简介：“食品安全问题已经是一个很严重的问题，如果不采取相应的解决办法，再过50年，很多人将生不了孩子。”人大代表、两院院士钟南山，在昨天的广州市人大会议越秀区分组讨论会上不无担忧地表示。

简介：

简介：绿色咸鸭蛋是我们生活中的伴侣,家家户户都有腌鸭蛋的技术,特别是端午节,咸鸭蛋更是走亲访友必备的礼品。鸭蛋的食品安全更易引起人们的关注,因此,饲养中要特别注意用药的方法和用药的种类,防止药物残留,影响食品安全,主要有以下几个方面禁忌：1不乱加药物为使鸭群长的好,不明白药物特性就盲目跟从别人用药,不注意配伍禁忌,买啥喂啥,是十分错误的。有许多药物存在配伍禁忌不能混用,特别是配伍后药性（毒性）加剧的药品更应注意,不能随便添加。

简介：动物源性食品安全已成为当今影响广泛而深远的社会问题，已引起全社会的普遍关注，它不仅是保障人类健康、促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要，也是农民增产增收和国家政治、经济、社会稳定的需要。当前动物源性食品安全存在一些无法回避的问题，在此，笔者结合工作实际谈谈个人的看法和见解。

简介：随着农村经济的发展，农村集市日益活跃．各类畜产品大量上市，村寨分散交易量不断增加。由于上市交易的肉品来源广．流通渠道多，交易场所分散，未经检疫的病害畜产品容易流入流通环节．造成畜产品卫生质量下降和疫病的流行。为确保畜产品安全，保证广大人民群众的身体健康，繁荣农村畜产品市场。必须加强对农村畜产品安全的监管。

简介：“食品重安全，责任大于天”。特别是肉食产品的安全．不但关系到广大人民群众的身体健康和生命安全．关系到水禽养殖肉类加工企业的信誉和品牌．而且关系到地区经济健康发展和社会和谐稳定，关系到国家和政府的执政形象。

简介：张改平，男，1960年生，河南省内黄县人，研究员，博士生导师，中国工程院院士，河南衣业大学校长，第十二届全国政协委员。主要从事动物病毒致病机制、动物重大疫病快速监测技术和食品安全快速检测技术等方面的研究。

简介：近几年来．全国各地畜禽疫病不断．特别南方地区尤为严重。尽管相关部门努力控制．也未能避免各地种畜禽大幅减产减量、商品畜禽存栏快速下滑的不利局面。值得注意的问题：养殖户为减少个人损失．大量的病危和病死畜禽低价出售给不法商贩．不法商贩（有的甚至专业收购病死畜禽）又转售给熟食加工户或饭店。

简介：内蒙古按照今年饲料质量安全监督检验计划及专项监测抽检方案，上半年各类饲料样品和牛羊尿样抽取5633批次，合格5338批次。饲料质量安全监测共抽检各类饲料样品1528批次，合格1482批次。合格率96．99％。其中饲料产品质量安全监测583批次，合格537批次，合格率92．11％；饲料使用环节养殖环节饲料中违禁添加物、蛋白饲料中三聚氰胺、反刍动物饲料中牛羊源性成分例行监测、养殖场（户）“瘦肉精”专项监测抽检合格率均达到100％。

简介：2014年4月29日，国内农牧巨头新希望六和股份有限公司与中国最大的电商企业京东达成深度战略合作，全面打造农牧全产业电商体系。根据合作协议，双方将开展城乡资源的整合对接，共建电商综合服务平台，探索农牧业全产业链生态系统的闭环运营。双方将根据各自拥有的城市及农村在用户、供应商、基层网点等方面的资源，开展联合营销，助力网络零售渠道的开拓。

简介：第一章总则第一条为加强绿色食品标志使用管理，确保绿色食品信誉，促进绿色食品事业健康发展。维护生产经营者和消费者合法权益，根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国商标法》，制定本办法。

简介：【本刊辑】据农业部网站2013年12月27日报道，2013年，农业部继续在全国30个省（区、市）开展了饲料质量安全监测工作，共检查饲料生产企业、经营单位和养殖场户12977个，抽检各类饲料样品16462批次。其中抽检商品饲料6193批次，产品合格率为96．03％，比2012年提高0．32个百分点。

简介：

简介：根据联合国粮农组织（FAO）称,5月主要粮食商品价格再次下降,谷类价格大幅下跌创下六年来新低。5月FAO食品价格指数平均为166.8点,比4月降低了1.4%,比去年同期下降多达20.7%。今年收成前景良好,FAO已经更新了2015年5月对全球小麦、粗粮和大米收成做出的预测。该组织预计,在中国和墨西哥玉米收成会更好,而在非洲和北美会有更好的小麦收成。该组织最新的谷类供需简报还预测,由于整个亚洲的增长,全球大米产量将比去年增加1.3%。

简介：本刊辑：北京晨报6月4日消息，近期，每千克80元的猪肉、8元一根的萝卜、300元一小袋的粗粮等“天价食品”纷纷走俏市场。

简介：

简介：本文分析了当前生猪产业和养猪企业面临的风险及遇到的问题,对当前一些盲目投资生猪生产的行为给予警示。

简介：青岛田润食品有限公司鸭线车间于2015年1月19日正式通过青岛出入境检验检疫局出口备案．标志着青岛田润生产的鸭产品拿到走进国际市场的准入证。得到国际市场的认可．将把中国的美味带到世界各地。

简介：今年的大豆走势是1970年以来比较少见的，从历史上看，大豆期价大幅上涨之后必伴随大幅的下跌，在这种情况下，多头的撤退将非常困难。

简介：现代动物养殖的困惑与挑战主要体现在三个方面：一是疾病的挑战。二是原料价格的波动,常见原料如玉米过去只是农产品（饲料原料）,现在它还是能源产品,用来生产酒精替代汽油;大豆主要用于榨油,生产豆油和豆粕,我国很多榨油厂具有美资背景,且我国大豆对外依存度较高,进口受国家政策调控。三是生猪市场的价格波动,它受市场供需和国家调控的影响。