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  • 简介:迄今为止,啤酒的非生物稳定性依然是酿酒师需要重点考虑的问题,也是质量控制的重点。在研究影响啤酒浑浊的课题中,chapon提出的模式有一定的的指导意义。

  • 标签: 非生物稳定性 质量控制 啤酒 应用 n模 酿酒
  • 简介:1什么是精细化管理精细化管理是一种理念,一种文化。它是源于发达国家(日本20世纪50年代)的一种企业管理理念。它是社会分工精细化,以及服务质量精细化对现代管理的必然要求。是建立在常规管理基础上,并将常规管理引向深人的基本思想和管理模式。是一种以最大限度地减少管理所占用的资源和降低管理成本为主要目标的管理方式。

  • 标签: 精细化管理 管理理念 企业管理 管理技术 竞争优势 优化
  • 简介:安全生产是企业做好各项工作的重要保证,车间安全管理是车间各项管理的一个重要组成部分,其主要目的是改善劳动条件,预防和消除职工伤亡事故和职业危害,保证生产正常有序进行。下面就如何发挥车间在安全管理中的作用,确保生产运行过程中的安全,谈谈自己的几点看法。

  • 标签: 安全管理 车间 安全生产 职工伤亡事故 组成部分 劳动条件
  • 简介:生产调度作为啤酒厂的协调组织者,在生产中起着至关重要的作用。现在将我在工作中的经验和体会与大家分享。

  • 标签: 生产调度 管理 啤酒厂
  • 简介:随着全球人口和经济规模的不断增长,能源使用带来的环境问题及其诱因不断地为人们所认识,不止是烟雾、光化学烟雾和酸雨等的危害,大气中二氧化碳(CO2)浓度升高带来的全球气候变化也已被确认为不争的事实。发展循环经济和低碳经济不仅是应对气候变化共同关注的话题,也是转变发展方式、实现可持续发展的战略选择。近年来,

  • 标签: 循环经济 啤酒行业 科学发展 经济模式 低碳 全球气候变化
  • 简介:发酵车间微生物管理是质量控制的一个重要环节,本文根据车间的实际管理经验从人、设备、料、环境、生产的角度谈谈如何对发酵车间进行有效的微生物管理方法。

  • 标签: 微生物管理 设备 环境生产
  • 简介:丰田的“精益生产方式”不仅自身得到了成功,而且成为世界企业界效仿的榜样。中国的一些啤酒企业在精益化管理方面通过理论与实践,也取得了质量管理和成本控制的双丰收。本文介绍了中国啤酒企业精益化管理的一些做法,供大家参考。

  • 标签: 啤酒企业 化管理 精益生产方式 成本控制 质量管理 中国
  • 简介:设备管理,是实现安全、高效生产和保证产品质量的技术基础。不断降低设备故障停机率是生产效率提升的关键所在。1建立全新的管理观念是提升设备管理水平的基础。通过舆论宣传和层层动员,树立“挑战极限、敢为人先”的设备管理理念

  • 标签: 设备管理 啤酒企业 生产效率 产品质量 设备故障 舆论宣传
  • 简介:企业的发展离不开好的绩效管理体系,有效的绩效管理可以把公司的战略、资源、业务和行动有机的结合起来,有助于提高企业的竞争力。但在实施绩效管理的过程中也可能存在这样或那样的问题,下面我简单的将实施绩效管理中存在的问题进行一些总结与分析。

  • 标签: 绩效管理 管理体系 竞争力 企业
  • 简介:啤酒厂的微生物管理与控制是保证啤酒质量的一个永恒话题,也是我们质量工作者一直以来孜孜不倦的追求。只有消除了根本的微生物污染因素,才能保证产品质量,满足消费者日益提高的质量需求。

  • 标签: 微生物管理 啤酒厂 啤酒质量 污染因素 产品质量 工作者
  • 简介:"顾客就是上帝,让客户满意"这句话一针见血地指出关注消费者的重要性。工艺质量管理是产品质量监控和新产品开发的核心工作。本文谨此谈谈对市场走访的体会,不妥之处,讫望批评、指正。1必要的市场走访制随着市场消费品位的提高和市场竞争的日

  • 标签: 工艺质量 市场走访 管理市场
  • 简介:目前,对于每个啤酒企业来说,面对已有的设备和人员条件,面对变化的原辅材料和激烈的市场竞争,啤酒的新鲜度已成为质量的主要控制对象,以下我从漯河南德啤酒有限公司近七年来的实践总结与业界同仁共享。

  • 标签: 啤酒企业 新鲜度 管理 市场竞争 原辅材料 控制对象
  • 简介:质量是企业的生命,抓好企业质量管理至关重要,本文以几个职能部门为例,简述相应部门在企业ISO9001管理中的主要工作.

  • 标签: 啤酒企业 ISO9001 管理
  • 简介:酿造车间的管理非常重要,笔者总结了六条:安全为前提;卫生是基础;质量是中心;降耗是效益;设备要用心;要以人为本。谨纪于此,讫望专家、同行、读者批评、指正。

  • 标签: 车间管理 酿造车间 以人为本 卫生
  • 简介:如何搞好安全工作,提高管理水平,是一个重要课题。啤酒企业属于人员密集性企业,安全作业岗位多,对于秦皇岛工厂来讲,设备陈旧,机械的安全缺陷较多,生产作业人员素质参差不齐,给车间安全管理工作带来了不少困难。

  • 标签: 安全管理工作 车间 啤酒企业 安全工作 作业岗位 安全缺陷
  • 简介:本文从容户忠诚管理的价值分析了客户忠诚管理对啤酒企业的重要意义,以及影响客户忠诚管理的因素及加强客户忠诚管理的措施。

  • 标签: 啤酒企业 客户忠诚管理 实施