简介：　　一直以来,渔用药物(包括药物添加剂)在水产养殖业上的使用非常广泛,在降低发病率与死亡率、促生长、提高饲料利用率等方面起到十分显著的作用,已成为水产养殖业不可或缺的物质基础.然而,我们看到,近年来我国出口到日本、欧盟等国家、地区的水产品因出现药物残留超标问题,被进口国拒收、扣留、退货甚至终止贸易事件时有发生,而在国内对部分水产品的例行检查中也偶尔发现有药残现象.基于此类情况,本文试图对水产品药残发生的成因和预防对策作肤浅的分析,以期为水产从业者与相关管理人员提供一些借鉴.……

简介：滩荡是天然形成的一块凹地，一般水浅，水草极为丰富，适宜于放草鱼。草鱼又是一种生长快，个体大，肉味鲜美，深受群众喜爱。通过多年的饲养观察，草鱼常发生赤皮、烂鳃、肠炎等病而造成大批死亡，在一定程度上给养鱼工作带来了困难，并打击了养鱼工作人员的生产积极性。

简介：近几年来，随着生活水平的提高，人们对猪肉的消费量日趋增加，对猪肉质量的要求也越来越高。有些不法商贩为了达到牟取暴利的目的，坑害消费者，在生猪屠宰前对生猪注水，以增加猪肉的重量，这造成猪肉的肉质变差，严重影响食用价值，给消费者的健康带来危害，严重损害了消费者的利益。下面介绍几种注水猪肉的辨别检查方法及相关处理方法。

简介：1形态学方法形态学方法是基于不同的鱼有不同的形态学特征,通过形态测量构建判别方程来鉴定种质[1].

简介：以氯化铬0．5mgCr/kg铒料喂饲鲤二个月，以全鱼为受试物，不同剂量级小鼠一次灌胃，观察2周。急性毒性实验证明该样品为无毒物质。遗传毒理学检测，小鼠骨髓嗜多微核试验为阴性；小鼠睾丸染色体畸变分析未见染色体损伤；小鼠伤寒沙门氏菌／微粒体试验（Ames）在不加与国S9代谢活化系统的条件下，对Ames试验菌球均呈阴性结果。上述三项检测结果表明：铬对鱼无致突变作用，从遗传毒理学角度认为食用是安全的。

简介：鳖，俗称水鱼、甲鱼，是一种名贵、经济价值很高的水产品。它肉质细嫩味美，营养丰富，又是传统的药物，具有滋阴清热，平肝益肾等功能。因此深受群众的喜爱。在养殖范围和养殖规模不断扩大的同时，病害问题明显突出，现介绍几种常见的鳖病及其治疗方法。

简介：1体外疾病的预防1.1食场挂袋法:利用养殖鱼类定点吃食的习惯,在食场周围挂药袋,形成一定的药物区域,当鱼到食场摄食时杀灭鱼体表及鳃部的病原体,使用此方法应注意以下几点:1.1.1如果养殖鱼类无定点吃食的习惯,应先训化后挂药.

简介：本文对许多在鱼类生长和营养研究中常用的技术进行评价，并指出了这些技术使用中的缺点，配合饵料的总能量与可消化能量应该直接测定，使用热量转化系数及假设的消化率会导致严重错误。关于可代谢能量这一术语有很大的误解，虽然已用许多方法对可代谢能量进行了估价，但都是不可靠的。鉴于这个原因，建议最好停止使用这个术语。

简介：本研究建立了检测与诊断猪圆环病毒的PCR方法，并对该方法进行了标准化研究。该方法快速、敏感、特异性强，可扩增10ng的阳性质粒的DNA．可以从30μL病料组织悬液或全血中扩增检测PCV，并且该方法可以区分PCV1和PCV-2，对其它病原微生物如PPV、PRRSV、SIV以及许多细菌不能检出。应用此方法对6省市的12个猪场的225份病料进行了检测，对阳性病料进行了病毒分离，对分离的病毒进行了电镜观察与序列测定，结果证实分离的病毒为PCV-2。

简介：根据众多养虾工作者的反映，控制好虾池水色，是防止对虾应激发病的关键，而培养保持好水色则是一件难度较大的工作。水色是池塘浮游生物组成的反映，也是池塘水质环境的综合反映。水体呈绿色已证明是养虾的最佳水色，因此在虾池中如何培养以单细胞绿藻为主组成的水体，是预防虾病的重要课题。我们于1996年8月8日至11月10日在阳西县溪头镇远大养虾场进行了该课题的研究试验。

