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5 个结果
  • 简介:以土霉素产生菌龟裂链霉菌(Streptomycesrimosus)D-7号为出发菌株,经自然分离,纯化处理后,再经摇瓶初筛、复筛获得高效价菌株10号,其摇瓶效价提高12.6%。经传代实验表明,该高产菌株遗传性能较为稳定。在15m^3罐上生产试验,与出发菌株相比,发酵效价提高7.18%,发酵总亿提高5.48%。

  • 标签: 土霉素 龟裂链霉菌 自然分离 纯化
  • 简介:选择方柿果实为原料,观察不同浓度赤霉素溶液对柿果实贮藏期失重率、还原糖含量、硬度、烂果率等指标的影响.结果表明,20mg/L和60mg/L赤霉素溶液均可延缓柿果实采后贮藏期还原糖含量及硬度下降,尤其是60mg/L赤霉素溶液可明显地延缓柿果实后熟,极利于延长货架寿命.

  • 标签: 柿果实 赤霉素 失重率 还原糖含量 硬度
  • 简介:以海南主栽芒果品种“贵妃”芒果树为试材,研究采前喷洒不同浓度(O.3、05、1.0、2.0、3.0、4.0g/L)的赤霉素(GA,)对采后芒果果实外观品质的影响。结果表明,与空白对照相比,采前GA,处理均能够延缓采后果实a*值的上升,抑制叶绿素的降解和类胡萝卜素及花青素的积累,降低叶绿素酶(chlorophyllase)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、查尔酮异构酶(CHI)活性,并推迟酶活性高峰的出现,但采前高浓度(4.0g/L)GA3处理会使“贵妃”芒果至果实完熟时仍不能完全转色,对外观品质具有不利的影响。

  • 标签: GA3 芒果 色泽 外观品质
  • 简介:以绿芦笋为试材,在5℃冰箱贮藏条件下,通过测定失重率、VC含量、叶绿素含量等指标,研究纳他霉素复配丙酸钙处理对绿芦笋保鲜效果的影响。结果表明,1.0g/L纳他霉素+2.5g/L丙酸钙处理可有效保持冰箱贮藏期间绿芦笋的感官品质、失重率、硬度、VC含量和笋尖的叶绿素含量,但在色差和可溶性固形物含量的保持方面效果不显著。同时,可抑制绿芦笋表面微生物的生长,明显降低绿芦笋表面细菌和霉菌菌落总数。该结果可为保鲜液在绿芦笋冰箱贮藏保鲜上的应用提供一定依据。

  • 标签: 纳他霉素 丙酸钙 复配 绿芦笋 保鲜 冰箱