简介：餐饮品牌经营要抓住关键环节，才能在激烈的竞争中独树一帜，长盛不衰。现代餐饮品牌经营中品牌营销观念的建立、品牌的市场定位、品牌的传播载体、品牌外化过程、品牌责任意识、品牌的质量管理等环节，是餐饮品牌实现可持续发展、不断获得升值的关键环节。

简介：全聚德作为中华老字号企业，在1864年(清朝同治三年)创建，到现在已经有139年的历史，是华夏大地上以经营烤鸭为特色的赫然有名的企业。

简介：2月2日，小肥羊顺利从港交所退市，百胜餐饮集团用8．6亿美元将这一中国著名火锅连锁品牌收入囊中，在全面接手小肥羊运营的同时也意味着百胜餐饮又在中国市场收获了一枚重要的棋子。

简介：2012年03月，王品在台湾挂牌上市，并一举坐上股王宝座。创立于1993年的王品集团旗下有11个品牌的连锁餐厅，年营业额高达50亿新台币，如今已是台湾第一大上市餐饮集团。

简介：京沪穗终端促销热力排行榜是对京、沪、穗三地的大卖场、大型连锁超市等终端市场的促销活动进行连续自9月度监测：范围包括快速消费品的27个品类．上万个品牌．最终形成反映市场变化的月度报告和季度报告。通过自主开发的专用统计分析软件进行数据处理．透过专家水准的眼光评点市场．报告中详细监测信息和经典促销案例分析．可以帮助厂商更好地了解市场需求方向、行业竞争态努、竟争对手的状况及本身所处的市场位置。

简介：2月19日。华龙日清食品有限公司与统一企业（中国）投资有限公司联合在京举行合资签约仪式。宣布今麦郎饮品（北京）有限公司（以下简称今麦郎饮品公司）正式成立。

简介：“好的开始是成功的一半”，饮料类新产品导入市场的重要一步，就是规划简洁、实用的导入策略。

简介：日前，全球知名的乳酸菌饮品养乐多正式登陆北京，锁定每天销售2万瓶，并争取在2008年达到每天15万瓶。与此同时，达能的BE80菌、蒙牛的LABS菌、伊利的LGG菌、光明的活力e＋菌等产品也相继上市。未来3-5年，我国乳酸菌产业有望进入“黄金时期”。

简介：

简介：根据中国饭店协会统计的数据，2003年伞国餐饮营业额达到6060亿元，同比增幅达11．5％，连续13年以两位数高速增长，同时中国饭店协会预计04年将达到7000亿元。在看到餐饮市场一片繁荣的同时，也可以看出餐饮业的竞争是硝烟弥漫，特别是对酒店餐饮来说，冲击是不言而喻的。

简介：不久前，去四川绵阳考察旅游业。某日，绵州酒店(四星)总经理备午餐以飨。虽说也是一顿正规的宴请，但高雅而不豪华，精致而不铺张，尤其是透过满目生辉的菜肴，看到了绵州酒店创新进取的勃勃生气。这里撷取“小菜四碟”，以管中窥豹。

简介：酒与餐饮业关系密切。饭店、宾馆主要经营饭菜与点心，各种不同类型的餐厅，接待各种规格的客人，承办各种酒席、高级宴会、冷餐会、结婚宴席、生日宴席、庆功酒会、迎宾、饯行、小聚社交往来等，都离不开酒。可以说无酒不成礼，无酒不成宴，无酒不成欢，无酒不成敬意，已成为我国各民族的风俗。

简介：上海世博会的主题，内涵丰富，意义深远，与上海餐饮业关系密切。上海餐饮业将紧扣主题，以“健康、美味、愉快”为目标，做好世博会期间的餐饮供应服务工作，引领未来餐饮的创新和发展。

简介：小绍兴餐饮连锁公司是一个由多元投资、以经营餐饮为主的有限责任公司。隶属于上海杏花楼集团公司。主要从事酒家、风味小吃、食品专卖三个模块的餐饮经营．并运用小绍兴品牌效应发展直营和加盟连锁经营。近几年来小绍兴在汪建平总经理的领导下，企业在激烈的市场竞争中保持稳定的发展态势、取得了良好的经营业绩，2010年全年直营企业营

简介：

简介：隔三差五下馆子，对现代人来说已不是什么新鲜事了。虽说可以吃到家里做不出来的新鲜口味菜式，但餐馆用“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”爆制出的美味菜肴，却不知不觉让健康打了折扣。那么，平时下馆子时该如何点菜呢？如何在饱了口福的同时，也保住了健康呢？

简介：如何解决选择一家诚实且有潜力的餐饮业盟主的难题?且看一位餐饮业咨询专家的解答。

简介：餐饮终端大多以星级酒店、特色化中式餐厅以及B、C类酒店和大排档等为主。在传统的市场推广模式中，餐饮终端一直是白酒销售渠道中的一个重要通路。本次渠道专题主要就餐饮终端考察、实战、回款、创新等各方面集中展开探讨。

简介：<正>餐饮在线预订服务开始成为本地生活服务入口之争的"主战场",入口之争的多样化在为O2O企业带来更多机遇的同时,也带来了新的挑战。近年来,伴随着物联网和移动支付的不断创新和发展,餐饮在线预订服务开始成为本地生活服务入口之争的"主战场",入口之争的多样化在为O2O企业带来更多机遇的同时,也带来了新的挑战。目前,包括Opentable、Yelp、eztable、淘宝点点、腾讯微生活在内都已瞄准了餐饮在线预订服务。而就在O2O的竞争开始走向白热化之时,少数企业

简介：“民以食为天”，在当今餐饮行业各领风骚之际，重庆陶然居饮食文化集团从1994年成立至今，短短几年时间，迅速完成资本的原始积累，并涉足生态养殖，物流配送，水泥生产、培训学校等行业，集团实施连锁化经营，在西部扎稳脚跟后，又挥师北上……