简介：摘要目的探讨膳食纤维（dietaryfiber，DF）对脂代谢紊乱小鼠的作用。方法48只雄性C57BL/6J小鼠按体重随机分为阴性对照组、模型对照组、燕麦DF组和全小麦DF组，以相应饲料连续喂养24周，测定各组小鼠体重、摄食量、血清总胆固醇、甘油三酯、血糖以及炎性因子肿瘤坏死因子α和白介素-6等指标，同时进行肝脏组织病理学检查。结果与模型对照组比较，燕麦DF和全小麦DF降低了脂代谢紊乱小鼠的体重、血清TC、FFAs和TNFα水平以及肝匀浆TG水平，燕麦DF降低了血糖水平。两组干预组小鼠肝脏脂肪变性程度明显减轻。结论DF对高脂高胆固醇饲料诱导的脂代谢紊乱小鼠的血脂水平及炎性因子水平具有较好的改善作用，燕麦DF对总胆固醇和血糖的作用优与全小麦DF，全小麦DF对甘油三酯的作用优于燕麦DF。

简介：摘要目的探讨膳食纤维干预对妊娠期糖尿病患者临床效果。方法选取2012年4月至2014年4月我院收治的GDM患者98例为研究对象，按照随机数字表法将患者均分为观察组和对照组，每组49例。对照组患者接受营养治疗，观察组患者在对照组患者治疗的基础上进行膳食纤维干预。观察两组患者治疗前、治疗后第4d空腹血糖及餐后2小时血糖值。结果两组患者治疗后第4d空腹血糖及餐后2小时血糖均优于同组治疗前，差异具有统计学意义(P＜0.05)；观察组患者治疗后第4d空腹血糖及餐后2小时血糖优于对照组，差异具有统计学意义(P＜0.05)。结论膳食纤维干预对妊娠期糖尿病患者临床疗效佳，值得推广。

简介：

简介：摘要目的探讨接受膳食营养健康教育对产妇膳食结构及产后泌乳情况的影响。方法选择住院待产无高危因素的孕妇120例，按随机数字法分对照组与观察组各60例。对照组指导一般母乳喂养技巧，观察组还进行营养知识健康教育。结果观察组产妇膳食结构达标率80%，明显高于对照组43.3%，差异有统计学意义(P＜O.01)；观察组产后3天泌乳情况明显好于对照组，差异有统计学意义（P＜0.01）。结论提供营养知识健康教育可改善产妇膳食结构，有利于产后泌乳。

简介：摘要目的探讨膳食调养对高血压病人的影响。方法通过对高血压病人实施合理的饮食调配，了解各种营养素对血压的影响。结果许多营养素如热能、钾、钠、镉、锌、脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素及食物中某些其它成分，同高血压的发病有关，并对高血压的防治具有积极意义。

简介：摘要目的了解某市区社区居民膳食摄入情况，为制定干预策略和防治措施提供科学依据。方法调查员经过统一培训，对某市随机抽取的6个社区共180户居民进行入户问卷调查。结果本次调查人群能量、蛋白质摄入为推荐摄入量的80%左右，碳水化合物为RNI的56%，脂肪超过RNI约40%。VitB6、叶酸低于RNI的20%，VitC、VitA、核黄素、硫胺素低于RNI的60%，烟酸符合RNI标准，VitE超过RNI约40%。钙摄入不足RNI的52%，锌、钾、硒、镁、铁、铜摄入在RNI的75%以上，钠分别超过RNI156%。结论本次调查人群膳食能量、碳水化合物、蛋白质摄入不足，脂肪摄入过量;绝大部分维生素、矿物质尤其是维生素B族和钙摄入不足。

简介：

简介：摘要目的探讨喉癌术后患者使用匀浆膳食对切口愈合的影响。方法对2008年10月至2012年8月耳鼻喉科50例喉癌术后患者鼻饲饮食进行指导、观察、跟踪随访。并对匀浆膳食(A)组与普通流质(B)组患者术后状况进行比较、分析总结。结果A组比B组术后康复效果好(P<O.05)。结论指导患者进食合理的匀浆膳食，可以增强营养，促进喉癌术后康复，减少咽瘘的发生。

简介：摘要目的本文对妊娠妇女膳食及运动干预方法和效果进行评价。方法根据对孕妇的意愿，对能够在孕期持续接受电话随访并主观愿意依从医护人员指导者82例列入研究组，同期随机选取持续在我院产检和分娩的孕妇90例列入对照组，两组孕妇均进行常规产检和护理，讲解孕期知识、进行心理教育等。对照组在此基础上每周对孕妇进行电话随访，进行膳食和运动干预护理。结果研究组孕妇孕期体质量人均增长量明显低于对照组（P<0.01）；研究组阴道分娩率明显高于对照组，剖宫产率明显低于对照组（P<0.01）；研究组正常体重新生儿比例明显高于对照组，巨大儿比例明显低于对照组（P<0.05）。结论膳食及运动干预可有效控制孕妇体重、提高阴道分娩率、降低巨大儿比例，从而提升母婴安全和健康度。

简介：摘要目的让辖区居民了解并掌握《中国居民膳食指南》，从而指导合理搭配饮食，预防营养缺乏和营养过剩，减少各类营养相关慢性病的发生，提高我市居民的营养和健康知识水平，保障居民身体健康；方法辖区各镇街道随机抽取一人群（＞100人），开展合理膳食的指导，全市指导人群＞1400人，对照《中国居民平衡膳食宝塔》推荐每天摄入量，比较指导前后的膳食达标率；结果人群在蔬菜、水果、畜禽肉、蛋类、鱼虾类、奶类及饮水的日均摄入量对照膳食平衡的要求，指导后明显高于指导前；结论合理膳食指导工作对改善人群不合理的饮食结构有明显的作用。

