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  • 简介:采用化学方法从大豆豆渣中提取水溶性膳食纤维,研究了碳酸钠溶液浓度、提取时间、提取温度和提取液用量4个因素,以及不同沉淀剂对水溶性膳食纤维提取量的影响,并确立了制备水溶性膳食纤维的最佳工艺条件为碳酸钠质量分数3%,浸提温度80℃,提取液用量25mL/g,提取时间60min。

  • 标签: 豆渣 水溶性膳食纤维 工艺 提取
  • 简介:通过超声波技术从玫瑰茄中提取天然玫瑰茄色素,研究光照、温度、木糖、柠檬酸、食盐及金属离子对其稳定性的影响。结果表明,玫瑰茄色素的耐光性及热稳定性较差,木糖,柠檬酸,Fe~(2+),Al~(3+),Cu~(2+)对其稳定性影响较大,而食盐,K~+,Ca~(2+),Zn~(2+)影响不大。

  • 标签: 玫瑰茄 天然色素 稳定性
  • 简介:沙棘叶SDF提取最佳料液比为1:20。NaOH预处理最佳条件为50目,沙棘叶粉以1:20的比例用蒸馏水调浆,用NaOH调至溶液浓度为0.5%,在50℃条件下预处理2h。纤维素酶提取的最佳工艺条件为:加酶量50uL/g,温度50℃,时间4h,pH7.0。沙棘叶中原水溶性膳食纤维含量为11.38%,采用此工艺提取比原料中提高近2.5倍。H2O2漂白处理的最佳工艺条件为:浓度3%、温度25℃、pH值8.0条件下处理3h。

  • 标签: 沙棘叶 水溶性膳食纤维 提取工艺
  • 简介:为了避免芋头制成饮料后膳食纤维作为废弃物被浪费,采用酶法提取芋头不溶性膳食纤维,对酶解温度、料液比、pH值、加酶量进行单因素试验及正交试验分析.结果表明,酶法提取芋头不溶性膳食纤维的最佳工艺条件为酶解温度60℃,料液比1∶10,pH值6.0,淀粉酶用量0.18g.经验证试验,得到芋头不溶性膳食纤维的平均提取率为4.125%.经60℃烘干的芋头不溶性膳食纤维呈淡黄色,可以直接用作食品配料.

  • 标签: 芋头 膳食纤维 酶法
  • 简介:对饲料中水溶性氯化物的测定,采用GB6439—86国家标准和GB6439—86替代法的方法进行比较,结果表明两种方法测定结果差异不显著,但GB6439—86替代法具有取样量少,简便,易操作的优点。

  • 标签: 饲料 氯化物 测定 方法比较
  • 简介:由于各种有色农膜对光谱的吸收和反射规律不同,对农作物、蔬菜的生长以及杂草、病虫害、地温的影响也不一样.因此,有色不能乱用.目前生产上应用的有色一般分为十种.

  • 标签: 设施栽培 有色膜 黑色膜 黄色膜 紫色膜 绿色膜
  • 简介:陕西阎良自1998年引进厚皮甜瓜种植,2012年成为中国早春厚皮甜瓜之乡,至2016年甜瓜种植面积已达到6.5万亩,占全区耕地面积的27.1%,带动周边蒲城、富平、临潼等地发展早春设施甜瓜种植,总规模达10万亩以上,成为全国六大甜瓜产业基地之一。甜瓜产业在本地农业生产当中占有相当重要的地位,

  • 标签: 大棚甜瓜 极早熟栽培技术 早春 种植面积 厚皮甜瓜 产业基地
  • 简介:目的三种方法(超临界CO_2萃取,6~#溶剂油索氏提取,水蒸气蒸馏)提取冷冻人参脂溶性成分并测定其含量。方法分别用超临界CO_2萃取、6~#溶剂油索氏提取和水蒸气蒸馏法提取人参脂溶性成分。提取物用气相色谱--质谱(GC-MS)法进行鉴定分析。用面积归一法测定各成分相对含量。结果超临界CO_2萃取法获得44个化合物,6~#溶剂油提取法获得75个化合物,水蒸气蒸馏法获得42个化合物。经知网、万方数据库查询,未见报道的化合物共有79种。结论三种方法均能获得部分人参脂溶性成分,但化合物种类不尽相同,提取物的深入研究正在进行中。

