简介：花生酥是以熟花生仁与糖浆为原料，经捶打混合制成，由于制作考究，其味醇厚香甜，酥脆，且具有浓郁的奶油芳香，是馈赠亲友和节日必备的上等食品。

简介：挂面是以小麦粉添加站，碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。主要品种有普通挂面．花色挂面．手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面．西红柿挂面、波菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。

简介：

简介：以国有面粉加工厂、加工车间为主体的挂面业，是中国传统食品产业的代表。与外来的方便面不同，它走着一条以中小企业为主体的发展道路，经过20多年的不懈努力．已基本上；中出了体制和产能的桎梏，但80％以上的企业仍然徘徊于维持“生计”。挂面业要走出困境并进入良性发展阶段，还有一段艰难的路要走。

简介：近来，市场上存在一种先手工捆扎包装成捆，后袋装的挂面，此种包装的生产方式存在着几个问题：一是生产效率低，二是在生产过程中始终手接触，造成了产品的二次污染。本文介绍了用机械动作实现挂面捆扎包装的过程，分析了实现此过程的机械原理，阐述了用凸轮实现各执行动作及控制时序。该设计方案能实现挂面的捆扎包装，

简介：在流亡地哈尔滨，有一家不挂任何招牌的成衣铺。它就在涅克拉索夫大街上。

简介：酥醪观在罗山之北。浮山之南的深山幽谷中，远离尘嚣，素有“世外桃园”的美誉。它比之那繁杂尘市四周民宅包围，终日扰扰攘攘的寺观。另有天地，因而是修真炼道佳所。

简介：

简介：本文介绍了以烤鳗下脚料(鳗排)为原料，经适当的软化、调味、干燥、脱脂后裹面浆，沾上芝麻、面包屑、浒苔，采用微波法烤制出入口酥脆、风味良好，达到相应卫生标准、保质期6个月以上，可作为补钙的功能食品，即鳗排酥的生产工艺。

简介：在中江县城一路询问，终于在老城区桥亭街找到了中江手工空心挂面传人陈光友。据说，他的曾祖父就是制作挂面的名师，家传已有100多年的历史。陈光友制作挂面的手艺炉火纯青。他做的挂面柔软、洁白、纯净、细如银丝，匀称光滑，开水一烫即熟，久煮不糊不腻。

简介：2003年第1季度国家质检总局对方便面产品进行了国家监督抽查，产品涉厦河北、河南、辽宁等7个省市，产品抽样合格率为70％。其中酸价、过氧化值．净含量偏差等项目垒部合格。

简介：本文着重于以薯类为主要原料的'甘薯萨其马'和'马铃薯酥片'的加工工艺的研究。对产品的口感、风味、质感、色泽、油炸条件及包装材料,包装方法作了较详尽的探讨。通过多次实验得出了获得色、香、味俱佳产品的最适工艺条件。

简介：本标准条文中4．3、4．5、7条是强制性条文，其余条文是推荐性条文。本标准由汕头市质量技术监督局、汕头市林业局提出。本标准起草单位：汕头市林业科学研究所、潮阳市农业局、潮阳市西胪镇。本标准主要起草人：詹潮安、辛如如、林文君、黄建宏、廖芝耀。

简介：

简介：前言本标准中的4．2．1、4．3、7、8是强制性条文，其余条文为推荐性条文。本标准由汕头市质量技术监督局、汕头市农业局、汕头市林业局提出。本标准起草单位：汕头市林业科学研究所。

简介：“给我来3个！”“给我来2个！”“别挤啊，饼要碎了！”看到一饼店前挤了很多人，记者不由得停下了脚步，在这个当今市场很难出现这种景象的年代。这个店是不是有什么特别之处呢，竟让这么多人如此喜欢？记者禁不住的走到店前挤进去买了两个一尝。味道果然不错，确实是不一般，难怪有这么多人来购买。记者经过一番努力终于见到该连锁店的总经理李海涛先生，他愉快的接受了我们的采访，并向记者说明了原委。

简介：滇东北一带，每当尊贵的客人光临回民家里，好客的主人除递上浓酽的茶水，还会端来热气腾腾的油茶为您解乏提神。这种油茶，北方又称面茶，滇东北一带则叫油面。说它是茶，因为油茶最初是加少许茶叶的，现在则较灵活，有加茶的，有不加茶叶的。做法和味道上有南北之分，即北方回民食咸油茶，南方回民则喜喝甜油茶。

简介：本标准中的4．2．1、4．3、7、8是强制性条文，其余条文为推荐性条文。本标准由汕头市质量技术监督局、汕头市农业局、汕头市林业局提出。本标准起草单位：汕头市林业科学研究所。

简介：初冬时节，我们慕名来到同安区大同镇南门路４６号“双鹿老铺”糕饼店，只见店外门庭若市，顾客纷至沓来；店内热火朝天，工人忙忙碌碌。店主徐阿淼向我们介绍了该店百年沧桑的创业史。“双鹿老铺”是徐阿淼的祖父于光绪年间创办的，历经五代人的苦心经营，至今已有１００...

简介：本标准条文中4．2．2、10．1、10．4是强制性条文，其余条文是推荐性条文。本标准由汕头市质量技术监督局、汕头市林业局提出。本标准起草单位：汕头市林业科学研究所、潮阳市农业局、潮阳市西胪镇。本标准主要起草人：詹潮安、辛如如、林文君、黄建宏、廖芝耀。