学科分类
/ 25
500 个结果
  • 简介:1.将香菜根去掉,烂叶、黄叶摘去,然后编织成一根长辫子,挂在阴凉通风处,干后可长期食用。食用时,将干了的香菜用温水浸泡一下,香菜依然鲜绿,香味不减。2.把新鲜香菜的根部浸入食盐沸水中,30s后全部浸入,约10s后待叶迅速变成翠绿时取出,挂起来阴干,然后剪成1cm长的小段,装入带盖的玻璃瓶或瓷罐中。

  • 标签: 香菜 保鲜法 温水浸泡 玻璃瓶 食用 浸入
  • 简介:夏日收竿取鱼时,不要把鱼倒入密不通风的塑料袋,再塞入钓鱼包,而应在鱼篓或盛鱼网袋的上面,多放入几把水草(如水边无草,可拔取岸边青草、树叶,用水浸湿),盖在鱼上方,也可用湿毛巾盖在鱼身上。

  • 标签: 钓鱼 保鲜 塑料袋 湿毛巾
  • 简介:由于柑桔不易形成隔离层,即使达到充分成熟阶段仍不易脱落,采取留树可达到延迟采收和保鲜的目的。实践总结出的有效技术措施是:选择树势健壮,无病虫害的果树,用20ppm2,4—D作稳果剂,分别在10月下旬,1月和2月各喷1次。如果在根部配合施草木灰(2—3公斤/...

  • 标签: 柑桔 保鲜法 技术措施 实施方法 可溶性固形物 磷酸二氢钾
  • 简介:由浙江大学发明的果蔬、花卉保鲜,是将果蔬、花卉按照常规保鲜方法置放于贮藏库内,然后施行以下步骤:①测定贮藏库内气体的乙烯浓度;②持续抽取贮藏库内的气体,对上述被抽取的气体进行水气脱除处理,使水气脱除处理后的气体中的含水率≤1%;

  • 标签: 保鲜法 果蔬 花卉 贮藏库 浙江大学 保鲜方法
  • 简介:1.保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。2.生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

  • 标签: 蔬菜保鲜 水果 保存时间 旧报纸 冷藏室 叶菜类
  • 简介:(1)湿纸贴眼将浸湿的纸贴在鱼的眼睛上,因为鱼眼内神经后面有一条死亡线,这条线一离开水就会断,鱼也就很快死亡。贴后可使鱼存活5h。

  • 标签: 鲜鱼 保鲜法 死亡 浸湿 开水
  • 简介:为了研究涂布保鲜纸板对草莓的保鲜效果,用保鲜纸板制成的纸盒包装杭州余杭草莓,在10~12℃下分别贮藏1,2,3,4,5d,研究涂布保鲜纸板对草莓失重率、细胞膜透性和质地的影响,并用响应面分析优化保鲜纸板的涂料配方。结果表明,涂布保鲜纸板能有效保持草莓的水分和硬度,降低细胞膜透性;草莓的保鲜效果随着白硅石粉、高锰酸钾和生物杀菌剂用量的增加而提高,当白硅石粉用量超过75%后.草莓失重率基本不变,细胞膜透性和硬度继续改善;当高锰酸钾用量超过0.1%、生物杀菌剂用量超过0-3%后.保鲜效果基本不变。保鲜纸板涂料最佳配方是:白硅石粉83.18%,高锰酸钾0.118%,杀菌剂0.31%。

  • 标签: 涂料 纸板 保鲜 草莓
  • 简介:复杂的保鲜剂配方往往会让日趋众多的插花爱好者望而生畏,失去体验自制保鲜剂的乐趣。若能了解一些家庭里现有的东西在鲜花保鲜中的奇妙作用,多加尝试,日久便会有所心得。下面介绍一些家庭简易化学保鲜:擦盐法。花枝在水中剪切后,可在切口涂上一层盐。盐可杀灭

  • 标签: 家庭 鲜花 花树 保鲜 保活 化学保鲜法
  • 作者: 于文涛
  • 学科: 文化科学 >
  • 创建时间:2009-01-11
  • 出处:《农民致富之友》 2009年第1期
  • 机构:采用甘藻聚糖液保鲜保鲜剂采用0.5%的甘藻聚糖水溶液。甘藻聚糖是以甘芋、海藻等可食用植物为原料,通过酸解而制取的一种白色结晶粉末,其水溶液具有防虫、防腐等多种效果,可有效延长果蔬产品在常温下的保鲜期。先将甘藻聚糖溶于水,配制成5%的水溶液,使用时再加9倍的沸水,配制成0.5%的水溶液。将老嫩适中、籽粒饱满的新鲜玉米穗,保留1~2层内皮(以不裸露籽粒为宜),放入0.5%的甘藻聚糖水溶液中,浸渍5~10分钟,捞出并充分沥干水分。如果采收时温度高于18℃,可采取一层玉米穗一层细沙的贮存方法,通过细沙的吸热作用解决嫩玉米发热、霉变的难题。若是在晚秋采收的嫩玉米,可直接在空气流通良好、无阳光直射的房间内贮存,贮存前可在地面用砖砌成30~40厘米高的通风道,然后将处理后的玉米穗码放在上面即可。当天采收的玉米嫩穗要在当天贮存,以防生物酶的活动使籽粒脱水、干瘪、老化。
  • 简介:

