简介：在烹饪专业中实施美育教学，让学生感受烹饪之美，从而培养学生的审美能力和良好的美学素养，促进学生全面素质的提高。

简介：高职语文以其深刻的内涵和丰富的包容性在高职教育中发挥着特殊作用。但在目前高职院校专业类学科越来越受重视的情况下，高职语文的地位受到了历史性的挑战。文章试图通过对高职语文教学的功能、定位与课程设置的探讨，寻求高职语文教学的出路。

简介：文章从目前航海职业院校应用模拟器的现状着手，提出了如何系统应用航海模拟器进行教学的问题。为此，文章分析了应用航海模拟器可以完成航海教学初级、中级、高级三个阶段相关航海教学功能，并提出了系统应用航海模拟器教学需要着手落实的三项工作和进行教学实施过程中应解决的相关问题。

简介：商务英语写作是实践性很强的课程。文章从商务英语写作课程的特点入手，围绕着如何使学生写出规范、得体、有效的商务信函和文件这一核心，提出在商务英语写作教学中运用任务型教学法，培养学生用英语书面语进行商务沟通的技能。

简介：通过对顶岗实习学生和国际货运代理公司进行问卷调查分析，发现《国际货运代理》课程教学与实际工作岗位存在一定的差距。为减少教学与岗位问的距离，文章以“工作过程”为导向，对高职《国际货运代理》课程教学改革进行了有益的探讨。

简介：针对高职高专的教学特点,根据我校食品工艺与检测专业的改革需求,重构了食品机械与设备课程体系,调整了教学内容,改进了教学方法,开设了第二课堂,提高了学生对食品机械与设备课程的学习兴趣,拓宽了教学内容,取得了良好的教学效果。

简介：对海事执法公信力的内涵和影响海事执法公信力提升的主要因素进行了阐述,提出从海事系统立法、执法制度完善和执法队伍建设等提升海事执法公信力的建议。

简介：文章从阐述舟山海上游船旅游发展的现状入手，分析了舟山目前发展游船旅游的条件及面临的问题，提出舟山发展游船旅游的建议。希望抛砖引玉，能为今后舟山发展游船旅游提供参考。

简介：海难救助是海商法中特有的制度，其特殊性是其他法律所无法比拟的。创立该制度的目的是为了鼓励人们冒着风险对遇难船舶和货物或人命进行救助．以维护海上航行的安全。文章对海难救助报酬原则问题作了比较详细的评析，并提出了一些见解。

简介：舟山旅游每年以百分之十以上的增速在发展，而舟山航空旅游则发展缓慢，甚至有下滑趋向。舟山航空旅游今后怎么走？文章对其作了初步探索，结合舟山航空旅游发展实际，提出了一系列发展策略。

简介：渔业文化是人类社会历史实践过程中受到渔业影响所创造的物质财富和精神财富的总和。舟山是渔业文化形成传播的重要区域之一，而册子作为舟山群岛的重要组成部分，其丰富的渔业文化遗存、优越的地理位置给渔业文化旅游提供了有利条件，预示着渔业内涵丰富的文化旅游将成为舟山新时代旅游的热点。

简介：

简介：为解决高职英语教学中遇到的学生水平参差不齐的问题，满足不同层次学生的要求，提高高职英语课堂教学效果，有必要采用分层教学的方法。文章就分层教学应该如何进行与需要注意的问题进行了探讨。

简介：文章比较了目标教学法和传统教学法，认为目标教学法可提高学生学习主动性及增加学习探究的乐趣，学习效果好。通过具体实践得出，实施目标教学法是学生掌握知识，提高能力的有效途径之一。

简介：港口吞吐量预测是指通过港口大量历史观察数据的处理、分析、研究,找出其变化规律,再根据该规律外推,求出港口未来吞吐量的预测值.

简介：高职院校加强贫困生感恩教育是促其健康成长、构建社会主义和谐社会的必要措施。当前，高职院校由于缺乏对贫困生心理进行系统研究、缺少感恩教育整体规划、有效平台以及考核体系。导致贫困生感恩意识缺失，这就要求高职院校通过发挥教育主渠道，采用多种手段，进行多方合力的感恩教育，从而使贫困生感恩意识得到培养并促使他们进行感恩实践。

简介：文章通过对舟山港口发展现代物流的可行性及存在问题的分析，提出了一些建议，希望能为舟山发展港口物流提供有益的借鉴。

简介：

简介：分析传统的由教师先演示学生再操作的航海仪器实践教学模式存在的诸多问题,提出了基于任务驱动的实践课程教学改革,以更好地激发学生的学习自主性和增强小组成员间的协作意识和团队合作精神。

简介：在轮机英语教学中，传统的专业教学法翻译法既不利于学生交际能力的培养，也不利于教学的发展。文章通过介绍任务教学法的基本理论，实施的必要性，任务设计过程以及实施中应该注意的问题，旨在说明这种教学法能对轮机英语教学发挥一定的作用。