简介：

简介：为了进一步优化产品结构、降低运输成本、增强盈利能力，综合考虑啤酒市场的发展趋势，珠汀啤酒拟在梅州公司增加易拉罐啤酒的生产能力，新增一条具备纯生啤酒生产能力的42，000罐／时易拉罐啤酒生产线。

简介：精酿啤酒酿造设备在20世纪80年代初从国外引进，国内一些厂家消化吸收后，陆续生产，目前一般用于教学、实验、酒店和家庭自酿。有蝗大型啤酒企业，也购置或自制小型酿酒设备，供实验研究人员开发新品。但装备技术理念、制造水平等均未能超越模仿的层次。

简介：博克啤酒起源于德国,是德国典型的啤酒类型之一,为高浓度贮藏啤酒。这类啤酒虽有Weizenbock小麦等艾尔型,但多数仍为拉格型,如巴伐利亚淡色拉格PaleBock、慕尼黑深色拉格啤酒DunklerBock,还有色度更浓的双倍博克Doppelbock、冰黑博克Eisbock等。博克'Bock'在德文中的意思为'公山羊',它并不是指饮用了大量博克后,走起路来人飘飘欲仙,像山羊不断冲撞那样,而是指烈性啤酒。博克名字的起源最大可能

简介：库尔施(字面意思来自德国科隆)啤酒是世界上合法定义的少有的啤酒类型之一。德国科隆酿酒商协会在相关文献中指出,库尔施是一款提前添加酒花的、淡色清亮艾尔啤酒,根据德国纯酿法酿制并仅限于在德国科隆地区生产的高发酵度啤酒。库尔施作为一款区域性的特种啤酒获得欧盟的认可,并成为受地理来源保护的特种啤酒品种,也意味着科隆地区以外的啤酒工厂在市场上不能以'库尔

简介：彭博咨询（Bloomberg）2014年3月3日报导“百威英博与SAB米勒之间的巨额并购案”，百威英博正与多家大型银行接洽，融资1000亿美元，以收购SAB米勒。全球商业媒介争相报导，意大利左派报纸《共和国报》甚至2014年7月21日长篇论述说“啤酒世界老大收老二”，好像这已成既定事实。大量并购案显示，27．5％的传闻在半年内，33％在一年内成为事实。

简介：4百年前,法国探险者在浩瀚的圣劳伦斯河沿岸发现了广阔无垠的荒野,后来法国移民陆续到来。这里就是今天加拿大魁北克省。现代魁北克人在选择酒精饮料时偏爱法国红酒,但是这里啤酒的发展也很繁荣,精酿啤酒发展迅速,越来越受欢迎,获得了不少国际啤酒大赛的奖牌。加拿大魁北克省居民820万,目前有140多家啤酒工厂,平均不到6万人就有一家。魁北克省成为人们选择大量独具特色、别出心裁啤酒的目的地。这里不像加拿大其它省份或美国南部的精

简介：包装过程能耗较大，是啤酒企业迫切需要改善环境绩效的环节。

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简介：在美国啤酒业高度集团化和工厂人型化基本定型的大背景下，一大批小型精酿啤酒企业，近二三十年来，却蓬勃发展，从几乎空白发展到近1700家，总产量约100万千升，占比美国啤酒总产量的5％。萨利啤酒厂（SurlyBrewer）就是其中发展最好的精酿啤酒厂之一。

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简介：2015年10月13日，百威英博以680亿英镑（6672亿元人民币）收购了SAB米勒公司。新公司市值2750亿美元，将成为世界上最大消费品公司。全球最大的30个啤酒市场中，将在其中24个占据第一名或第二名。垄断全球1／3的啤酒市场，年销售额733亿美元，相当于最大竞争对手荷兰喜力啤酒公司的3倍多。

简介：啤酒是加拿大最受欢迎的酒精类饮品，85％的销量由本国企业提供。啤酒工业的活力对加拿大至关重要，它带动着从大麦的种植到成品啤酒销售的整个产业链。加拿大非常幸运，具有多方面优势发展啤酒业：大麦本地种植、水资源丰富、就业人员受教育程度高、啤酒爱好者众多。大麦是加拿大最主要谷类作物，尤以两棱型和六棱型大麦而闻名。

简介：本人不是啤酒行业的业内人士，但由于啤酒一条龙项目而介入了这一行业，至今已近20年，亲身经历了我国啤酒工业快速发展的历程，从中也学到了许多东西。我没有资格也没有能力对啤酒行业的现状作一全面的评价，只能从一名科技工作者和消费者的视角，对存在的几个问题或者说是在观念上的几个误区谈谈个人的看法。

简介：麦克和戴维酷爱音乐，不想受朝九晚五固定工作的限制，因此他们俩决定以酿造啤酒做为自己的生活方式。1997年，他们在密歇根州大溪城成立了芳德（Founders）啤酒公司。

简介：一、OJT培训的背景1999年3月，青岛啤酒（荣成）有限公司成立后，青岛啤酒集团投入资金进行大规模技术改造。青啤荣成公司生产能力由3万千升提高到7万千升，同时，引入青啤先进的管理方法，在营销推广、产品质量、技术创新、运营效益、文化打造等方面均取得了长足的发展。2011年在青啤总部的指导下，实施OJT培训项目，取得了显著成效。

简介：从1880年起直至今天，啤酒企业一直在想办法利用余热，例如蒸汽冷凝器的热能回收到热能储罐中，麦汁冷却器产牛的热能用于酿造水加热，省煤器烟气中的热能用于补充水的预热等技术，说明酿洒工艺目前已经相对优化。通过持续改进，具体的能耗指标已经从1900年每销售干升啤酒耗电800KWh-1000KWh，降低到2011年“最优化生产”的390KWh。2013年更降至270KWh。

简介：一、概况1994年，小田良志（RyoujiOda）创办日本精酿啤酒协会，游说政府将进入啤酒行业的门槛，从年产2000千升降到了60千升。此举很快催生出了310家微型啤酒企业，到1998年精酿啤酒总产量15，000千升。经济形势的不景气影响了整个啤酒市场的消费，另外一些人抵制精酿酿酒的啤酒花、麦芽味、苦涩口感，迫于种种原因，100来家微型酿酒厂先后关门。

简介：近期，日本麒麟啤酒有限公司收购了缅匈啤酒公司55％的股份，股值约5．6亿美元。这是日本啤酒企业在国内市场疲软情况下，采取境外并购方式拓展市场的又一举措。缅甸啤酒公司占有缅甸80％的市场份额，近年来年销售额在3．7ML美元左右，估计未来3年内销量有望超过6亿美元。

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