简介:许多人喜欢吃猪肝,但要讲究科学。猪肝是猪体内最大的解毒器和毒物“中转站”。食物中残留的毒物,及各种有毒代谢产物,都集于肝脏,并在肝里经过化学加工、解毒、淡化、送出排泄。肝脏还是一大免疫器官,对身体有着重大的作用。据测定,一般猪肝中分散残存着不少有毒血液,若猪肝不经反复冲洗,就“嫩爆”、“鲜渗”,对人体健康是不利的。它不仅会诱发白血病等顽疾,还会导致癌变而致命。当然,这绝非让人谈猪肝而色变,只要在吃前认真冲洗,就能去掉散存于肝中的毒物,可安全食用。另外,在烹调中,不可快炒急渗,这样会保存猪肝中病源和虫卵的生命。烹调时间应尽量长一点,以确保食用安全。实验证明,科学洗烹猪肝,并不会损失其中营养。吃猪
简介:香蕉的吃法香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下,再拌凉瓜、什锦菜同吃,口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉还可捣成泥状,和入雪糕中冰冻后吃,或加入凉粉中煮,冷却后制成香蕉凉粉糕,也可用米粉包成汤圆煮吃。西瓜的吃法薄皮、无核、起“沙”的肉西瓜自然是最理想的,如果是0.5公斤一个的台湾小西瓜,可冰冻后挖个小孔,用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃;如果买了不红的淡味西瓜,大可把它当成冬瓜看待,切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料),可消暑、降压、开胃、消渴。荔枝的吃法把荔枝连
简介:鱼鳞病(蛇皮癣)是一种先天性角化病,多发生于四肢伸侧面,皮肤干燥、粗糙,形似鱼鳞状或蛇皮状,汗腺分泌减少,汗毛稀疏,有灰褐色鱼鳞状鳞屑和深重斑纹,冬重夏轻。严重时皮肤僵硬、破裂,若久不治愈波及全身,遗传后代。北京市海淀区太平路甲18号康城医院鱼鳞病科研组(咨询电话:63814493)十多年来致力于鱼鳞病的研究,在传统中医理论的基础上,进一步研究、探索出一条运用中医中药治疗此病的新思路。在治疗上强调标本兼治,他们认为,本病多为先天秉受于父母,加之后天脾虚、肝肾不足、血少风燥、皮肤失养所致。根据病在表皮,根在血液,提出了“双向平衡治疗”的新思路,研制出纯中药制剂和擦剂。特点是润肤活血、养脾和胃、祛