简介:食用菌及其产品已逐渐成为国际市场上重要的交易商品。由于它们特有的风味、营养,和药用功效,食用菌产品得到消费者的广泛认同。药用菌有助于攻克一系列疑难病症,如严重危害人类健康的癌症、艾滋病、肝炎和非典等:药用菌还能改善化学药物的疗效,用于预防和治疗流感、体力不支和压力过大,可降低血糖、血脂和血压。在亚洲和欧洲,药用菌被用作膳食添加剂或单独的药物来预防疾病和保健。据估计,世界上三分之二的人曾服用过由食用菌和其他原药配伍而成的中草药。因此,药用菌被公认为天然保健产品、功能食品和有机食品:当前世界天然保健产品、功能食品和有机食品的年产值估计在700亿至2500亿美元之间。1991年、1994年和1999年药用菌及其产品的市值估计分别为12亿、36亿和60亿美元。目前,仅亚洲药用菌年销售额就已达到20亿美元:世界年食、药用菌贸易总额达到300亿美元,2002年全球食用菌的出口额占到总产量的30.39%。就出口量而言,中国是世界上第一食用菌出口大国。
简介:人娄一直在寻找能增强身体机能,并使自身更健康的物质。中国和亚洲的其他国家认识灵芝已有几百年的历史。在过去的二十年中,不仅在亚洲,而且在北美和欧洲,人们对灵芝的兴趣急剧增长。当前世界灵芝年产量约6,000吨,其中一半来自中国。最新统计数据表明灵芝产品的年产值超过25亿美元。灵芝的药用功能在临床试验中得以证实,将进一步推动灵芝产业的发展。现代分析技术的运用揭示药用菌中包含许多生物活性成份,如:多糖、三萜、腺苷和免疫蛋白。这些成份能提高机体免疫活性,显示出抗癌和抗肿瘤的功效,而不是直接杀死细胞。灵芝产品市场的进一步拓展要求引入更多的食用菌生产和下游加工的相关法规来提高产品质量并确保公众消费信心。
简介:人民币的国际化,是我国经济持续健康发展和争取全球话语权的重要一步。人民币跨境使用是人民币国际化的基础,人民币要想实现国际化,就必须积极推进其跨境使用业务。我国经济规模巨大、货物贸易量居于世界前列,人民币币值稳定,这些利好因素都为我国开展人民币跨境使用业务提供了有利条件。上海自由贸易区的建设,将促进国际贸易中人民币结算额的加速增长,推进人民币从贸易结算货币向国际投资货币发展。选取上海市2010年4月至2014年2月的月度对外贸易额和人民币跨境使用量建立时间序列函数,进行计量分析,探究对外贸易额和人民币跨境使用量之间的关系。结果表明,上海市人民币跨境使用使用量和上海市对外贸易额之间存在长期均衡关系且长期正相关,一方面说明对外贸易可以促进人民币的跨境流通,另一方面又说明提高人民币跨境使用量可以推动对外贸易的发展。