简介：大气淡水含量丰富目前,人类能够直接利用的淡水取自地下水、湖泊淡水和河床水。干净的饮用水是人类最基本的必需品,然而现在却变得越来越稀缺。美国期刊《科学进展》去年刊登的一份新研究报告称,全球超过40亿人每年有至少一个月面临水资源严重短缺问题,受波及的人数占世界总人口三分之二,表明全球水资源短缺情况比原先估计更为严重。此前多个研究报告预测,全球受水源短缺影响的人口介于17亿至31亿。

简介：气候干燥时，身体觉得有点儿干是正常现象，然而如果出现咽不下馒头、哭不出眼泪的情况就要当心了。吴先生几个月前就发现自己常常会有口干、眼干的感觉，他一直以为是天气干燥的缘故，根本没有在意。直到后来吴先生觉得自己浑身无力，才抽空儿去医院做了个体检。体检结果显示，吴先生有间质性肺炎，血沉轻度升高。

简介：治疗糖尿病基本上需要终生服药。虽然西药中的降糖药有很明显的降糖作用，但长期使用这些西药，难免会产生副作用。因此，有些患者片面听信广告宣传，依赖所谓的偏方，秘方甚至有“降糖”作用的保健食品，以求既能取得效果，又能避免药物带来的副作用。

简介：

简介：对于女人来说，每一种心情，都回有一种食物与之对应。生气，选择薯条，悲伤？冰淇淋当属首选；高兴，那再好莫过于比萨饼。为什么当某种情绪袭来时，你会想到吃点东西呢？也许因为婴儿时，只要一哭，就会有人喂好东西吃；成长为顽童时，擦破膝盖，也会有人给一块巧克力来安慰。

简介：卫生控制是卫生监督机构及其监督执法人员，对已经或可能危害人体健康的行为或物采取的紧急强制性措施，是卫生监督机构的一项经常性执法活动。对控制传染病爆发流行、食品污染、食物中毒及其它中毒具有重要意义。

简介：中医医学认为：夏时心火当令，人多心火过旺而肾气不足，而苦味食品人心经而降泄心火，心火去而神自安。《黄帝内经》指出“。肾欲坚，急食苦以坚之，用苦补之”，苦味食物可补气固肾。夏季又暑盛湿重，暑挟湿易伤人而发生湿热病症，而苦味食品既能泄暑热，又可燥湿邪，健脾利胃而使脾胃纳运的功能恢复。现代科学研究也证明，苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等，具有消毒、退热、除烦，提神、健胃等功用。

简介：你知道鸡蛋也有“身份证”吗？你想了解“舌尖上的美食”怎样从地头到餐桌吗？你会用手机扫描追溯码来查询厂家、批次等信息吗？随着我国食品安全追溯体系的建设，“扫一扫查产地”的体验已走进普通居民生活。然而，由于起步较晚、建设多头推动等原因，食品安全追溯体系的推广率不高，很多老百姓对食品追溯比较陌生。

简介：食品生产经营覆盖国民经济的一、二、三产业，食品工业占全国工业总值的10％左右。福建食品产业历史悠久，比例更高些，产业发展也位于全国前列。早在2001年，时任福建省省长习近平就提出了治理“餐桌污染”的重要理念。长期以来，我省秉持这一理念，

简介：

简介：摘要：食品添加剂是食品工业中不可忽视的一个重要物质，在现代化食品生产中，相关工作人员需了解食品添加剂的具体应用方式，并做好有效的食品添加剂检测。在目前的食品生产环境中，食品添加剂违法超标、超范围使用的问题依旧较为突出，所以相关工作人员需针对食品添加剂进行定量和定性检测并了解其中存在的问题，选择合理的方式对食品添加剂进行检测与管理，尽可能保障现代化的食品生产安全，使我国未来的食品监测工作能够更为顺利地开展。相关工作人员发现利用液相色谱法检测食品添加剂有助于了解食品添加剂的使用是否合理。

简介：街头食品与人们日常生话密切帽关，在食品业中占有相当大的比重。随着经济开放搞活，人们生活节奏加快和人口流动性增加，街头食品呈迅猛发展趋势。由于管理上失控，街头食品引起的卫生问题越来越突出。许多食品卫生工作者提出了各种方案，对加强街头食品卫生管理从不同角度进行了有益的探讨，但对如何调动街头食品从业人员自身管理积极性方面论述不多。作者从管理心理学的角度，针对街头食品

简介：摘要：食品安全是保障人体健康与国家发展的基础。近年来，有关食品安全的问题不断曝出，人们身心健康受到严重威胁。因此，要从保护人们身体健康、生命安全出发，合理运用食品检验技术加强食品安全检测，降低食品安全问题的发生率。本文就食品检验技术对食品安全的重要性及食品检验中存在不足展开分析，并提出有效性的应用策略。

简介：摘要：食品在人们的日常生活中必不可缺，可以为人体补充所需能量，但是一旦出现食品问题，将有可能威胁人体健康。现阶段，人们的生活水平日益提升的同时，愈发强调食品安全。但是从实际情况来看，一些企业为了降低生产成本，并没有依据相关规定生产食品，从而无法保证食品质量。为了确保人们能够食用安全、放心的食品，就应当落实食品安全检测工作。本文就此进行一系列研究。

简介：摘要：食品卫生标准是保证食品安全的最基本原则。食品卫生监督部门应严格按照本标准开展检测。目前，我国食品卫生标准的内容存在一些不足。随着经济体制的改革，卫生监督中存在的问题也反映出来。因此，研究食品安全标准，完善食品安全标准，加强监督执法，是我国食品安全卫生管理的根本途径，应引起相关部门的重视。

简介：摘要：食品卫生标准是保证食品安全的最基本原则。食品卫生监督部门应严格按照本标准开展检测。目前，我国食品卫生标准的内容存在一些不足。随着经济体制的改革，卫生监督中存在的问题也反映出来。因此，研究食品安全标准，完善食品安全标准，加强监督执法，是我国食品安全卫生管理的根本途径，应引起相关部门的重视。

简介：追溯码一般为二维码或一串数字，并标有“追溯码”三个字，位于产品外包装条形码的上方或者是外包装的底部。找到追溯码后，一般有4种查询方式。超市终端查询：适用于生鲜肉蔬类产品，记录下商品追溯码后，在超市追溯码查询终端上输入数字即可了解商品信息。

简介：民以食为天，食以安为先。食品卫生问题事关新疆社会稳定和长治久安，是人民生活中的大事、要事。为详细了解《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）在托克逊县的贯彻落实情况，5月5日，托克逊县人大常委会组织部分县人大常委会组成人员和代表，对该县贯彻落实《食品安全法》情况进行视察。

简介：正肾为先天之本,有藏精、生髓、滤毒、调节内分泌四大功能,是人体的健康之源、美丽之源、气血生化之源,是女性最重要的脏器,对女性的生长发育和生殖有不可替代的作用。

简介：食品广告是用以推销食品,促进消费,扩大食品流通的一种重要手段。随着商品经济的发展,交换规模不断扩大,经济交往日益频繁,食品广告在现代经济活动中大量涌现,已深入到丰富多采的经济生活之中,成为食品生产经营者与消费者之间联系的一种重要方式。民以食为天,食品广告无论在数量、规模等方面均占了广告的较大比例.在食品广告起着扩大食品流通、促进经济交流的积极作用的同时,消极作用也随之出现,据我省工商行政管理部门的调查,违法的广告中食品广告占了相当的比例,存在不容忽视的问题.如食品广告的内容与客观事实不符,夸大食品的质量和食用效