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简介：“放心肉”、“无公害肉”、“生态肉”、“农家猪冷却肉”……繁多的名目让消费者无所适从

简介：央视使用加引号的＂瘦肉精＂有博人眼球的嫌疑,农牧圈因为此前媒体报道＂三聚氰胺＂＂禽流感＂事件对中国奶牛业和家禽业产生毁灭式打击的阴影挥之不去。媒体不能伤害消费者,也不能伤害养猪人。

简介：1．人均肉类消费量低于欧美国家与欧美国家相比，日本人均肉类消费量较低，鱼贝类、鸡蛋的人均消费量较高。据日本农水省统计，2002年度日本国民人均年肉类消费量为牛肉11．7公斤，猪肉16．9公斤，鸡肉14.3公斤，其他0．6公斤，人均鸡蛋的消费量为20公斤（约345个）。

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简介：中国肉禽网、中国肉业网为促进我国肉类行业品牌建设．增强肉类企业社会责任感．建立以消费者认可为导向的品牌塑造和企业发展战略。联合“食品媒体联盟”旗下各门户网站．组织开展了年度“中国最受消费者喜爱的肉鸭品牌”和“中国最受尊敬的肉鸭企业”调查活动．以监测消费者对我国肉食品行业各个品牌的支持度和对相应企业的认可度。

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简介：根据国家统计局资料，2003年1-11月我国猪肉人均消费量为每月1．67千克，与2002年同期消费量基本持平，占肉禽类消费比重为55．31％。

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简介：猪周期是所有养猪人都必须面临的,在其下行的过程中,养殖企业生存下来是最大的需求。只有活下来,才能迎接猪周期的拐点,才有机会享受猪价上行过程中带来的红利。活下来,才有机会,所以＂剩＂者为王。＂剩下＂才有机遇中国的养猪业进入了一个新的时期,＂我有猪＂是2016年最有底气的话语。这是因为猪场熬过了最艰苦的三年,剩下来了,所以可以笑傲江湖。所以说＂世上没有落后的行业,

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简介：2月初东京肉类批发价格上扬，牛肉、鸡肉的市场零售价格涨幅近40％，猪肉消费量和价格也双双上扬，鉴于鸡肉及其加工制品进口渠道中断，日本企业转向新的货源提供国进口同类产品。疯牛病和禽流感出现后，日本消费市场以蔬菜、鱼类、豆制品等替代肉类的消费突然增长。

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简介：【本刊辑】据国际畜牧网2013年1月31日报道,荷兰合作银行的最新报告指出,虽然2013年年初全球猪肉价格强势回升,但受到生产压力与消费增长停滞的影响,预计在2013年第一季度末第二季度初时,猪肉价格将开始走低。

简介：农业部发布的4000个监测点的信息显示,2013年7月生猪存栏环比增加1.2%,同比增加0.6%;其中,能繁母猪存栏环比增加0.2%,同比增加1.3%（图1）。从数据上看,生猪养殖市场仍未正式进入去产能阶段,母猪存栏下降缓慢,生猪存栏绝对数量和增速都呈回升趋势。2013年1～7月,除2月外,其余月份生猪存栏量呈现上扬态势。1～7月生猪存栏呈现先减少后增加的态势。1月全国生猪存栏为46462万头,2月生猪存栏略低于1月,为45589万头,也成

简介：我国拥有丰富的鹅品种资源（目前已列入《中国畜禽品种资源名录》中的有26个）及大量的鹅产品产量和消费量，是世界上当之无愧的鹅业大国。近年来，尽管受到禽流感等禽类疫情的冲击，但广大养殖户和企业家对发展鹅业的前景看好。国家八部委已经制定了扶植农业、畜牧业龙头企业的计划，公司＋农户、公司＋基地、公司＋基地＋农户等组织形式的不断出现，为企业带动农民致富提供了新思路、