简介：你们好!本人阅到新创刊的《肉类食品》杂志后，大受裨益，为肉类食品行业又新添一个媒体窗口而高兴。此刊涵盖面广、信息量大、可读性强，且文稿要求高，编辑严紧，广告质量高，是肉类食品企业家及行业管理人员不得不品尝的一份精制什锦大餐。

简介：2003年黑乳集团重组引起了社会各界的普遍关注。尤其他改革的成败也影响着我们企业改制的决心。2002年某报发表文章《密谋MBO黑乳集团沦为空壳》,让我颇为担忧了一阵。如今,从贵刊的分析文章《重组黑乳集团》传来佳讯,让我也为之欣喜。时下乳品市场进入了一个快速增长期,几乎所有的乳品企业都在寻找一条新路,扩大企业规模,更新生产设备,拓展市场份额。在乳品市场战鼓擂动的时刻,乳品企业需要资本,进行机构改制,品牌整合,市

简介：有人说，乳业的“灰色年代”已经到了，这个说法让很多乳品企业郁郁寡欢。在编辑部与乳品企业内部人士交流时，有很多人问我们同一个问题：“我们还要撑多久？”我们似乎已感受到了他们在生死边缘上挣扎的气息。2005年，竞争会更激烈。能不能度过乳业发展的波谷，能撑多久，就看企业自身的修炼了。只要我们同心协力撑过2005年，也许就能赢来2005年的乳业艳阳天。

简介：上期本刊封面故事《外资奶粉医务渠道真相》一经刊出，在业内外引起广大反响。众多报刊、网站对本文予以转载，掀起了一场关于外交奶粉医务渠道的讨论，尤其是网上讨论热烈。在此，摘录了部分网友对文章观点的一些看法。

简介：贸易保护主义的不断蔓延已经引起国际社会的普遍忧虑，今年举行的G20峰会、APEC会议、达沃斯论坛等都一致表明了反对贸易保护主义的立场。但由于短期刺激经济的需求和经济利益驱使，全球贸易保护措施依然不断增多。而中国制造，正面临“史上最强”的国际贸易壁垒围堵。

简介：采用2002年数据，我国牛肉产量是532．0万吨，占世界总产的9．19％，在世界牛肉产量中属于中等。我国牛的生产类型复杂，有草地放牧、异地育肥、老残牛淘汰，也有现代精饲料育肥。因此，质量、成本、价格都有很大差别。2002年世界牛肉出口759．7万吨，占总产的13．13％。我国牛肉出口3．92万吨，只占世界的0．52％。我们牛肉贸易一直落后，缺乏外向的思想准备。特别是畜牧界，没有把牛肉出口看成是自己的责任。当然，也与我国牛肉质量不佳，没有传统出口市场有关。国外牛肉出口把牛肉贸易看成是重要产业加以扶持。由于发达国家出现疯牛病，把目光对准不喂肉骨粉的国家。我国部分杂交牛肉质量还是不错的，但拿不出批量合格产品。目前国内产品替代进口还有困难，但牛肉对外贸易已提上日程。

简介：7月6日消息：刚刚从中国返回新西兰的财长BillEnglish表示,拯救乳品业,需要重新评估中新两国自由贸易协议（FTA）工作,这才会使新西兰乳制品行业大大受益。日前,新西兰财长BillEnglish前往中国参加亚投行的成立签字仪式,此次开启了亚投行正式成立＂倒计时＂活动。中国国家主席习近平以及中国财长楼继伟会见了新西兰财长BillEnglish,并且探讨已经排上议事日程的FTA重估工作。

简介：中美贸易战正式“开打”以后,中国对原产于美国的农产品、汽车、水产品等545项约340亿美元商品开始加征关税。据了解,包括紫花苜蓿和豆粕在内的主要奶牛“口粮”均在此次加征之列,而上述产品目前中国主要依赖从美国进口。加征关税后,中国奶牛养殖成本将有所上升。“我国每头奶牛的日粮成本要提高3%,如果加上大豆进口关税,日粮成本提高会超过6%”。一直以来,紫花苜蓿有着“牧草之王”称谓,被认为是奶牛的高标准优质饲草,可以替代部分精饲料。