简介：

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简介：一九八九年二、三月间,内蒙古自治区巴彦淖尔盟杭锦后旗发生一起由食用五香花生米罐头引起的41人食物中毒。根据流行病学调查、临床表现、实验室诊断,为B型肉毒梭菌毒素所致。兹将调查情况报告于后:

简介：肉毒中毒又称肉毒梭菌中毒症。肉毒梭菌广泛分布于自然界,特别是土壤中。该菌在死亡的动物、鱼类和某些昆虫体内繁殖并形成芽孢,又从这些动物回到土壤及水中,易于污染食品。当其在适宜条件下于食品中产生剧烈的嗜神经性毒素（肉毒毒素）时,

简介：摘要目的探讨食用自制豆豉导致肉毒杆菌食物中毒的患者的临床特点和治疗方法。方法选择2014年5月到2015年5月期间在我院治疗的因食用自制豆豉导致肉毒杆菌食物中毒的患者7例为研究对象，对其临床特点和治疗对策做回顾性分析。结果病情与食用的豆豉量有直接关系，食用量较少的患者出现头晕、呕吐、乏力、腹胀等症状，服用量较多患者出现视物模糊、吞咽困难、呼吸困难、肌张力降低等症状，严重时会导致死亡。治疗时间的早晚直接影响临床治疗效果，越早注射抗毒素治愈的可能越大。结论要谨慎食用密封发酵食品，一旦出现异常症状要及时就医。

简介：摘要分析新疆巴音郭楞蒙古自治州一起肉毒梭菌食物中毒事件，探究中毒事件发生原因，明确诊断，为临床治疗提供技术支持。应用食品安全事故流行病学方法调查食物中毒事件中病例的基本信息、临床表现，采集自制腐乳和粪便灌洗液，经增菌培养后应用实时荧光定量PCR法检测样本中肉毒毒素编码基因，并进行菌株分离、纯化。对分离到的5株肉毒梭菌经肉毒毒素检测和基因检测验证后，进一步进行PFGE分型。此次中毒事件中2份自制腐乳和3例患者的粪便灌洗液标本均分离到A型肉毒梭菌，并得到了毒素检测和基因检测验证，5株肉毒梭菌的PFGE图谱DNA同源性为100%，可判定是一起因食用被A型肉毒梭菌污染的自制腐乳而引起的肉毒中毒事件。

简介：摘要目的总结B型肉毒梭菌致婴儿肉毒中毒的临床特点和实验室诊断结果。方法对首都儿科研究所附属儿童医院于2018年5至11月收治的3例B型肉毒梭菌致肉毒中毒婴儿临床资料进行回顾性分析，检测患儿的粪便样品或粪便增菌液的肉毒毒素，同时从粪便样本中培养、分离肉毒梭菌。结果3例患儿中男2例、女1例，发病年龄分别为3、3、8月龄。5月份发病2例，11月份发病1例。混合喂养2例，母乳喂养1例。家属从事肉制品加工1例。3例患儿既往均健康，均表现为急性弛缓性麻痹、颅神经受累、排粪困难等表现，2例继发泌尿系统感染，2例患儿肌电图提示运动神经动作电位波幅较同龄儿低。经过静脉注射人免疫球蛋白、呼吸道管理、排粪和（或）导尿、鼻饲等处理，3例患儿于发病2~4个月后痊愈。1例患儿的粪便稀释液以及3例患儿粪便的TPGYT增菌液和庖肉增菌培养基样品中均检测到B型肉毒毒素，培养、分离纯化后鉴定为B型肉毒梭菌。结论结合典型临床表现（急性弛缓性麻痹、颅神经受累表现、排便困难）可临床拟诊婴儿肉毒中毒，其中粪便肉毒毒素检测和肉毒梭菌的培养及分离则有助于确诊。

简介：肉毒梭菌是一种分布广泛、耐热、所产毒素毒力极强的大杆菌，存在于多数地区的土壤和污泥中，也存在于健康动物的肠内和粪便中。夏季，肉类、蔬菜、瓜果等有机物腐败，从而适合肉毒梭菌大量繁殖并产生大量毒素。鹅采食了这种腐败变质的饲料，很容易引起中毒。

简介：近几年来，我县放牧鸭群中常发生放牧数小时后以头、颈、翅、腿部的麻痹和瘫痪为主要症状疾病，给养鸭业造成较大的损失，经临诊及相关试验综合分析，确诊为鸭肉毒梭菌毒素中毒。

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简介：细菌性食物中毒多发生在夏秋季，在沿海地区又以嗜盐菌食物中毒最多见，笔者对1988年～1995年间收治的20例进行分析。

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简介：如果中毒时间在1～2小时内．可使用催吐和导泻的方法来排出毒素。毒素排出后，要注意及时补充因食物中毒上吐下泻而流失的体内水分。变质食物经过高温蒸煮，细菌虽被杀死了，但食物中含有的毒素或死菌本身井未能完全消除；冰冻过的食物最好加热后再食用。

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简介：呼伦贝尔草甸草原鼢鼠鼠害分布面积大，灾害严重。自2002年至2015年，危害面积800多万公顷，累计牧草损失折合人民币超过10亿元。为了有效控制鼢鼠鼠害，保护草原生态环境，本试验就D型肉毒梭菌毒素、毒饵配制以及鼢鼠防治方法进行了试验研究。试验结果表明D型肉毒梭菌毒素对防治东北鼢鼠效果显著，适合大面积的鼢鼠鼠害防治。

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简介：一日三餐是小朋友每天都必不可少的。但是如果不注意饮食卫生，误食了过期变质的食品就会引起食物中毒。选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

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