简介:随着健康与时尚主义者规模的不断壮大,新鲜自然的饮食风潮越刮越烈。果汁界的一位“先生”也因而受到爱美一族和时尚人士的热烈追捧,并毫无悬念地再一次成为今年最炙手可热的“新鲜果汁明星”。他就是畅销香港三十多载,今日FANS遍及穗、港两地的果汁先生。浑身散发着新鲜气息的果汁先生出身名门,在上世纪70年代初期由香港屈臣氏集团推出,便连续在果汁市场独占鳌头,足见果汁先生的“一哥”地位无人能够撼动。
简介:摘要:甘蔗制糖的工艺中,甘蔗经压榨提汁后,生产出的蔗汁称混合汁,其成份含有蔗糖份、非糖份和水,其中非糖份成份较复杂,含有还原糖、多糖、蛋白质、多种氨基酸、有机酸、色素、灰份等。制糖过程需先对压榨混合汁进行澄清除杂质处理,尽可能多地除去非糖份,获得纯度尽可能高的糖浆,才能产出更高品质的白砂糖。 为除去蔗汁中的非糖份,需对蔗汁进行预灰和澄清中和处理。通过此两个步骤,可在蔗汁中产生化学反应形成大量的 CaPO4和 CaSO3沉淀物 ,在 化学反应过程,大量的非糖份被包裹或吸附,再通过沉降处理除去沉淀物,获高纯度的清净蔗汁。其中预灰过程需加入磷酸和石灰乳(Ca(OH)2),通过化学中和反应生产 Ca(PO4)化合沉淀物 ,在甘蔗制糖工艺中,该过程磷酸的使用量非常的关键。蔗汁中磷酸的用量检测通过磷酸值测定来判定,因其直接影响甘蔗制糖的澄清工艺质量,是甘蔗制糖技术人员需要准确掌握的关键性环节。
简介:香蕉口味甘美,但若做成饮料实属不易。这是因为香蕉本身无法榨取,只有添加其它液体调配而成,目前市面上所见居多的是香蕉口味的牛奶饮品,但事实上,香蕉饮料也有果汁饮料了。泰国芭提娅慕斯公司生产的香蕉汁利用香蕉提取浓缩液与食用香精、水配比制成了此款饮料。
简介:梨子作为亚洲最常见的水果之一,成为压榨果汁界的宠儿。各类果汁企业争相推出梨汁饮料,但纵观国内企业,梨汁的制作多为鲜榨提取,清澈见底的饮料虽然卖相十足,却不禁让消费者担心是否是勾兑制成的。梨汁的果肉饮料出现,用货真价实来将消费者的顾虑一并扫除。而推出果肉饮料的梨汁产品的企业就是韩国著名的饮料品牌--乐天。
简介:为探索甘蔗滤泥有机—无机复混肥对甘蔗的肥效,设置不施肥、复合肥(15-15-15)、滤泥有机—无机复混肥(12-7-10)共3个施肥处理,研究了滤泥有机—无机复混肥对甘蔗产量、品质与经济效益的影响.结果表明:与复合肥处理相比,施用滤泥有机—无机复混肥提高了土壤肥力,土壤速效氮、有效磷、速效钾与有机质含量分别提高了21.84%、14.17%、42.48%和17.54%;显著提高了甘蔗有效茎数,并极显著提高了甘蔗产量、销售收入和纯收入,增幅分别达25.61%、25.61%和30.82%.滤泥有机—无机复混肥一次性基施与施用复合肥相比,提高了土壤肥力,显著促进了甘蔗生长和产量、效益的提高,值得推广.