简介：摘要：食品生物化学在中职食品加工课程中的应用与实践是一项关键的教育措施，旨在提高学生在食品工业领域的知识和技能。本文探讨了食品生物化学在中职食品加工课程中的应用，并分析了其实践效果。通过食品生物化学的教学，学生能够更深入地了解食品的成分和特性，掌握食品加工的基本原理和技术。这不仅有助于提高他们的食品加工能力，还培养了他们的科学思维和实验技能。通过实践活动，学生可以将理论知识应用于实际操作中，加深对食品生物化学的理解，并提高了他们的职业素养。

简介：多元智能理论倡导学生主动参与，乐于探究，勤于动手，以学生为主体，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。面对当前社会日趋剧烈的竞争。已经不能单纯地传授课本上的知识，更需要在教学中开发和培养学生的多种智能。本文就在食品生物化学教学中如何培养学生的视觉空间智能、语言智能、数理逻辑智能、人际一交往智能和内省智能等进行初步的探讨。

简介：以提升食品专业学生核心能力为指引，在生物化学教学中，围绕大学生核心能力形成的3个重要因素：知识＋技能（方法）＋兴趣，合理构建课程内容体系，优化教学内容，不断改革教学方法，加强实践教学环节，调动学生学习的兴趣和积极主动性，培养学生的科学素养、实践能力、创新能力、团队合作能力等多种能力，提升学生的核心能力。

简介：随着食品工业的发展，各种新技术在食品工业中得到广泛地应用。生物化学实验作为食品工程专业一门非常重要的基础课，在培养学生观察、记忆、思维和动手能力方面．具有其它课程不可替代的作用，通过这门实验课的学习，不仅可以使学生更深刻地理解有关的理论知识．而且对后续专业课的学习和科研能力的培养有重要的影响。

简介：分析了高职“食品生物化学”教学的现状,将微课应用于“食品生物化学”教学中,以解决目前教学存在的不足,综合应用各种教学手段和方法,以微课教学辅助课堂教学,发挥学生的主体作用,提高学生的学习兴趣和学习效果。

简介：摘要：生物化学是医学课程体系的重要组成部分，是学习其他医学课程的基础，但目前中职生物化学课程受教学内容和方式的影响，被学生认为是难记忆、难理解、难掌握的“三难”学科，学生的学习成绩普遍偏低，故应采用灵活多样的教学方法来帮助学生克服学习障碍。

简介：摘要探讨生物化学在的护理专业人才培养中的作用。学校教育在培养护理人才时，针对性培养护理工作任务需要具备的知识技能及职业素养。生物化学在人才职业素养培养中的作用表现在培养学生自主学习能力、树立正确的职业意识、提高学生的职业道德和职业兴趣。

简介：对成人学员来说,生物化学是一门较为难学但又十分重要的专业基础课.在教学过程中努力寻求适合成人教育特征的教学方法和途径,对于成人学员克服学习中的困难,调动学习积极性,提高生物化学教学质量是可行的,也是必要的.

简介：临床生物化学及检验是医学检验专业的主干课程之一,也是一门发展非常迅速的重要应用性学科。通过改革实验教学模式和方法,优化重组实验教学内容,增加了综合性、创新设计性实验的比例,改革实验教学考核方式,导入案例教学法。探索以问题和课题为核心的教学模式改革,调动了学生学习的积极性和创造性,使学生得到了创新性科学研究的锻炼,培养了学生独立思维能力和初步从事科研的能力。

简介：根据学科发展趋势和人才培养要求,结合南阳师范学院的实际情况开展以修订教学大纲,更新教学内容,引入新的教学方法和内容的教学改革.在分析学科发展的现状与趋势的基础上,从教学内容的更新、教学大纲的调整、教材建设、实验内容的改革以及教学形式、教学方法、教学手段、评价体系等多方面着手进行改革和探讨,使生物化学教学更好地适应人才培养和学生多样发展的要求.

