简介：以乙醚为溶剂,用索氏提取法,对产于浙江玉环县的玉环柚子籽油提取后,采用氢氧化钾-甲醇法对其进行了衍生化.然后利用气相色谱-质谱联用的方法对其衍生物的化学成分进行了分离鉴定.通过检索NIST98谱图库,最后从玉环柚籽油中分离确定了13种脂肪酸,其中大多数为不饱和脂肪酸.同时运用峰面积归一化法通过G1701BA化学工作站数据处理系统测得各化学成分在脂肪酸中的相对百分含量,为玉环柚籽油的开发利用提供科学依据.

简介：脂肪酶LipozymeTM在多种有机溶剂中均具很高的活性,并且有机溶剂还能提高酶的热稳定性和抗超声辐射的能力。在水溶液中,当温度超过50℃,酶活性迅速下降,但在四氢呋喃中,温度高达100℃时,酶仍具有较高的活性。在正己烷中,超声辐射达90W时,酶活性达到最大值,超过此值,活性很快下降

简介：

简介：合成了枝状PBS基脂肪族聚酯——聚丁二酸丁二醇酯-共-聚丁二酸1,2丙二醇酯P（BS-co-1,2-PS）,并用土壤培养液法对P（BS-co-1,2-PS）及PBS进行降解,用X射线衍射对材料的结晶度进行了测定,通过失重率的变化和表面形貌观察对降解程度进行表征分析。结果表明,结晶度的变化顺序为PBS〉P（BS-co-1,2-PS）-10%〉P（BS-co-1,2-PS）-20%〉P（BS-co-1,2-PS）-30%,降解性能的变化顺序为P（BS-co-1,2-PS）-30%〉P（BS-co-1,2-PS）-20%〉P（BS-co-1,2-PS）-10%〉PBS,由此得出,随着1,2丙二醇添加量的增大,P（BS-co-1,2-PS）共聚酯主链结构对称性降低,结晶性能减弱,结晶度减小,降解性能增大。

简介：“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”这一实验探究的内容多，操作烦琐，常出现实验耗时长、效果不明显等问题。经实践发现，在对实验材料、实验方法和实验条件等在对原实验的基础上进行改进，并将改进后的实验运用到学生实验课中，不仅实验效果明显，而且能高效完成课堂实验教学。

简介：冬季是穿靴子的季节，但是很多美眉这时都会发现，漂亮的靴子穿在自己的腿上就没有那么好看了。究其原因是由于腿部脂肪、肌肉的堆积，让原本美美的靴子变了形。想要迅速改变这些状况吗？看小编为美眉们拿出秘密武器——擀面棒。

简介：通过建立脂肪酸成分提取及气相色谱质谱检测方法，对白鲜皮中脂肪酸进行提取并进行气相色谱质谱定量分析．采用索氏提取法提取白鲜皮中脂肪酸成分，利用气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术进行分析鉴定，运用面积归一化法确定其相对百分含量．从白鲜皮中提出18种脂肪酸，并对成分进行鉴定，脂肪酸中主要成分是亚麻酸（38．76％），木蜡酸甲酯（20．67％），14-甲基十六酸甲酯（19．55％）等不饱和脂肪酸．

简介：以普通专业大学男生部分体质指标测量结果为基础,所有受试对象均来自广西沿海地区（钦州、北海、防城港）。以水下称重测量的体脂肪百分比为标准,通过逐步多元回归分析建立三个广西沿海地区高校大学男生的体脂肪百分推测方程,经方程的复相关系数（R）比较,确定推测结果较准确的方程为：%BF=[0.521×（肱三头肌皮褶厚;mm）＋0.160×（腰围;cm）＋0.502×（腹部皮褶厚;mm）＋0.240×（肩胛下方皮褶厚;mm）-11.970]×100%。建议在基层条件有限的情况下,应用该方程对广西沿海高校男生进行体脂肪百分比的预测。

简介：摘 要：以西藏木瓜籽为研究对象，利用索氏提取和GC-MS法分析西藏木瓜籽中粗脂肪含量和脂肪酸组成。结果表明西藏木瓜籽粗脂肪含量为42.67%，脂肪酸组成成分主要为油酸，相对含量高达87.11％，另外棕榈酸和亚油酸的含量也较高，分别为5.11％和5％。西藏木瓜籽油中不饱和脂肪酸含量占92.65％，说明西藏木瓜籽油是一种以不饱和脂肪酸为主的油脂，可作为一种优质的食用保健品和营养油脂加以开发利用。

