检验机构仪器设备采购绩效管理体系。结论:首次构建食品药品检验机构仪器设备采购绩效评估体系,其评价结果做为管理层面定期制定科学并具有创新管理决策的有效依据,优化核心业务流程,提高工作效率和质量,促进管理思想、管理方式及管理实践达到新的高度,使采购管理工作尽早达到国际化水准。
简介:摘要目的研究分析LIMS在食品药品检验实验室成功实施因素影响情况。方法对食品药品检验实验室中研发类检测与生产类检测类实验室的特点,分析实际管理需求,LIMS在食品药品检验实验室应用现状,对实施因素情况进行分析和讨论,提高应用效果。结果目前,为能够提高实验室管理质量,实现科学管理,LIMS应用于越来越多的食品药品检验实验室,但由于应用经验不同及理念的不同,在实际应用过程中易产生较多问题,影响整体应用效果。结论运用项目管理应用的方法,合理规划预期目标,改变固有观念,注重后期投入,可保证LIMS在食品药品检验实验室成功实施质量,促进食品药品检验实验室可持续发展。