简介:分析了普通草鱼和脆肉鲩两种草鱼Ctenopharyngodonidellus肌肉品质、物理和质构特性。结果表明:两者肌肉的营养成分组成基本一致,单含量不同,脆肉鲩肌肉粗蛋白和粗灰分含量高于普通草鱼,水分含量低于普通草鱼,但差异不显著(P〉0.05)。脆肉鲩肌肉粗脂肪、胶原蛋白、总氨基酸和鲜味氨基酸含量显著高于普通草鱼(P〈0.05);脆肉鲩肌肉滴水损失显著降低(P〈0.05),肌原纤维耐折力显著提高(P〈0.05);脆肉鲩肌肉硬度、咀嚼性和回复性比普通草鱼分别高15.4%、11.5%和9.76%(P〈0.05)。综上分析,除感观评价外,还可根据肌肉品质、物理和质构特性建立衡量鱼肉脆化效果的量化检测方法。
简介:研究结果表明:豇豆与水稻轮作高效栽培模式每667m2豇豆产量为2748.9kg,晚稻产量为459.6kg,合计主产品实物量3208.5kg。比习惯双季稻全年稻谷产量763.7kg增产2444.8kg,实物量增产率达320.13%;产值13794.8元,比习惯双季稻增11427.3元,增长率达482.68%;净产值10874.5元,比习惯双季稻增9449.9元,增长率达663.35%;纯收益7101.9元,比习惯双季稻增7000.3元,增长率达6893.48%;加权平均每工日劳动纯收益98.5元,比习惯双季稻增94.2元,增长率达2169.73%;加权平均每100元成本纯收益为106.1元,比习惯双季稻增101.6元,增长率2267.67%。可见,豇豆与水稻轮作高效栽培模式推广的农田产出率、农民劳动生产率和农业生产资金投资收益率等主要技术经济指标取得重大进步,对行业的技术进步和产业结构优化升级有重大作用。
简介:为筛选出防治辣椒疫病的高效低毒新药剂,以遵辣6号为供试品种,选择68.75%银法利、58%甲霜灵猛锌、69%烯酰吗啉·锰锌、72%霜霉疫净及70%安泰生5种药剂进行防效试验,并对施药后辣椒的农艺性状和产量进行调查.结果表明,68.75%银法利、58%甲霜灵锰锌、69%烯酰吗啉·锰锌、72%霜霉疫净及70%安泰生对辣椒疫病的防治效果分别为80.12%、73.2%、59.84%、40.05%和19.88%,用药后辣椒产量分别比对照增产18.39%、15.33%、13.8%、8.05%和6.51%.这5种药剂的综合表现依次为68.75%银法利>58%甲霜灵锰锌>69%烯酰吗啉·锰锌>72%霜霉疫净>70%安泰生.
简介:为了解鸡抗猪传染性胃肠炎-流行性腹泻-伪狂犬三联高免卵黄抗体口服液防控临床腹泻仔猪效果,获得针对该三联高免卵黄抗体口服液防控仔猪腹泻的有预防保健方案及紧急治疗方案,将试验仔猪分为预防保健组及紧急治疗组,分别以三联高免卵黄抗体口服液为主方,进行保健与治疗,收集各组腹泻发生率、死亡率等指标,比较预防及紧急治疗仔猪腹泻效果。结果表明,以三联高免卵黄抗体口服液为主方于初生仔猪第1天、第2天、第6天、断奶前1天分别口服三联高免卵黄抗体口服液,试验仔猪腹泻率仅为15.6%,死亡率仅为1.6%,对照组分别为37.1%和12.9%;用三联高免卵黄抗体口服液配合其他药物治疗与对照组的治愈率分别为82%及46%。鸡抗猪传染性胃肠炎-流行性腹泻-伪狂犬三联高免卵黄抗体口服液可作为规模猪场预防仔猪腹泻的新型保健方案,也是规模猪场暴发仔猪顽固性腹泻时理想的首选产品。