简介:摘要“数学来源于生活,为生活服务”。数学知识与饭店管理看起来是风马牛不相及的两个方面,但是在实际教学中,把数学知识与饭店管理的相关业务结合起来,能达到事半功倍的效果,这里我用几个实例进行阐述。
简介:摘要:本文立足于中职高星级饭店运营与管理专业日常教学的真情实况,从“紧抓习惯养成 ,培育优质生源”“增质提效,培养优质教师”“加强校企合作,落实“旺工渐学,交替顶岗”模式”“鼓励升学,助力成长”四个基本点出发,对如何创新型培养中职饭店管理专业人才进行分析和探究,旨在打破常规教学,探究新的人才培养模式,争取为社会输入更多优秀的人才。