简介：摘要：食品安全是现代社会广泛关注的焦点，食品行业为严格要求食品检验的合格标准，采用绿色分析测试技术的方式，以多种方式应对不同类型的食品安全检测工作。本文从绿色分析测试技术的内容进行分析，并指出绿色分析技术在食品检验中的应用价值，提出了几点关于该项技术在实际的食品检验中的应用策略，旨在推动我国食品检验工作的进步与发展。

简介：摘要：进入21世纪以来，科学技术保持较快发展速度，在当前的形势下，任何行业都应当积极提高本行业的科技含量，以促进行业向高端化、科学化发展。对于食品行业来说，随着民众生活水平的提高，食品的质量和安全应当较以往有较大的提升，因此，现阶段梳理生物检测技术在食品检验中的应用具有重要意义。基于此，以下对现代生物技术在食品检验中的应用进行了探讨，以供参考。

简介：摘要：这些年来食品问题屡禁不止，因此备受关注，无论是对食品加工或是储存、销售，都很有可能因为微生物而导致的食品变质，对食用者的身体健康造成不良影响。基于此，本文主要讨论了微生物检测技术在食品检验中的应用，以供相关工作人员参考。

简介：摘要：当前社会经济及科学技术日益发展，广大人民群众的物质生活水平正在不断的提高，更加需要相关人士能够进一步的加强食品安全检测工作，其中食品安全检测工作涉及到的内容也相对较为复杂和繁琐，需要相关人士能够对于传统检测技术及时的加以更新和优化。

简介：摘要：食品安全问题凸显了食品安全管理的重要性，其不仅影响食品安全监督部门的社会形象也对政府的公信力产生了一定的不利影响。在食品安全管理中，食品检测检验工作处于核心地位，通过各种各样的食品检测检验，可以形成有效的监督机制。现有的食品检测检验体系不完善，要想进一步提高食品安全管理能力和水平，就必须建立更加科学完善的食品检测检验体系，充分发挥这一体系在食品安全监督中的作用，确保检测结果的科学性和准确性，为各项食品安全监督管理措施的制订和实施创造良好的条件。

简介：在分析“食品检验与分析”课程的特点的基础上，构建了课程的网络教学平台，设置了平台中的主要栏目，将传统教学内容整合成八大任务作为平台中的教学内容，为了培养学生职业核心能力，设计了网上互动平台，以便于师生互动、生生互动、生网互动。采用师生共建的模式，不断完善网络教学平台。

简介：摘要：食品安全问题关乎着人们的身体健康，因此加强对食品检验检测的重要性不言而喻。本文首先分析食品检测工作的重要性，其次对食品检验检测中存在问题进行简单分析，最后针对现有问题给出相应的应对举措，希望可以令相关行业者有一些启发。加强监督管理，减少食品安全问题。

简介：摘要：食品安全不仅影响着民众健康，还能对我国食品业发展造成严重限制，为避免食品安全问题的频繁发生，有关部门十分重视食品安全检测，在检测之中灵活运用各种方法，但检测效果微乎极微，市场之中仍存在“问题”食品。为切实解决这一问题，本文提出PCR技术，先行提出该技术在食品检测中的应用意义，继而分析其在食品检测中的开展方法，最后指明其在不同食品与不同成分中的检测应用，以供参考。

简介：摘要：随着科技的快速发展和国家的经济发展，职业教育也越来越受到社会各界的关注。在这个背景下，教育改革变得尤其重要，课岗证赛”融合下食品检验检测技术专业人才培养模式改革是落实“1+X”证书制度的有效途径。在此背景下，本文首先介绍“课岗赛证”融合模式的内容，阐述“课岗赛证”融合模式在高职专业人才培养中的意义，从食品检验检测技术专业人才培养的现状入手，分析"课岗证赛"融合下食品检验检测技术专业人才培养模式的创新策略，以期为高职食品类专业人才培养提供参考借鉴。

简介：摘要:随着我国经济的飞跃发展，给我国的食品安全行业带来了极大的麻烦，为了加强对我国的食品安全处理，展开一系列的食品检测有利于做好食品安全。我国的食品管理一直都缺乏强有力的手段，不管是技术方面，还是管理方面，都没有达到预期的标准和效果，针对食品的安全效果有待进一步的提高。基于此，本文主要从以下几个方面来展开深入的研究，希望能带来参考性的意见和建议。

