简介：摘要：沙棘油是一种富含不饱和脂肪酸的功能性油脂,容易氧化变质。本文综述了沙棘油各类微胶囊制备方法，以期为沙棘油微胶囊研究机构及生产企业提供技术参考。

简介：摘要：当前我国食品卫生工作水平不断提高，沙棘果作为一种药食同源植物，在人们日常生活等各方面有着一定的应用。为了保证沙棘果的质量安全对其进行农药残留检测意义重大。下面论文就对沙棘果农药残留检测进行分析。

简介：摘要 研究沙棘籽油、紫苏籽油、银杏叶提取物配伍对大鼠血脂的调节作用，为其开发利用提供实验依据。本实验结果显示：给予模型组高脂饲料2周后，模型对照组与空白对照组比较，TC、TG、LDL-C显著升高（P＜0.05），表明模型建立成功。给予受试物前各剂量组TC、TG、LDL-C与模型对照组比较，差异无显著性（P＞0.05）。给予大鼠不同剂量的受试物31d后，与模型对照组比较，中、高剂量组TC、LDL-C显著降低（P＜0.05）；低、中、高剂量组TG显著降低（P＜0.05）；各剂量组HDL-C无显著性差异（P＞0.05）。根据国食药监保化[2012]107号9个规定中辅助降血脂动物功能实验评价标准，可判定沙棘籽油、紫苏籽油、银杏叶提取物配伍具有辅助降血脂的功效。

简介：摘要：研究目的在于观察沙棘籽油番茄红素复合物的毒理学安全性评价。按《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)进行安全性评价试验。结果 沙棘籽油番茄红素复合物对雌雄小鼠急性经口的最大耐受剂量(MTD) 均大于20.0g/kg·bw，属实际无毒级。在2.5～10.0g/kg·BW试验剂量范围内未发现沙棘籽油番茄红素复合物对小鼠骨髓嗜多染红细胞有致突变作用，也未发现对小鼠精子的损伤作用。在剂量1.58、3.17g和6.33g/kg·BW 的30天喂养试验中，各个剂量组大鼠各项指标与对照组比较均无显著性差异。结果沙棘籽油番茄红素复合物属实际无毒级，安全性较高。