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沙棘籽油番茄红素复合物的毒理学安全性评价

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摘要摘要：研究目的在于观察沙棘籽油番茄红素复合物的毒理学安全性评价。按《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)进行安全性评价试验。结果沙棘籽油番茄红素复合物对雌雄小鼠急性经口的最大耐受剂量(MTD) 均大于20.0g/kg·bw，属实际无毒级。在2.5～10.0g/kg·BW试验剂量范围内未发现沙棘籽油番茄红素复合物对小鼠骨髓嗜多染红细胞有致突变作用，也未发现对小鼠精子的损伤作用。在剂量1.58、3.17g和6.33g/kg·BW 的30天喂养试验中，各个剂量组大鼠各项指标与对照组比较均无显著性差异。结果沙棘籽油番茄红素复合物属实际无毒级，安全性较高。

DOI 34gpzpy349/4971079

作者张晨1 ，姜茂林2 ，刘荣2

机构地区 1中国人民解放军联勤保障部队第985医院山西太原030001

出处《医师在线》 2020年27期

关键词沙棘籽油番茄红素油树脂安全微核 30天喂养

分类 [医药卫生][临床医学]

出版日期 2020年12月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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