简介：在一个速食年代，我有时想起慢美食。比如，从前我会经常看到一个人，面前摊一碟花生米、一盘五味千丝，坐在那儿，细嚼慢品，能够消磨大半天的光阴。

简介：小老鼠雷米在嗅觉方面有着无与伦比的天赋，不想过与垃圾堆为伴的生活，梦想成为厨师。一个偶然的机会，他认识了古斯特餐厅的学徒林套尼，他在厨艺上没有什么天赋，即将被解雇。

简介：炎热夏季，暑气灼人，一不小心就会出现乏力、食欲不振、头晕、心烦等多种症状，本文教大家自制一些健康甜品，不仅能消暑解馋，还有很好的滋补功效。

简介：美食，与其说是在舌尖上，不如说是在意念中。“春在溪头荠菜花”。野菜是故乡的好，美味的记忆多属童年，燃烧着柴火的土灶，灶头掌勺的是母亲。啥时吃啥，老天自有安排。时令是菜肴的生命，抢先就是尝鲜。上市之初，物以稀为贵，冲着责字也要说好吃；大量上市后，审美疲劳，就变得爱理不理了。

简介：美食主义绝非男性的专利，它完全适合女性娇嫩的器官，而且它给女性提供的享乐一定程度上弥补了社会约束带给她们的痛苦和她们生理上天然的不便。

简介：美食节目的走红，吸引广告主的注意力集体转向，但如何做好美食节目营销，如何使品牌与节目进行无缝对接且无迹可寻，目前已经有几档网络美食节目为我们做出了榜样。

简介：韩国,是个无需浓墨重彩描述的国度,到那里要静心玩味它的精致,相信一定会有一抹精彩留于心中。提到韩国,电视剧、美食、美景、购物……这些带有鲜明色彩的事物长久留存在人们的印象中。无论是淋漓尽致的购物之行,还是秀色可餐的饕餮美食,或是体验丰富的文化之旅,总有一条路线能满足你。

简介：不少华侨华人都怀揣一个与创业有关的梦想。随着中餐在海外掀起一阵“最炫美食风”，而传统的餐饮店生意却只能局限在附近的小区，不少投资者将目光投向了网络餐饮这片宝地。一些华人创办的中式小食网店已经红红火火地名扬海外。

简介：随着政治拨乱反正和思想解放运动的逐步深化,新时期文学不再满足于对＂文革＂期间苦难的控诉与展示,而试图进一步探索造成这种种苦难背后的深层次原因,力争以更加开阔的历史视野,更加多元的文化基因来解剖那段荒唐的历史,陆文夫《美食家》就是这样一部作品。该作品在较长的历史时间框架内,以苏州地区特有的饮食文化作为媒介向我们传达了一种文化改革的困惑。

简介：探索如何合理构建测量行业或者企业顾客满意度的定量模型，是研究人员应当关注的现实问题。国内关于顾客餐饮满意度的定量研究尚处于起步阶段，而在美食主题街区顾客餐饮满意度评价模型方面的研究更是处于空白阶段。基于这一现状，文章将物流成本测算研究领域中使用的李克特量表法引入测量餐饮顾客满意度及其模型的构建过程中，以昆明祥云美食街为个案进行分析，并结合美食主题街区的自身特点构建其顾客餐饮满意度的评价模型。

简介：2013第二届中国（顺德）龟鳖文化、美食、实物展以及第二届中国（顺德）龟鳖慈善拍卖会于10月31日盛大开幕，龟鳖美食的诱人香味在顺德区展览中心3号馆持续飘香三天半。

简介：特色小吃就到劈柴院“劈柴院”是我们这几天光顾最多的地方．这名字虽然简朴．可是它里面的美食可一点也不寒碜，说是院，实则是由几条美食街组成的一片区域，在网络上，你要是查青岛美食．首推的便是“劈柴院”。在这里，我们终于见到了也品尝了浙江卫视“爽食赢天下“华少吃过的土豆靳日蒸海胆。还有油炸蝎子国足臭豆腐，还有烤海星、蒸海蟹……

简介：两位志趣相投的食客，搭档组成TheHairyBikers，走遍世界各地，收罗各种特色美味，在BBC打造出了具有别样风格的美食节目。他们的食谱有何魅力能让其节目在竞争激烈的BBC长盛不衰？这期就让我们走进这两位男士的美食厨房。

简介：沙拉因为简单易学，逐渐走入中国人的家庭菜谱。而传统的千岛酱与沙拉酱，味道厚重浓稠，又富含高热量，多吃几勺简直有和主菜抢占肠胃地盘的嫌疑。因此，近年来清新的油醋汁已经隐隐有挑战沙拉酱霸主地位的趋势。

简介：2012年5月14日，中央电视台开播美食类纪录片《舌尖上的中国》，影片“通过中华美食的多个侧面”，展现“中国各地的美食生态”。然而谁都没有想到，自开播以来，其平均收视率超过同时段的电视剧收视率，“美食”话题在网络论坛、微博、贴吧的关注度居高不下。那么，《舌尖上的中国》这部纪录片何以如此火爆？它以美食为题向我们展示了什么？本文试图从美食的自然性、社会性、文化性出发，对该纪录片进行解析。

简介：由全球中式酱料品牌李锦记主办的“2012李锦记中华美食文化汇”于近日在北京举行，此次活动以“楚之神韵酱门传奇”为主题，是对新晋“世界厨王”——以中国烹饪大师卢永良为领队的武汉代表队精湛厨艺的一次重要汇演。

简介：为促进成都餐饮业的发展，提升成都国际“关食之都”城市形象，本文认为成都应首先制定出提升城市形象的针对性策略。在此基础上，本文提出参照联合国教科文组织的“美食之都”评选标准，以传媒业、文博旅游、创意设计、演艺娱乐、文学与艺术品原创、动漫游戏、出版发行等文化创意产业为平台，提升成都“美食之都”城市形象，并对如何从文化创意产业中寻找机会提出了具体的建议。

简介：发酵火腿、红酒、奶酪被称为世界三大顶级发酵美食，红酒历经十几年的教育普及，已经成为中国品质生活不可或缺的元素。发酵火腿这一被奉为“欧洲九大传奇食材”之一的传奇美食，近砦年随着国际文化美食的交融，越来越频繁地出现在星级酒店、两餐厅、时尚美食杂志的封面，