简介：摘要：目前临床生物化学和生物化学检验已作为医学检验专业的一门主干课程，具体细分为生物化学、分析化学、临床医学等学科融会贯通交织形成的一门整体学科。由于此学科涉及多种学科如生物化学与分子生物学、分析化学和病理生理学等，所以教学内容延展性较强，内容丰富及抽象、知识点繁杂不容易理解消化。为此，我们在近年的教学实践中，需结合实际检验专业的特殊性，从教学方式、教学重点和教学内容以及参评考核等方面开展检验教学改革。

简介：G804.79704456浅析肌酸补充对运动能力的影响[刊,中,I]/易学,赵晋//河北体育研究.-1997(3).-32-34参7(TY)肌酸//肌酸激酶//运动能力//影响//供能本文从生理生化角度,对肌酸的性质、肌酸在运动中起的作用、人体每天需要量、骨骼肌内肌酸的含量、运动对肌酸的影响等加以分析,并提出使用肌酸应注意的事项.

简介：G804.720013297长时间游泳对大鼠心肌线粒体渗透性转运的影响=Effectofprolongedexhaustiveswimmingonmyocardialmitochondrialpermeabilitytransitioninrats[刊,中,A]/毛丽娟,许豪文,宋文民∥上海体育学院学院.-2000.-24(4).-43-45表1参4(TY)动物实验∥鼠∥心肌∥线粒体∥谷胱甘肽∥游离钙∥游泳∥力竭运动∥丙二醛采用实验对比研究方法,探讨长时间游泳对大鼠心肌线粒体渗透性的影响。结果表明,90min运动组与对照组相比,心肌线粒体的还原型谷胱甘肽

简介：摘 要：通过对食品中的营养成分、添加剂、毒素、微生物等方面的检测和分析，生物化学提供了一种有效的手段来评估食品的质量和安全性。本文探讨了生物化学在食品检验工作中的应用和研究，介绍生物化学在食品检验中的重要性，主要涉及的技术和方法，并讨论其在食品安全监测、食品质量控制和食品新产品开发等方面的应用。通过深入研究生物化学在食品检验中的应用，可以提高食品安全监管的效率和准确性，确保公众的食品安全。

简介：摘要：中职学生学习目标不明确，学习能力弱，学生缺乏学习主动性，教材内容理论性强，教学模式单一，教学方法简单，教学效果不理想。 教师可通过引导学生树立明确的学习目标， 改变教学模式、教学方法，结合临床病例，内容突出重点，合理取舍 ，指导学生学习，提高学习效果这五个方面提高 提高中等卫生职业学校生物化学教学质量。

简介：

简介：生物化学是生命科学领域重要的基础学科之一,生物化学实验技术发展迅速,在生物科学学科中占有重要地位。生物化学技能竞赛可引导大学生自主学习专业知识,提高大学生分析解决问题和实践操作的能力,对于培养创新意识及团队精神,推进大学生素质教育有着积极的作用。

简介：摘要：生物化学是职业卫生中学重要的医学基础课。它具有概念多、复杂、抽象、理论性强的特点。中等职业学校生物化学等基础学科的教学仍以传统的灌输式教学为主。教学方法相对简单，学生基础知识薄弱，学习困难。高效课堂是教师遵循教学规律，在有限的课堂时间内充分发挥潜能，使学生获得丰富知识的一种教学模式。在中等职业学校实施有效的课堂教学模式，有利于优化课堂结构，降低学生学习理论知识的难度，提高学习效率。根据生物化学教学的特点和规律，从教师备课、引导学生自主学习、改变传统教学方法等方面阐述了构建高效课堂教学模式的教学策略。

简介：通过近十余年来对生物化学教学改革的回顾和总结，从教学内容、教学方法和素质培养等方面进行了一些探索，初步形成一套适用于医科学生教育的教学模式。

简介：对生物化学教学改革提出了几点意见,主要有以下几个方面：适时修订教学大纲,优化结构;利用多媒体、口诀式、演示式及表演式理论教学;开放式实验教学;优化教学考核方法.