简介：

简介：摘要儿童时期的膳食营养对于儿童的生长发育来说有着重要的作用意义，当前虽说我国社会的生活水平有了很大的提高，但是儿童膳食营养不合理等问题始终存在，这对儿童的生长发育产生了较大的阻碍作用。为促进儿童健康生长发育，本文对如何改善儿童膳食营养结构提出了部分探讨性意见。

简介：摘要目的综合分析惠阳区域儿童膳食结构、生长发育情况以及保健知识等调查结果。方法笔者将选取2011年4月—2012年3月在本院儿保门诊系统管理的3475名0—5岁儿童，采集儿童膳食结构、生长发育指标、抚养人的儿童保健知识等相关信息进行统计学处理分析。结果通过自变量以及回归系数分析，儿童的身高与乳类食品、动物性食物有密切关联，体重与碳水化合物、动物性食品有密切关联；低体重率为4.12%；生长迟缓率为3.40%；消瘦率为2.62%；超重率为3.86%；肥胖率为2.38%；而不同年龄阶段的抚养人儿童保健知识掌握率存在一定差异性，而不同文化水平抚养人儿童保健知识掌握率差异无显著性。结论通过对惠阳区域儿童的膳食结构、生长指标情况以及儿童保健知识等信息进行调研分析，将有利于掌握并探讨上述因素对本区域儿童营与发育的影响，进而指导儿保门诊工作。

简介：摘要目的葛根与粉葛大豆苷元具体含量检测情况分析。方法选择葛根和粉葛药材进行研究，对这两种药材进行薄层荧光扫描，检测这两种药材的大豆苷元具体含量。结果葛根大豆苷元具体含量是0.32%，粉葛大豆苷元具体含量是0.06%，这两种药材的大豆苷元主要含量存在差距。结论可通过检测葛根与粉葛的大豆苷元具体含量以鉴别这两种药物。

简介：摘要目的对比预成纤维桩和可塑纤维桩修复残根残冠的临床效果。方法选取2013.7～2014.7在我院口腔科进行义齿修复的患者80例作为研究对象，随机平分为实验组和对照组各40例，完成病人的术前检查后，给予实验组病人预成纤维桩修复，给予对照组病人可塑纤维桩修复，定期随访观察。结果治疗后实验组和对照组的咬合力分别为241.51±12.73（lbs）、121.53±13.29（lbs），咀嚼效率分别为92.83±9.45、74.63±8.39，实验组的咬合力和咀嚼效率改善幅度更大；实验组和对照组的龋齿继发率分别为2.5%、7.5%，实验组明显低于对照组。结论采用预成纤维桩修复残根残冠的临床效果优良，具有一定的临床应用价值，值得推广。

简介：摘要目的利用弥散张量纤维束成像技术三维示踪胼胝体膝部和嘴部的纤维束，探讨胼胝体膝部和嘴部的纤维结构以及这些纤维束的起止和走行径路。方法对30名健康成人（男女各15名，年龄19－29岁）行头颅常规磁共振及弥散张量成像扫描，并利用弥散张量纤维束成像技术三维重建胼胝体膝部和嘴部的纤维束。结果成功地显示了胼胝体膝部和嘴部纤维束的立体形态、空间走行及来源与终止。结论弥散张量纤维束成像可以清楚地显示胼胝体膝部和嘴部的纤维束，该技术是研究大脑神经纤维束的可行方法。

简介：

简介：摘要目的总结非骨化性纤维瘤的X线特征性表现。方法经临床追踪和手术病理确诊的非骨化性纤维瘤患者应用X线（CR）检查，分析患者影像表现。结果长骨干骺端圆形骨质缺损，周围有硬化，病变见皮质膨胀变薄，无骨膜反应。结论熟悉长骨非骨化性纤维瘤的X线影像学特点，对于本病的诊断与鉴别诊断有重要价值。

简介：摘要目的观察可塑纤维桩与预成纤维桩在口腔修复中的临床效果。方法选取2014年12月～2015年12月我院收治的20例口腔修复患者随机分为两组，对照组使用可塑纤维桩，观察组使用预成纤维桩，比较两组临床效果。结果观察组患者的牙齿修复成功率为90.91%，对照组患者的牙齿修复成功率为59.09%，观察组患者成功率高于对照组；经过问卷调查，观察组治疗满意率是90%，对照组满意率是70%，观察组高于对照组，两组患者牙齿修复的成功率和患者治疗满意率均差异显著，具有统计学意义（p<0.05）。结论预成纤维桩在口腔修复中的临床效果显著，值得在临床上推广使用。

简介：摘要目的了解广东省农垦总局幼儿园学龄前儿童的体格发育状况及其园内膳食营养情况，从而评价园内膳食营养的合理性，与幼儿家长和保健老师沟通交流的基础上，共同制订科学合理、营养均衡的食谱，以保证儿童健康成长。方法采用5d称重记账法进行膳食调查，同时进行体格检查，采用氰化高铁法测定血红蛋白含量。结果该幼儿园内膳食中能量、蛋白质达到或超过RNIs；蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例适宜；钙(231.3mg/d)的摄入量仅达AI的28.9%；铁的摄入量达AI的98.3％，其中60％来源于植物性食物。体格检查绝大部分儿童营养状况良好，有3.5%为肥胖儿，6.9%的儿童轻度营养不良，5.8%的儿童为贫血。结论该幼儿园儿童膳食中钙严重缺乏，动物性铁的来源较低，肥胖儿及贫血问题仍需努力解决。因此要让幼儿园和家长共同安排科学合理的膳食营养，配合适当有效的体育锻炼，才能满足儿童健康生长发育的需求。