  • 标签:
  • 简介:有人喜欢采摘鲜花来美化居室,可花很容易凋谢,如果将一枝杜鹃花采回后,插入盛满凉水的瓶子里,同时往瓶子里加进一小块木炭,将会推

  • 标签: 保鲜巧 巧法 杜鹃花保鲜
  • 简介:【摘要】目前化学保鲜剂在我国果蔬贮藏保鲜中的应用极为普遍,其主要作用是延缓果蔬衰老,对果蔬杀菌,防止果蔬腐败,保证果蔬品质,延长果蔬的保存期限,且因为其操作简单,使用方便,价格低廉而被广泛用于蔬菜采摘后,运输过程中,贮藏过程中。但同时存在于化学保鲜剂使用过程中的安全问题仍然存在,引起了有关部门的注意,所以本文对化学保鲜剂在果蔬贮藏中的应用进行了分析,希望对相关人员有一定的帮助。

  • 标签: 化学保鲜剂 果蔬 贮藏
  • 简介:特别适合在干燥办公室上班的白领丽人在肌肤缺水的情况下使用,而干燥的环境中又能保湿,RMB480/30ml兰蔻清新恒采粉底液不仅可以给肌肤带来清新通透的哑光妆容

  • 标签: 办公室肌肤 美容办公室 肌肤保鲜法
  • 简介:在高温季节如何让钓获的鱼类保鲜、保活,是钓友们长久以来一直关注的话题。笔者经过长期的观察与实践,总结出一套比较有效的方法。

  • 标签: 钓鱼 钓获 保活方法 保鲜方法
  • 简介:

  • 标签:
  • 简介:以新鲜的土鸡蛋为原材料,比较不同的化学涂膜保鲜剂对土鸡蛋的保鲜作用。研究了在温度20℃、相对湿度约70%条件下贮藏30d时间内,鸡蛋的失重率、气室高度、蛋黄指数、哈夫单位和蛋清pH值等新鲜度指标变化情况,筛选出保鲜效果较好的涂膜剂。结果显示:聚乙烯醇(PVA)涂膜剂;聚乙烯醇和双乙酸钠(SDA)复合涂膜剂;聚乙烯醇、双乙酸钠和液体石蜡复合涂膜剂三种涂膜保鲜剂均有保鲜效果,但保鲜效果优劣次序为(PVA+SDA+液体石蜡)〉(PVA+SDA)〉(PVA)。

  • 标签: 土鸡蛋 化学涂膜剂 保鲜
  • 简介:减压保鲜是用降低大气压力的方法保鲜水果、蔬菜、花卉、肉类、水产和一切易腐产品。它是贮藏保鲜技术的又一新发展。减压保鲜贮藏是将物品放在一个密闭冷却的容器内,用真空泵抽气,使之取得较低的绝对压力,其压力大小要根据物品特性及贮温而定。当所要求的低压达到后,新鲜空气不断通过压力调节器、加湿器,带着近似饱和的温度进入贮藏室。真空泵不断地工作,物品就不断得到新鲜、潮湿、低压、低氧的空气。一般每小时通风4次,就能除去物品的田间热、呼吸热和代谢所产生的乙烯、二氧化碳、乙醛、乙醇等不利因子,使物品长期处于最佳休眠状态。该方法较好地解决了贮藏物品的失重、萎蔫等问题,不仅物品的水分得到保存,也减少了维生素、有机酸、

  • 标签: 产品保鲜 真空泵抽气 贮藏室 减压保鲜
  • 简介:为了筛选出保鲜效果理想的香蕉保鲜剂,每隔5天测定4种不同配方的化学保鲜剂处理过的香蕉水分含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、硬度和失重率,比较分析不同配方的保鲜剂对香蕉的保鲜效果.结果表明:以碳酸氢钠、木质素、柠檬酸钠、山梨酸、碘化钾、淀粉和水等成分组成的香蕉保鲜剂3处理的香蕉20天后水分含量下降了5.02%,可溶性固形物上升了11.32%,可滴定酸下降了0.2%,硬度下降了6.85g/cm3,失重率为6.74%,保鲜效果最好.

  • 标签: 香蕉 保鲜剂 化学保鲜法 协同效应