简介：中华鳖(Trionyxsinensis)，俗称甲鱼，食用价值和药用价值较高。90年代以来，其人工养殖发展迅速，据不完全统计，广东省1997年产量超过3000吨。随着中华鳖养殖密度的提高，养殖方式的改变，投饵量和排泄物的增加、管理不科学、自然环境的变坏、

简介：随着世界各地养殖海洋观赏生物和淡水生态缸的兴起，千姿百态的水下世界越来越多地展现在世人的面前，如世界各地海洋水族馆的纷纷崛起和水族展览会的风起云涌就是一个很好的例子。

简介：在高密度养殖的情况下,天然饵料很少,人工饲料的配制只有营养全面,才能使鱼类健康、迅速的生长.最适合的饲料应含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等营养成分,且要搭配适当,才能使鱼类生长迅速、健康,饵料系数低;否则,某种营养成分缺乏或过多,不仅会影响鱼类的生长,且饵料系数高,鱼类的体质差,严重时还会引起生病甚至死亡.常见的鱼类营养性疾病有以下几种:

简介：　　甲鱼越冬期间尤其是越冬后期,有时会出现大量死亡的现象,人们将此称为越冬死亡症,或称为苏醒死亡症等.该病发生于当年11月至次年5月的甲鱼越冬期,在我国各地均有发现,死亡率高的可达20%,严重影响了甲鱼养殖的经济效益.死亡者大多是雌鳖和体重200克以下稚鳖,病鳖身体消瘦,有时呈现肋骨的外形,背甲颜色加深变黑,失去光泽;裙边柔软,并出现皱纹;活力减弱,四肢无力,反应迟钝.越冬死亡症不是单一因素的结果,而是多方面不良因数共同作用的结果,下面是对越冬死亡原因及其预防方法的探讨:……

简介：广西沿海西部有丰富的文蛤资源。近年来人工养殖迅猛发展，到1995年止，养殖面积已达15．57万．亩，产量6．08万t，产值6．2亿元。但随着文蛤增养殖面积的不断扩大，1992～1994年均出现病害，特别严重的是1992～1993年，有9．5万亩文蛤出现大面积传染病、暴发性流行病发生。造成死亡的达6．1万亩，其中绝产的31200亩，损失文蛤18400t，直接。

简介：猪支原体肺炎（MycoplasmaPneumoniaeofswine，MPS，亦称猪气喘病）是由猪肺炎支原体（Mycoplasmahyopneumoniae，Mhp）感染引起的一种慢性呼吸道传染病。MPS在世界各地广泛分布，发病率高，主要引起猪的生长受阻和饲料转换率的大幅下降，是造成养猪业经济损失的最重要疾病之一。MPS病的死亡率虽然不高，但由于流行的广泛性、长期性和消耗性，所造成的经济损失仍然是巨大的。经Mhp感染的病猪易遭受其它病原体的侵袭，常因坏死性、化脓性细菌的继发感染而死亡。

简介：据前苏联学者研究,鲤鱼肠的前部能分泌尿素酶,通过尿素酶鲤鱼可以直接利用尿素。吴遵霖等在研究过程中也分析到:某些畜禽、鱼类通过自身或肠道微生物分泌的尿素酶水解尿素成碳胺,再被肠道微生物作为氮源合成菌体蛋白质,进而被肠道消化吸收。由此看来,尿素酶的存在与否和鱼类能否利用尿素有很大关系。为此,我们于1998年7月23日—8月7日分别对草鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、罗非鱼的肠道尿素酶进行了检测。

简介：养殖水体中亚硝酸盐含量高低是决定水质好坏的一个重要因素，随着养殖水平的不断提高．养殖密度越来越高，亚硝酸盐中毒现象时有发生．当水体中亚硝酸盐含量超过一定程度，将对养殖对象带来危害，造成一定经济损失，因此我们需了解亚硝酸盐过高形成的原因、造成的危害，从而对亚硝酸盐中毒采取积极的预防和治疗措施．

简介：

简介：根据多年经验,通常采用挂袋挂篓法和全池泼洒法预防鱼体表和鳃上的疾病.1漂白粉挂篓,主要预防细菌性皮肤病和烂鳃病.挂篓方法是:在已进行定点投饲的食台上,将预先制好的小竹篓(以细密的为好),悬挂在食台的各边框上,一般每个食台上挂3-6只(视食场大小而定,竹篓内放一块石子作为沉子,然后每天在每个竹篓内装漂白粉100-150g.