简介：一、掌握明油的适用范围及用量能否掌握明油的适用范围及用量是烹制菜肴的一个重要因素。由于明油主要是起到亮芡的作用．故不勾芡的菜肴一般不使用明油（汤类例外），但对于酱爆菜、干烧菜。其汤汁自然稠浓，可以少量使用明油，以增加光亮度；对脂肪含量较多的荤食菜肴，则不需明油，而对脂肪含量较少的素食菜肴，则可适当增加明油量．以补充菜肴中脂肪含量的不足；

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简介：孕妇不挑食，不偏食，要吃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、矿物质和微量元素丰富的食品，重质重量，做到素搭配，精细搭配，少食多凝，远离烟酒，孕妇营养不均衡直接影响胎儿的健康发育。

简介：一、职业道德需了解职业道德基本知识及基本的职业守则：（1）遵守国家法律法规，执行国家政策。（2）爱岗敬业，忠于职守。（3）树立终身学习观念，钻研业务，增强技能，提高自身综合素质。（4）尊重当地习俗，尊重文化多样性。（5）与服务对象建立平等友好的咨询关系。

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简介：摘要随着社会经济的发展和民众生活水平的提高，人们对健康需求日益增强，对护理工作也提出了越来越高的要求，不断提高护士素质对做好护理工作有着十分重要的意义。随着社会的发展，护理工作出现许多新情况、新问题，护理人员必须努力提高理论水平、政策水平、知识水平、护理水平，脚踏实地的学习新知识、新技术，不断提高自己的素质，以更好的适应时代的要求。

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简介：摘要新时代发展基础模式下，需要依据医疗体系的综合发展建设模式，逐步完善新时代发展改革建设依据。对几层护理进行综合素质水平提升，对主任基础素质进行发展，明确现代优质医疗服务模式下，严格遵照的护理质量标准关系。新时代发展模式下，需要结合基础护理部发展思路，调整优质护理整体建设思路，强调人本服务理念，明确基层医疗服务建设内容，加强诸多因素的综合限制水平分析，从综合服务中获取相关要素。按照基层护理服务需求，调节现代护理服务综合实施办法，确保护理部主任责任管理素质复合当下新时代的发展要求，满足现代护理模式应用。

简介：全球医学教育的最基本要求为我们重新审视和制定适合本国、各地区的医学教育质量标准提供了十分有价值的参考。开放性实验室与开放性实验教学模式是现代高校实验教学模式的必然趋势和发展方向。本文就开放实验教学特点以及设立与实施中的问题提出自己思考和建议。进行高校开放实验改革体系的研究，加强开放实验室建设以及开放实验教学模式的探讨，对于增强学生创新能力，提高教学质量，适应全球医学教育基本标准具有重要作用。

简介：摘要目的讨论浅谈口腔种植基本修复技术。方法查阅文献资料并结合个人临床经验进行归纳总结。结论种植修复的基本原则恢复缺失牙的形态与功能，具有良好的固位、支持和稳定作用。尽可能使牙合力沿种植体长轴传导至种植体周围骨组织，减少种植体承受的侧向力和扭力。避免任何早接触和牙合干扰、建立稳定协调的咬合关系。上部结构的外形需符合解剖生理学要求，便于清洁和自洁，组织面或龈面高度光滑，避免菌斑附着和食物嵌塞，保护种植体周围骨组织和牙龈组织的健康。

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简介：摘要用第三人称撰写,不要使用＂本文＂、＂作者＂等作为主语。论著类文章需附200字左右的中、英文摘要,内容必须包括目的、方法（包括研究对象或主要材料）、结果（包括主要数据）、结论4部分,各部分冠以相应的标题,不分段。英文摘要的内容应与中文摘要一致,也可略详于中文摘要。

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简介：如果我们必须对一个健美初学者提一些关于营养方面的建议的话,

简介：本刊对作者来稿的署名要求：一篇文章的作者姓名一般以不超过10名为好，并按序排于文题名下。单名两字间不留空。作者的汉语拼音姓名是姓在前，首字母大写，名在后，复名第一字母大写，如张国宁应写成ZHANGGuo—ning。作者之间以“，”隔开。

简介：摘要二十一世纪的今天，中国已经走进了世界的前列，不但东亚病夫已不在属于中国，而且中国人民对健康的关注度也在日益提高，人们不是仅仅关注生命的数量，而更关注的是生命的质量，这就对护理工作提出了更高的要求，护理现在已不仅仅是对疾病的护理，而且还要有生活护理、生理护理、心理护理以及预防保健等各个方面，因此对现代护理就提出了更严格更广泛的要求。

简介：本刊对来作者来稿的署名要求：一篇文章的作者姓名一般以不超过10名为好，并按序排于文题名下。单名两字间不留空。作者的汉语拼音姓名是姓在前，全部字母大写，名在后，复名第一字母大写，两字间以半字线相连，如张西萍应写成ZHANGXi—ping。

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