简介：摘 要：“以赛促学、以赛促教”教学模式是将竞赛与教学相互结合，不仅能提高学生学习的主动性，还能提升教师的专业素养，构建“以赛促学、以赛促教”教学模式，能为实施教学改革提供新途径。

简介：摘要：在药品检验中，热分析技术具有高效、便捷的特征，同时检验结果的准确性比较高，对检验样品的需求量较少，尤其是在对药品质量、药品成分检验中有着良好的效果。本文主要以热分析技术为切入点，分析该技术在药品检验中的实际应用。

简介：摘要：食品检测实验室是从事食品检测的专业实验室，可以向社会公众及相关单位提供准确的食品检测数据，而这对于保障食品食用安全是极为有利的。但是从当前的现状来看，食品检测实验室质量控制与管理普遍存在诸多问题。基于此，下文笔者首先分析了食品检测实验室质量控制与管理存在的问题，然后探讨了食品检测实验室质量控制与管理改进的对策，以期为其他相关工作人员提供参考。

简介：摘要：食品检测实验室是从事食品检测的专业实验室，可以向社会公众及相关单位提供准确的食品检测数据，而这对于保障食品食用安全是极为有利的。但是从当前的现状来看，食品检测实验室质量控制与管理普遍存在诸多问题。基于此，下文笔者首先分析了食品检测实验室质量控制与管理存在的问题，然后探讨了食品检测实验室质量控制与管理改进的对策，以期为其他相关工作人员提供参考。

简介：摘要：随着新课程标准的全面实施，给现代营养与检验学教学提供无限的发展机遇，同时也面对许多新的问题。进行科学的营养与检验评价、提供合理的饮食准则与营养与检验咨询，培养学生良好的营养与检验知识体系，是现代营养与检验学教学的重要目的。本文从食品营养与检验教学的现状入手，分析了教学中存在的相关问题，并结合自身的教学实践，针对性的提出了现代营养与检验学科教学的探究措施。

简介：摘要：随着社会经济水平的不断提升，人们生活质量的逐渐提高，市场上食品的种类越来越丰富，最大化满足了人们对食品的需求。但是，食品安全问题频发，严重影响人们的身体健康。因此，高效、准确地开展食品检验工作，意义重大。

简介：摘要随着我国综合国力与人们生活水平的不断提高，以及社会的不断进步与“互联网+”时代的到来，人们对电子信息产品的检验技术提出了更高的要求与挑战。在“互联网+”这种全新的经济形态背景下，如何创新电子信息产品检验技术从而为消费者提供出更多更好的电子信息技术产品将成为一个值得探索和研究的极具价值的重要问题。本文将在“互联网+”的基础上，从电子信息产品检验技术创新的实践领域出发，为广大消费者提供跨平台、跨区域移动检验、检测服务，进而研究了在此背景下电子信息产品检验技术的创新途径。

简介：一、课程介绍食品理化检验技术是食品营养与检测专业的一门工学结合专业核心课程。本课程是研究各种食品组成成分的检测方法及相关理论，进而评定食品品质及其变化的一门技术性、应用性、实践性很强的课程，以“培养学生熟练掌握现代食品理化检验技术，熟悉食品相关标准。

简介：摘要：伴随着社会经济的快速发展，企业对人才的需求也在不断提高，中职院校承担着培养与社会需求相适应的专业人才的重要使命。为了更好地提升学生的知识应用能力和实践操作能力，使其能够更加迅速地适应岗位工作，教师在实训教学中可以尝试使用翻转课堂教学模式，以具体任务为主要驱动力，借助信息技术的优势在食品检测实训过程中从课前自主学习、课堂教学实施、实训操作提升和实训综合评价等环节入手培养学生的综合实践能力，突破传统实训教学质量不佳的困境，以期为新式实训教学模式的形成打下良好基础。

简介：本文从分析化学的角度,就产品检验中的抽样、分析方法选择与设计、分析结果的验证等三方面进行了探讨。