简介:近年来,我国相关监管部门、专业人士及社会舆论对豆芽中6-苄基腺嘌呤(6-BA)残留是否会给消费者带来膳食健康风险出现了很大争议,但一直未见有系统的风险评估研究报告。为明确豆芽中6-BA残留的膳食暴露风险,在充分收集市场豆芽残留监测数据和中国裁判文书中豆芽残留数据的基础上,采用点评估方法评估了我国不同人群的6-BA膳食暴露风险。评估结果显示:近年我国各类人群的6-BA膳食暴露(情景Ⅰ)风险商(RQ)平均值为0.001,97.5百分位点值为0.001~0.003;在豆芽制发中普遍使用6-BA的情况下(情景Ⅱ),其风险商平均值为0.001~0.003,97.5百分位点值为0.003~0.006;在极端高残留假设下(情景Ⅲ)的风险商平均值为0.011~0.025,97.5百分位点值为0.025~0.055;在果蔬中普遍残留假设下(情景Ⅳ)的风险商平均值为0.007~0.020,97.5百分位点值为0.012~0.031。可见,豆芽中6-BA的膳食暴露风险非常低,远未达到健康关注水平。6-BA在豆芽生产中规范使用具有技术必要性和高安全性,建议重新允许使用,同时制定其使用规范和残留限量要求,建议其残留限量(MRL)值可设为0.2mg/kg。
简介:黄柏系芸香科落叶乔木,树高10~15米,是我国名贵的三木(杜仲、厚朴、黄柏)树皮药用树种之一。现将其栽培技术介绍如下: 1.采种育苗。冬季当果皮呈紫黑色时采集,放在大缸内浸泡,待果皮腐烂后捞出,搓洗去杂,晾干。种子既可冬播,也可在室内拌细沙贮藏至翌年春播。春播可在2月中、下旬在室外挖坑,用湿沙催芽20天,坑深50~60厘米。将种子按“种1沙3”的比例拌和,倒入坑内,耙平土,洒水后上盖稻草,要经常翻动,当有30%种子裂口即可播种。将苗圃地耕翻消毒再下肥。作床后开5厘米深的播种沟,沟宽与沟距各20厘米。种子均匀撒播后,用过筛后的细土盖1~1.5厘米厚,再用洒水壶