  • 标签: 人参 不同方法提取 脂溶性成分 气相色谱-质谱联用
  • 简介:以马铃薯皮渣为原料,用碱解方法从马铃薯皮渣中提取水溶性蛋白质,探索最佳提取工艺.结果表明:温度65T时、浓度为0.6%NaOH、液固比17:1、提取时间50min条件下的提取工艺,提取马铃薯皮渣中水溶性蛋白质的得率较高,最终粗蛋白提取率可达40%,且方法简便,易操作.

  • 标签: 马铃薯皮渣 水溶性蛋白质 碱解提取
  • 简介:对玉米皮改性水溶性膳食纤维(玉米皮改性SDF)酶法制备工艺的中试进行探讨,确定其最佳工艺参数为:酶解时间90min,料液比1:10,搅拌转速120r/min,玉米皮改性SDF的得率为16.90%。更多还原

  • 标签: 玉米皮 改性水溶性膳食纤维 酶法制备 中试
  • 简介:以库尔勒香梨渣为原料,采用化学分离方法,通过单因素试验与正交试验,对制备水溶性膳食纤维的工艺条件进行了系统地研究。结果表明,利用香梨渣提取水溶性膳食纤维的最佳工艺条件是:浸提温度80℃,提取液pH值为2,反应时间90min,料液比例1:15。

  • 标签: 香梨渣 膳食纤维 工艺条件
  • 简介:沙棘种起源于亚洲和欧洲的温带地区。沙棘是一种很重要的植物,因为它对土壤和空气污染具有很强的抵抗力,所以可以种植于工业污染严重的地区。沙棘品质的好坏取决于果实的营养价值,因为它富含高价值的健康成分(胡萝卜素、油脂、蛋白质、维生素、矿物质)。本文阐述了不同沙棘品种果实中可溶性蛋白含量,实验样品是在秋季的不同时段,从罗马尼亚不同区域采集的。果实和种子中蛋白质含量分别为3.99%~45.35%和1.12%~171.10%。地理位置、海拔和土壤类型等因素影响着植物的代谢过程。

  • 标签: 沙棘可溶性蛋白 沙棘种 可溶性蛋白
  • 简介:以8种试验饵料投喂鲶鱼鱼种(ClariasbatrachusLinn.)。对照组饵料1是含完全维生素的饵料,饵料2~8分别为缺乏水溶性维生素B。(硫胺素)、B。(核黄素)、Bs(吡哆醇)、泛酸、叶酸、尼克酸和维生素C(抗坏血酸)的饵料。然后,观察了鱼的平均增重量,生长率和那些缺乏维生素的饵料对鱼生长的影响。

  • 标签: 饵料投喂 鲶鱼 生长率 增重 鱼种 尼克酸
  • 简介:本文采用超声提取法测定人参的醚溶性浸出物含量,并对超声提取与国标法进行了比较,使得用国标法仅迴流提取就需6小时的分析时间缩短为40分钟,分析结果准确、可靠。

  • 标签: 超声提取 醚溶性浸出物
  • 简介:<正>影响板栗贮藏保鲜的主要因素是果实虫害。桃蛀螟、象鼻虫对板栗果实危害极大,它们在栗果成熟过程中及栗苞堆放期间,其幼虫咬伤果皮和果肉或在果内蛀食,从而引起病原菌的侵入,造成栗果霉烂。近两年。我们进行了板栗果实液保鲜贮藏技术研究,在试验、示范中取得了良好的效果。

  • 标签: 板栗果实 保鲜技术 液膜 贮藏保鲜 保鲜贮藏 技术研究
  • 简介:中国在养鸽界有自己的宗师,经过检验,李种、汪种、跃龙种,这些大师们对鸽子要求是很值得参考的

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