简介：概述：啤酒原料粉碎是啤酒酿造过程中的第一道工序，该工序质量控制的好坏，直接影响到啤酒的品质，无论是感官指标、理化指标，还是啤酒风味稳定性都与粉碎有密切关联。因而，我们应该严格控制原料粉碎的生产和管理。

简介：由《食品开发》杂志社主办的“第三届（上海）中外食品发展高层论坛”将于2005年10月11日在上海举行。届时，将有多位中外专家、学者、企业家围绕“诚信·合作·和谐”主题进行精彩的演讲。演讲将会涉及到食品行业的前沿科技、发展前景等专业性较强的问题，也会涉到及食品企业的管理模式等普遍性问题，根据”新思路、新理念、新观点”的原则，探索一条食品企业在新时期的科学发展道路。

简介：日前，西得乐获得了EcoVadis的CSR银牌级评价。EcoVadis旨在了解、跟踪和改善全球企业在环境、道德和社会责任方面的表现。关注企业在整个供应链的表现，通过系统将买家和供应商聚集在一起，提升业务透明度，发展更加可持续的业务。西得乐重视PET包装在整个供应链（从原材料到包装回收）中的作用，将供应链视为价值链，打造可持续解决方案，与EcoVaids宗旨不谋而合。

简介：BLOMAX产品经理CarStenLurz先生在2002年PETpointer研讨会上说“让好产品变得更好不是一件容易的事”。但是，SIG科柏拉斯全力钻研，将该公司的成功产品第三代BLOMAX系列吹瓶机的速度变得更快，性能变得更稳定。

简介：

简介：从“中国奶业振兴态势分析会”上获悉，新中国成立60年来，我国奶业取得了巨大成就，奶业作为一个产业已基本形成。奶牛存栏由1949年的12万头发展到2008年的1233．5万头，增长了101．8倍，年均增长率8．2％；奶类总产量由21．7万吨增长到3781．5万吨，增长了173．3倍，年均增长率达到9．1％，已成为世界第三大产奶国（第一位印度，9460万吨，第二位美国，8260万吨）；奶类人均占有量由0．45kg提高到28．3kg，增长了61．6倍，奶业真正成为了一个惠及13亿人口的产业。

简介：企业改革,物流先行"现在终于可以轻松地和你聊天了,要是从前时间可没这么宽裕."龙丹物流部部长吴树军说,"龙丹实施物流体制改革后,不但节约了成本,效率也大大提高了,物流改革对龙丹的品牌和市场起到了以点带面的作用."

简介：在一家企业当营销副总的朋友告诉我，他真受不了企业老总，去年还是五千万的任务，今年就要定一个亿，还没等我们去争辩，就要求我跟他签订目标任务书，可明明知道是完不成的，但只要我还在这里干，没办法，他说多少就多少。说了也没用，最后只好按照老总说的办了，

简介：drinktec2009国际饮料及液体食品技术博览会已于9月14日～19日在德国幕尼黑成功举办。作为业内顶级行业展览，drinktec集中展示了全球液态食品及相关行业最新的发展成果；企业的新理念、新技术，新产品纷纷在展会上亮相，中国的参展企业．参观观众及巨大的市场潜力也成为drinktec2009的一个亮点。drinktec2009带给液态食品行业的不仅仅是行业交流平台，更透过各企业的展览展示，揭示了未来液态食品及相关行业的发展趋势。我们在这里向广大国内读者集中展示一些国际知名企业的最新动向，以飨读者。

简介：2015年3月10日,中鼎牧业与鼎晖投资在北京中国大饭店举行了＂鼎鼎合作＂签约仪式。在签约仪式上,泰和牧业等3家中小牧场也与中鼎签署了合作托管协议。

简介：

简介：在被称之为“中国年”的2008年，中国乳业经历了一场由三鹿三聚氰胺事件引发的劫难，当中国乳业尚未从事件的泥沼中脱身而出之时，在行将远去的2008年岁末，中国乳业又雪上加霜遇上了由美国次贷危机而引发的金融危机，使中国乳业在面对消费者信心受挫之时，又不得不面对家庭消费能力下降的事实，虽然在2008年后期出现原辅料的价格下滑这一态势，在行业信任尚未解除整体经济低速运营的特殊时间段里，中国乳业的发展前景更是变得扑朔迷离，面对即将到来的2009年中国乳业将何去何从？中国乳业能否再次书写一段新的传奇？延续一个新的辉煌？

简介：本刊讯2003年11月广东轻工业机械集团有限公司参与珠啤改造6条啤酒灌装线、新增2条3．6万瓶／时纯生灌装线等相关项目。以新技术和优质服务打造新形象的广轻人，继3月10日用极短的时间在珠啤按时按质完成A、B线两台洗瓶机的安装调试后，又于4月5日全面完成珠啤D、M

简介：自2016阿里提出“新零售”概念之后，过去一年阿里就进入了“买买买”模式，以前阿里一直热衷于下游端零售，从去年年底开始，阿里开始瞄准了上游端供给。按照他们的宣传口径是：打造阿里的新零售模式。不管哪种模式，业内最为关注的是阿里润物细无声的开始布局乳业，而且已经形成系统的产业链条，从养牛到奶源、贸易到大型零售场所的整体布局开始形成一体化。

简介：黑莓浆果紫锥菊益生菌酸奶；薄荷苹果酸奶；

简介：为推动我国液态食品机械行业技术进步和快速发展，提高企业管理水平和经济效益，树立中国品牌企业形象，中国轻工机械协会将于2012年5月至9月开展（第一届）中国液态食品机械行业“十强”企业的评选活动。

简介：中国轻工业联合会日前发布了2009年度中国轻工业酿酒行业十强企业榜，青岛啤酒股份有限公司、贵州茅台酒厂有限责任公司、宜宾五粮液股份有限公司、北京燕京啤酒集团公司、泸州老窑集团有限责任公司、烟台张裕集团有限公司、中粮酒业有限公司、劲牌有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司、广州珠江啤酒集团有限公司榜上有名。此次评选主要以对企业的主营业务收入、利润总额、产值利税率和工业总产值增长速度等方面加权评分的办法进行评定。

简介：1．营养专家撰文驳斥“牛奶有害论”2007年3月，中国疾病预防控制中心等15位专家共同撰文批驳“牛奶有害论”的观点缺乏科学依据，也不符合国情。专家们强调指出，我国目前正处于经济转型时期，广大居民的生活方式包括饮食行为正经历着巨大转变。应指导居民形成良好的饮食习惯。特别是对一些科学常识，不能信口开河，否则，我国居民等于回到了自然灾害时期，国民体质何以保证？

简介：啤酒瓶、饮料瓶等在其生命周期过程中，可能会遇到零售、运输、冰箱存储和清洗等各种环境。上述环境同样适用于瓶子上印着产品原料和成分的标签。标签也会受到各种外界条件的影响，如温度的波动、空气的变化、水分和机械应力的变动。因此标签粘合剂需有更广泛的性能，不仅能把标签牢牢粘在瓶子上，而且在瓶子再次清洗使用时必须是易于清洗的、能够洗干净的。

简介：根据世界卫生组织7月4日消息，联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，今后每公斤液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0．15毫克。目前我国关于三聚氰胺的标准是：婴儿食品中三聚氰胺的限量值为1毫克／千克，其他食品的限量为25毫克／千克。超联合国最新标准16倍之多。