简介：乳品是人类重要的营养食品，近年来特色乳制品已走向餐桌，如水牛奶制品、牦牛奶制品、山羊奶制品也已走进人们的生活。中国农业大学食品学院承担的青藏高原牦牛乳深加工技术研究与产品开发，攻克了一系列关键技术，干酪素等产品获国家重点新产品2个、省级新产品3个，3年实现销售收入18．10亿元，利税达2．53亿元，带动藏区20万户牧民增收21亿元。

简介：从河北省推进乳制品预警系统工作会议上了解到，河北省42家乳制品企业已全部安装使用了乳制品预警系统。该系统有效加强了乳制品安全风险监测和防控。助力监管部门实现了风险预警和处置无缝衔接。通过进一步完善功能，强化服务，这套系统有望在全国乳制品企业推广。

简介：越南：胡志明市的工匠们对竹藤制品的价格下降以及出口市场需求减少忐忑不安。2008年9月末产品订单开始减少，到11月中旬欧洲市场停止发订单，形势进一步恶化。工匠们因为下降的市场需求而遭受了严重打击。大多数专门从事出口手工艺品的公司不再直接雇用工人，如果这种情况继续下去，许多年轻的熟练工匠将不得不放弃这门手艺。

简介：近年来，麻辣面制品以褒贬参半的态势发展，作为常年服务麻辣面制品调味料的成都乐客食品技术开发有限公司，总结了企业近10年的调研成果，针对麻辣面制品的安全问题，诸如防腐剂超标、滥用非食用原料、生产环境恶劣、工艺流程不合理、技术跟进滞后等问题，重点阐述如何生产出安全、健康、美味麻辣面制品，进而促进麻辣面制品行业健康、科学、合理、快速发展，以满足当前日益增长的消费需求。

简介：Clark，曾经的动画师，如今的咖啡师，复古骑行的倡导者之一，CafeClark的主人。对他来说，作为咖啡师最大的快乐在于自己在咖啡中倾注的情感能被心领神会的客人接收到，从而享受邪份从一个小小的吧台相互传达的感动与惬意。

简介：

简介：禽蛋是日常生活中重要的副食品,含有人体所需要的各种营养成分,鲜蛋经过加工,既可以制成各种蛋制品和美味佳肴,又能实现增值增收,可谓一举多得。现将8种特色禽蛋制品的加工制作方法介绍如下。

简介：近日，意大利政府要求所有的意大利牛奶制造商都要在销售的巴氏灭菌鲜牛奶上贴上牛奶原料生产地的标签。奶农组织Confagricoltura委员会称，通过各种途径，我们来保护在牛奶包装上使用鲜奶的字样，同时，安全法案第169条就保证消费者有权利了解食品的品质和透明的原料来源，这也是保证我们国家奶产品价格稳定的一个途径。

简介：1．南宁腊肉的加工（1）配方五花腩肉10kg、食盐150g、白糖500g、酱油400g、曲酒250g，红油、香料各适量。

简介：对白银豆深加工技术进行了研究,确定生产白银豆休闲产品的最佳工艺条件。白银豆休闲制品最佳工艺条件为：经配料的白银豆蒸煮20min,然后在40-45℃条件下烘干1h,再进行真空包装,最后置115℃条件下灭菌15min。制得的白银豆休闲制品口感鲜美且符合食品质量与安全标准。

简介：麦秸工艺品。麦秸秆资源丰富，通过先进的技术和传统的精湛工艺编制出各种小动物、小玩具、小用品，既受人们的欢迎，又有观赏和收藏价值。

简介：1酸辣番茄（1）原料配比。青番茄50kg，红辣椒粉370g、辣根370g、芹菜370g、大蒜850g、丁香粉30g、香草300go除番茄外，将上述配料于容器内混匀待用。1．5kg食盐、125g苯甲酸钠混合后倒入盛有15kg水锅中煮沸。

简介：面对乳业资源分布不均且市场竞争激烈的形势，我国部分乳制品企业开始尝试用“贴牌”方式整合资源、共同发展。去年哈尔滨绿乐尔乳业科技有限公司便凭借此举取得可观的经济效益。

简介：2005年8月26日全球木材网消息：过去2年内越南木制品平均增长57．5％，成为越南主要的出口产品之一。

简介：

简介：高原圣果沙棘制品有限公司是一家专门从事沙棘开发利用和产业化经营的国际化大型中港合作企业。公司自1987年成立以来，一直致力于沙棘的种植、加工、研发和市场推广，是世界上最大的沙棘资源供应商，国家重点沙棘工程的实施单位，拥有多项自主知识产权的沙棘加工利用专利，已建立沙棘资源基地、苗木繁育与良种选育基地、原料加工基地和高科技产品生产基地。

简介：1.冷冻对微生物的影响（1）低温对微生物的影响微生物进行生长繁殖有一定的温度范围,大多数微生物的繁殖在0℃以下即可得到抑制。（2）冷冻与微生物的死亡在果蔬冻结过程中,冰晶体的形成不仅使微生物细胞遭到机械性破坏,而且会使微生物细胞内原生质或胶体脱水,最后导致不可逆的蛋白质变性。因此,冻结可以杀死一部分微生物,如食品冻结后致病菌的存活率会迅速下降。但冻结的杀菌效应是不完全的,不能完全达到无菌的程度,因此冻结食品不是无菌食品。

简介：在国内,乳制品作为一个朝阳产业,近几年得到了快速发展。纵观国内外乳品行业的过去和现在,我认为国内的乳品发展除了追求新鲜、无害外,还存在明显的"加"、"减"、"变"的趋势。1追求新鲜随着生活水平的提高和对牛乳的了解,越来

简介：阜阳劣质奶粉事件震惊全国，食品安全再敲警钟。上海市政府发言人焦扬透露，根据国务院的有关要求，上海制订了2004年食品放心工程实施方案，这个方案聚焦的重点产品是肉禽制品、蔬菜和豆制品，将采取10大措施让市民吃得更放心。

简介：英国动物检疫部门12日证实．英格兰南部萨里郡一个农场暴发口蹄疫疫情。而英国政府8日刚刚宣布已成功控制疫情并取消禁运令。新疫情暴发后．欧盟委员会决定恢复对英国偶蹄动物及相关制品的进口禁令。发现新疫情的是萨里郡埃格姆地区的米尔顿公园农场．位于伦敦西部．距8月初暴发口蹄疫疫情的伍尔福德农场约21公里。