简介：

简介：研究以安徽特有鹅种皖西白鹅的鹅肝为主要原料，经过反复实验得出新型鹅肝酱的制作工艺，以感官评价得出利用本土鹅种的普通鹅肝加工生产鹅肝酱时，按质量比2：1添加猪肥膘肉，同时以85℃煮制3．5h可得到最佳感官品质的鹅肝酱。该研究对我国本土鹅种产品深加工和开发利用具有一定参考意义。

简介：琥珀酸酯磺酸盐是一类性能优良的阴离子表面活性剂.具有表面活性好、起泡稳泡性高、乳化力强等优点,尤其对皮肤和眼睛的刺激性小、毒性低,因此正逐渐受到人们的重视.特别是近几年来随着合成原料成本的降低和消费者对化妆品温和性和天然性要求的日趋强烈,这类表面活性剂的需求量正迅速增加.有关琥珀酸单酯磺酸盐类的研究、开发和应用,在美国、日本、

简介：应用反相高效液相色谱法（HPLC），采用C18键合相色谱柱和紫外检测器，对土壤改良剂中的有效成分脂肪酸二乙醇酰胺进行定量分析.该方法快速准确，标准偏差为0.021%，变异系数为1.3%，回收率为98.68%-102.93%.

简介：为研究不同脂肪源饲料对点带石斑鱼免疫力的影响,通过在饲料中添加玉米油、鱼油、花生油、大豆油、葵花籽油5种不同脂肪源,用于投喂点带石斑鱼并定期检测血液中的4种免疫指标.结果表明,不同脂肪酸源对石斑鱼血液中的红细胞数量有提高作用,其中玉米油组效果最为明显,在第7、28、35、42、49天时红细胞数量均显著提高（P〈0.05）.超氧化物歧化酶（SOD）实验中,除了第56天时试验组均低于对照组,其他周期有试验组的SOD含量高于对照组的,且差异显著（P〈0.05）;而在补体C3和溶菌酶实验中,各试验组的C3和溶菌酶含量呈周期性波动,不同脂肪源饲料对石斑鱼的补体C3和溶菌酶含量的影响存在差异.试验说明在饲料中添加脂肪酸对提高石斑鱼免疫力一定的影响,但不同脂肪源的影响效果存在差异.

简介：考察了在正己烷、AOT/异辛烷反胶束体系、[bmim][PF6]离子液体和[bmim][BF4]离子液体四种体系中脂肪酶CCL催化醋酸乙烯酯与异辛醇的转酯反应以及影响反应转化率的一些因素,确定了较为适宜的反应条件;进行了脂肪酶CCL催化醋酸乙烯酯与异辛醇的转酯反应酶的重复利用性实验;扩展了醇的种类,考察了直链醇（己醇）、不饱和醇（异戊烯醇）、2级醇（仲辛醇）在两种离子液体和正己烷中转化率。

简介：对于高中生物必修一（人教版）中的＂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质＂这一实验,传统的教学策略是教师讲解该实验的原理与步骤之后,由学生进行操作验证某些生物组织的三大类有机物。笔者践行此传统教学策略之后,发现这种方法有利于学生对于实验理论和技能的掌握,但不利于学生创新能力和探究能力的培养。因此,在教学过程中尝试着将这一实验进行了探索与改进。

简介：摘要：生物实验是高中生物教学的基础，新一轮课改要求教师在实验教学中，注重培养学生的创新能力，探究能力和动手能力，因此，我从生物实验的改进开始，对植物组织中三大有机物的检测实验进行改进、创新，化繁为简，让实验易于操作完成，节省时间和实验经费，既能做到低碳环保，又能激发学生兴趣，达到培养学生环保创新能力的目的。

简介：为了研究不同周期、不同脂肪源对点带石斑鱼生长和免疫的影响,通过用含有玉米油、鱼油、花生油、大豆油、葵花籽油的5种脂肪源饲料投喂点带石斑鱼8周,定期检测增重率、特定生长率、饲料系数和存活率共4项生长指标;定期检测血细胞呼吸爆发性、巨噬细胞杀菌活性和血清凝集效价共3种免疫指标.结果表明,脂肪源对增重率、特定生长率、存活率的作用效果不显著（P〉0.05）,在饲料系数指标中,花生油最高,且与对照组差异显著（P〈0.05）;在血细胞呼吸爆发性实验中,第6周,大豆油、花生油、玉米油和鱼油比对照组高,其中鱼油组效果最显著（P〈0.05）;在巨噬细胞杀菌活性实验中,第4周,大豆油和花生油的提高作用显著（P〈0.05）;血清凝集效价实验中,第2、4、6周,鱼油表现的血清凝集效最高.综合比较,5种脂肪源只有鱼油对点带石斑鱼的生长和免疫的提高作用较好,其他脂肪源对提高石斑鱼生长和免疫力有一定的影响,但影响效果不理想.

简介：