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  • 简介:6月2日,由中国茶叶流通协会、广东省茶业行业协会主办,广州茶文化促进特别协办,广州益武国际展览有限公司承办的2014春季中国(广州)国际茶业博览会在中洲中心益武展馆圆满闭幕。展会规模35,000平方米,近500各地优质展商满意而归。

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  • 简介:滇红,云南红茶的简称,世界知名红茶之一。滇红主产区位于滇西南澜沧江以西的凤庆县。1938年.著名茶叶专家冯绍裘利用云南凤庆大叶种茶鲜叶试制成功工夫红茶,名为滇红。滇红问世后,因产品”形美、色艳、香高、味浓”而博得市场赞赏。滇红特级工夫茶,因其品质独特,一直被国务院定为外交之茶,专供中央外事使用:英国女王访问昆明时,云南领导人曾以滇红特级工夫茶馈赠,女王视为稀世宝物保存。凤庆县如今拥有茶园30万亩,是全国十大产茶县之一。

  • 标签: 工夫红茶 中国 南澜沧江 试制成功 茶叶专家 凤庆县
  • 简介:"印章长30厘米、宽30厘米、高36厘米,印面面积900平方厘米,英德红茶商标印章申请世界最大的图文商标印章世界纪录成功!"世界纪录协会高级认证官吴华江的隆重宣布,将2014第二届中国英德红茶文化节开幕式推向高潮。9月28日上午,在"中国红茶之乡"清远英德市,2014第二届中国英德红茶文化节、广东省茶业行业协会年会暨英德市"南粤幸福活动周"隆重开幕。

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  • 简介:“红茶顺、柔、滑、香,没有单丛茶淋漓尽致的竣烈茶醉,招待宾客,老少成宜。”笔者拉多美集团(中国)有限公司总经理杨进昌的访谈对话,从一道SWOTEA牌的100%纯锡兰红茶开始。杨进昌以此解释他以红茶会友的缘由,言行间透露着一位爱茶之人深厚的资历功底。“红茶对水温的讲究苛刻,回旋水体冲法容易保留住茶的香韵。”杨进昌补充道。

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  • 简介:中国的茶树栽培历史悠久,在长期的发展过程中,逐渐形成了四大茶区,即华南茶区,西南茶区,江南茶区和江北茶区。华南茶区位于中国南部,是中国最重要的茶区之一,主要包括广东、广西、海南、台湾等省份,茶树资源丰富,主要生产乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶如六堡茶等。研究华南茶区主要茶叶加工技术不仅育利于提高华南茶区的茶叶品质,而且有利于提高华南茶区茶叶生产效益,对推动华南地区整体经济效益具育非常重要的作用。因此,本文对华南茶区主要茶叶种类及加工技术的相关性研究进行了综述,概述了华南茶区主要乌龙茶加工技术、红茶加工技术、绿茶加工技术、黑茶加工技术等,为后续研究华南茶区主要茶叶加工技术提供参考,以促进华南茶区茶叶产业健康、稳定、可持续发展。

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  • 简介:当车开进位于芳村的1850创意园时,映入眼帘的是一间间厂房车间,好似一个巨大的废弃工厂,道路两边出现了光陉陆离的各种雕塑让人匪夷所思的涂鸦,让笔者深感怀疑,传闻中最早将茶艺引进中国大陆的陈国璋茶文化馆会是怎样的一个后现代风格?当我们转过一个大弯,豁然开朗的心情油然而生,一栋古色古香的建筑矗立在面前,青砖碧瓦、翠色满园、池水萦绕、锦鲤交跃,门口一块高近5米的乌木,“陈国璋茶文化馆”七个大字铿锵有力地印于其上,让人惊讶的是,这几个大字,竟是由中国雕塑界泰斗潘鹤教授所题。

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  • 简介:根据近年来我市茶叶生产的现状茶园管理的实际,有计划地在潮州全市茶叶主产区开展茶园土壤状况调查,包括潮安区的凤凰镇,湘桥区的意溪镇、铁铺镇,饶平县的浮滨镇、东山镇、建饶镇、新塘镇,共采集土样24个,通过对土壤养分等7项指标的分析,对潮州市茶园的土壤状况有一个初步的了解,为指导茶农科学施肥提供依据。

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  • 简介:广东省作为全国乌龙茶主产区之一,具有悠久的产制历史和成熟的加工技术.近年来,随着茶业事业的不断发展,乌龙茶产品的日益热销.广东乌龙茶的加工技术、产品种类以及消费范围则是发展迅速.本文以广东单丛乌龙茶为对象,对广东单丛茶的主要加工工序:萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等方面的研究发展进行综述,以期为单丛乌龙茶工艺品质控制的进一步研究提供依据.

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  • 简介:在目前的实践教学和实际运用中,对于茶叶的审评依然采用标准的感官审评来进行茶叶品质的测定,然而随着科学技术的进步;以及市场对茶叶标准的需求,越来越多的新兴技术运用到了茶叶的审评过程中,如计算机视觉系统、电子鼻和电子舌等。本文综述了国内外新兴技术在茶叶的外形、香气、汤色和滋味方面的研究进展,尤其对智能感官分析技术在茶叶的品评方面的应用,并提出了智能感官分析技术在茶叶应用中的发展趋势。

  • 标签: 茶叶审评 智能感官分析技术 计算机视觉系统 电子鼻 电子舌
  • 简介:茶丽纹象(MyllocerinusaurolineatusVoss)是江西有机茶园的重要食叶害虫之一,在赣东北的婺源茶区发生普遍.根据茶丽纹象的为害情况、习性特点及多年的生产实践,提出了该虫的综合治理技术措施.

  • 标签: 茶丽纹象 为害 习性 防治技术 茶树
  • 简介:蜡蚧是一类形态、习性较为特殊的昆虫。本文就龟蜡蚧(CeroplastesjaponicusGreen)、角蜡蚧(CeroplastespseudoeriferusGreen)、红蜡蚧(CeroplastesrubensMaskell)等三种蜡蚧介壳、成虫形态的识别、习性要点及无公害防治作了简要介绍。

  • 标签: 蜡蚧 介壳 盛孵期 无公害防治