简介:鲜花酿酒在我国有悠久的历史。屈原在《九歌》中有“惠肴蒸兮兰籍,奠桂酒兮椒浆”的诗句,说明当时便己盛行以桂花来酿酒了。荷花除莲子、莲藕可供食用之外,莲花也可以制酒。《续世说》中,曾记载了以莲花制酒的方法,大体是把莲花捣碎,浸入酒内,使酒具有莲花的清香,名日碧芳酒。到清代,莲花酒的制法又有发展。《清稗类钞》载:“孝钦后每令小阉采其芯加药料制成佳酿,玉液琼浆不能过也。”菊花制酒历史悠久。魏晋时代,我国重阳节日,就有佩插茱萸,登高畅饮菊花酒的风俗。菊花制酒分菊花酿酒和菊花浸酒。酿酒是在每年九月问,选择半升的菊花,连带少许茎叶一并捣碎,拌和在蒸热的秫米醪酪里发酵,到来年九月,开封榨酿而成。浸酒址在菊
简介:盛唐是中国历史上空前繁荣辉煌的时代,盛唐为何可以兴盛?盛唐的兴盛局面表现在哪些方面?盛唐时的社会、文化、对外交往、人民生活等方面的情况如何?盛唐为何没有保持下去?一系列问题有待深入探讨。北京大学在唐代的研究上曾经取得过丰厚的成果,如向达、汪篯、邓广铭、周一良、王永兴、张广达、吴宗国等先生,都有开拓性的唐史研究成果,目前也有一批中青年学者在从事唐代的历史、考古、政治、法律、经济、文学、思想、宗教等方面的研究。在北京大学'创建世界一流大学规划学科建设'项目资金的支持下,以北京大学历史系和中国古代史研究中心的研究基地为依托,我们邀请一批校内外、海内外在唐代研究领域颇有成就的学者,来实施'盛唐工
简介:所谓民主混合制,就是在民主制基础上混合其他政体要素的政体,这里的民主制不是代议制,而是古典意义上的民主,它是由人民掌握并行使主权的政体,是一种纯粹政体,在主权的派生权力上,则可以采用混合政体.因此,我们可以将卢梭的政治权力分解为"主权"与"治权",主权包括国家的最高所有权与最高治理权,卢梭认为它集中体现为立法权力,"治权"则主要是行政权力,不包括立法权力.不少学者认为卢梭是混合政体的反对者,实际上,卢梭只是在主权层次上反对混合政体,而在治权层次上则欣赏混合政体,"因为强力的极限与软弱的极限同样地都出现在单一的政府之下,反之,混合的形式则产生适中的力量."