简介：翻过重重山,渡过道道水,当我们来到湘西小城茶洞,绵绵秋雨正滋润着这座边城。我伫立酋水支流——清水河岸边,但见河水碧绿清澈,缓缓漾动向前流去。回首一幢幢依山傍水的吊脚楼,黛瓦粉墙。古朴宜人,笼在杨柳依依梦幻似的烟雨中,象一幅墨迹初溶的画屏。大凡熟悉一点文学艺术的人,便有可能记得沈从文笔下那个偏远孤寂的渡口,记得那个发生在这个渡口的关于祖父和孙女,关于爱与

简介：<正>小时候常见祖母一早起来,不洗脸,不漱口,也不做早点,先捅火烧水,沏上醇醇一杯茶,晾在祖父留下的大西餐桌上,这才慢慢洗脸漱口做早点,仿佛太阳出来还不作数,要泡了茶,一天才算正式开始。上有所好,下必效之,我的父亲叔叔姑妈,乃至我这一辈的堂哥堂弟表姐表妹,几乎没有不喝茶或者不好喝茶的。

简介：“古时扬州多醉客，入夏柳城茶意浓。”扬州，是历代文人骚客风花雪月、吟诗弄赋的激情之乡；而“柳城”，则是冬无严寒、夏缺酷暑。柳城是福建省柘荣县的雅称，而这里云浓雾罩，高山流水，会让您在杨柳岸边醉得流连忘返、乐不思归。

简介：小城在坝子上,坝子在二郎山下,称天全为边城,一点不假。坝子不大,两头小,中间宽,呈树叶状,歪歪地斜趟在群山中。青衣江穿坝而过,迟迟缓缓,逶迤而绵緾,一副心事重重的曖昧样,主河和支流的河道阡陌如枝桠,藤藤蔓蔓,构成了这'叶子'的茎。坝子东面有

简介：茶，我并不陌生。小时候，外祖家就租了好大一块山地，里面种花生、玉米，还有一大片的荼。茶树不高，但养活却相当费事。外祖一家泡在山里，就为锄草，上肥，细心护理。收获季节，外祖会请一大帮女儿女婿回来采茶。采茶很辛苦，一片一片地摘，而且还是有露的早上采，据说这时采的莱叶品质相当好。奈何我对茶不感兴趣。时常到外祖家做客，喝的是次茶，茶叶片很大，却很新鲜干净，喝上一口，

简介：大家都知道，改变中国命运的鸦片战争，源于英国希望中国开放贸易的渴望，而茶叶是这里边的一个诱因，英人一直垂涎于中国茶叶，却苦于有限的贸易额及高昂价格。当时，垄断东亚贸易的英国东印度公司想把中国茶叶的种子拿到手，放到其殖民地印度栽种，但清代海禁甚严，东印度公司只好派人潜入中国内陆省份去偷。此举虽说龌龊，可毕竟不能找个普通的鸡呜狗盗之辈，此人须对植物有深入研究，又有园丁经验。懂得保存植物种子。东印度公司最后委托苏格兰植物学家福钧（RobertFortune）担当此任。

简介："道旁草屋两三家,见客擂麻旋点茶。"每每吟诵《玉林诗话》中这两句诗时,我就会想起家乡的擂茶。擂茶自古以来就是民间待客的上等茶肴饮品,潮汕地区把擂茶又叫油麻茶、菜茶、大泡茶。擂茶有清热解毒、护肝明目、润肺健胃等功效。据说张飞率官兵士卒过武陵壶头山(今湖南省常德境内)时,因瘴气让许多官兵得了瘟疫,有一位郎中献了擂茶作为秘方给张飞,大家喝了,病即除。当时,张飞开心地说:"真是三生有幸!"擂茶也因此被人们称作

简介：阳羡雪芽细细捻来，捻来清香在枝头上的生动。一叶发芽的雪，遮住闲暇的怀想，滋润细细的腰肢。让一抹纤纤，研习琴声的清纯，和悠然。

简介：茶,原本是树叶.因人为的加工制作,一片树叶转变为一颗茶叶,因人的心手相调,一撮茶叶演化出一碗茶汤.茶叶,不喝仅是加工过的树叶.吃茶,离不开茶叶、茶水、茶器,更离不开茶人.对茶的物质性而言,人的精神性才是决定原因.

简介：这是秋天,北方的天空高远、蔚蓝,疲惫的大田迎来了它的收获季,茶人出发了.对于伯雅来讲,这样的出发已经不再新鲜,每年两次,春天去采茶、做茶,秋天去找茶、订茶.从山西到云南,几千公里的路程,独自开车.累了,打开随身的茶具,美美地泡上一壶;高兴了,将车停在路边,拍几张照片.二十几岁的小伙子,不爱城市里的灯红酒绿,爱上了普洱茶,爱上了云南的大山,爱上了寻茶这种生活.

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简介：小学生们经常管校长先生叫作：“小林一茶!一茶老爷子的秃头!”

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简介：旧时，如东人走亲访友，哪一家没有敬天水茶，那是很没面子的。如东的天水茶名是很响亮的。如东人逢客必奉“天水茶”，每每以上好的茶叶泡上，敬茶时不忘说一声：“您请，天水茶!”言下不无炫耀的意思。所谓天水茶的“天水”，其实就是天上落下来的雨水。过去如东人家，家家都备有齐胸高的大缸（或洋坛），甚至有备两只三只的，将收集起来的雨水贮于大缸内，

简介：有一句话，“茶类隐，酒类侠”，觉碍很是精辟。古时征战，侠士上马前，有盛在夜光杯中的葡萄美酒。葡萄酒虽是水果酒，味又甜，但一盛入夜光杯，便殷殷如血，浑不见女儿之态。酒入腹中，豪气顿生。若此行一去不复返，便马革裹尸还；若凯旋，也当聚会饮酒，千斗不辞，在喜极而泣的英雄泪中，口到杯干。

简介：“铁观音”是安溪人致富最主要的农产品。每当春季或秋季，收茶卖茶的人就特别多。今年春末夏初，正是收购春茶的大好季节。我趁着“五一”放假，跟随“带兵出征”的爸爸，去铁观音茶最好的制造地——感德收购茶叶。

简介：茶的种类繁多，风味各异。品遍天下茶，方觉最浓郁醇香的，还是家乡的茶。我的家乡在青山的臂弯里、绿水的怀抱中。信阳，一个小城，普通而微不足道。但这个名不见经传的小城，却因一种茶而光鲜亮丽。这茶，就是闻名遄迩的毛尖茶，我家乡的茶。

简介：举盅品茗，与杯中之茶静静相对，或许你会忘情于碧绿清莹的茶色，或许你会沉醉于微醺袭人的茶香，然而茶的美妙又何止于此？千百年来。有多少浩浩的情思荡漾在这小小的杯盏之上。人之于茶，茶之于人，总有说不完的话。

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