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《农产品加工》
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2010年10期
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果蔬 花卉保鲜法
果蔬 花卉保鲜法
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摘要
由浙江大学发明的果蔬、花卉保鲜法,是将果蔬、花卉按照常规保鲜方法置放于贮藏库内,然后施行以下步骤:①测定贮藏库内气体的乙烯浓度;②持续抽取贮藏库内的气体,对上述被抽取的气体进行水气脱除处理,使水气脱除处理后的气体中的含水率≤1%;
DOI
rdxgr11l4l/917801
作者
机构地区
不详
出处
《农产品加工》
2010年10期
关键词
保鲜法
果蔬
花卉
贮藏库
浙江大学
保鲜方法
分类
[农业科学][农产品加工]
出版日期
2010年10月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
农产品加工
2010年10期
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